• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Recette de foie gras 1026 recettes

MA RECHERCHE


 

Foie gras sur lit de miel


Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile381 kcal15 minutes
Ingrédients: - 3 tranches de pain de mie - Fleur de sel de Guérande - 100 g de foie gras - Miel liquide de préférence - Poivre...
 

Le foie gras de mamie eliane


Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 800 g de foie gras de canard frais - 4 figues sèches - 3 cl d'armagnac - sel et poivre du moulin - 25 cl de porto blanc - 25 cl d'eau - 2 feuilles d...
 

Brochette de pommes de terre au foie gras et crème de truffes


Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 16 pommes de terre grenaille - 80 g de foie gras de canard cru - 16 tranches de poitrine fumée - Sel et poivre Pour les oignons confits : - 3 oig...
 

Choux à la crème de foie gras


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile714 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour la crème foie gras : - 100 g de foie gras - 200 g de crème liquide Pour les choux : - 200 g farine - 100 g beurre - 4 œufs - 25 cL eau - 1 pincé...
 

Terrine de foie gras aux poireaux, vinaigrette à la grenade


Entréefacile45 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 morceau de terrine de foie gras de 250 g - 2 petites grenades - 12 petits poireaux très fins (ou de 6 à 8 plus gros) - 6 cuillerées à soupe d'hu...
 

Terrine de foie gras aux fruits confits (12 personnes)


Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 3 boites de bloc de foie gras de 200 g chacune - 1 petite boite de macédoine de fruits confits...
 

Idée recette ? foie gras chaud et chutney de banane


Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 400 g de foie gras d’oie ou de canard cru - 1 oignon - 1 banane - 25 cl de vinaigre de vin - 5 graines de coriandre - 1 cuillère à café de ketchup -...
 

Crèmes brulées au foie gras


Apéritiffacile705 kcal40 minutes
Ingrédients: - 200 g de foie gras - 4 jaunes d'oeuf - 8 figues sèches - 20 cl de crème fraiche liquide entière - 20 cl de lait - 10 cl de porto rouge - 2 pincées d...
 

Foie gras de canard


Entréefacile15 minutes26 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras cru de 500 à 600 g - 8 cuillères à soupe d'Armagnac, ou Porto, ou Cognac - 2 cuillères à café de sel - 1 cuillère à café de poivre - Epi...
 

Croustillant de foie gras frais sur salade au vinaigre de frambo


Entréefacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: 1foie gras frais de 150 à 200 Gr. 5 feuilles de brick. 1 petit pot de confiture de figues. 1 mélange de mâche et roquette. Quelque cerneaux de noi...
 

Cailles aux raisins sur lit de foie gras


Platfacile30 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 Belles Cailles - 240 g de Foie Gras frais - 200 g de Raisins - 2 Grandes Tranches de Lard fines - 1 Échalote - Ficelle - Sel, Poivre - Huile...
 

Mille-feuille de veau et de patate douce au foie gras


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 fines escalopes de veau - Muscade - 1 patate sucrée pelée et tranchée mince - 1 cuillère à table d’huile d’olive - 2 tranches de foie gras - 2 cui...
 

La recette de foie gras li-cuit de m'sieur fred et même que tout le monde la réclame !


Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 foies gras de 500 g de qualité extra - 3 cuillères à café rases de sel - 2 cuillères à soupe d'Armagnac - 1 cuillère à soupe de Porto - Un peu...
 

Salade terre-mer


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 heures15 minutes
Ingrédients: - 100 g de mélange de jeunes pousses - 2 noix de St Jacques - 3 dés de foie gras (type Picard) - 3 lamelles de magret de canard séché - 3 tomates ceri...
 

Suprêmes de cailles aux châtaignes et foie gras


Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 6 Suprêmes de Cailles - 200 g de Châtaignes cuites pelées - 1 tranche de Foie gras - 1 Échalote - 100 ml de Crème fraîche - 20 g de Beurre - Sel, Po...


Recettes



Question du moment

Préférez-vous nos recettes en format...
Votez