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Recette de foie gras 1025 recettes

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Velouté de potimarron au foie gras


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile695 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 Potimarron (entre 1kg et 1,5 kg) - 1 demi Lobe de Foie gras frais - 2 Oignons - 20cl de Crème fraîche liquide - Gros sel - Poivre...
 

Saint-jacques et foie gras poêlés


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile446 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 Coquilles St-Jacques fraîches - 1/4 de Foie gras frais - Gros sel - Poivre - Beurre - 1 Poivron vert - 1 Petit Oignon...
 

Risotto aux pistaches & foie gras


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile876 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour le risotto : - 80 g de foie gras - 125 g de riz arborio - 50 g de parmesan râpé - 50 cl de bouillon de volaille - 10 cl de vin blanc sec - 2 cu...
 

Cailles farcies au foie gras et aux figues


Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 6 cailles - 1 bloc de foie gras de canard de 200 g environ (il vous en restera sûrement !) - 6 figues sèches (plus exactement moelleuses, la texture...
 

Eric léautey à perpignan chez olivier bajard


Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 kg de lobe de foie gras de canard cru - 2 pincées de noix de muscade - 18 g de sucre semoule - 34 g de sel - ½ cuillerée de café de poivre du moul...
 

Foie gras poêlé


Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - Un foie gras de canard (environ 600 g) - 300 g de raisin blanc - 10 cl de : floc de Gascogne, muscat, pineau ce que tu as dans ta région... - 50 g e...
 

Cuisse de canard à la crème de foie gras


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 Cuisse de Canard - 1 Tranche de Foie Gras - 30 g de dès de Magret de Canard Fumé - 80 g de Tagliatelles - Crème liquide - Beurre - Persil - Sel f...
 

Pâté de foie gras en croûte


Autrefacile25 minutes70 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâte à foncer - 1 foie gras cru de 900 g - 1 bouteille de Madère - 250 g de chair de porc maigre - 175 g de lard - 1 œuf - 250 g de gelée -...
 

Terrine de foie gras


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile640 kcal50 minutes
Ingrédients: - 750 g de foie gras de canard cru - Sel - Poivre...
 

Rendez-vous gourmand emission du 7 juin 2008


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile291 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1)Nem aux artichauts et feta : - 1 boîte de cœur d'artichauts - 80 g de feta - 20 g de beurre fondu - 4 feuilles de brick 2)Crumble d'artichaut: - 6...
 

Réalisation d'une terrine de foie gras


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - quelques terrines de foies gras - Du porto...
 

Pommes farcies au foie gras


Sans sucre ajouté
Entréefacile356 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 pommes - 4 tranches de pain d'épices - 150 g de foie gras - 1 branche de thym - de la fleur de sel - poivre du moulin...
 

Magrets de canard au foie gras


Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 beaux Magrets de Canard - 1/4 de Foie gras frais - Sel, poivre - Ficelle de boucher...
 

Foie gras poêlé aux raisins


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile552 kcal18 minutes
Ingrédients: - 1 lobe de Foie gras frais (300 à 400g) - 1 grappe de Raisins blancs - Beurre...
Recette Trilogie de foie gras et son chutney de fruits rouges

Trilogie de foie gras et son chutney de fruits rouges

2 votes
Qu?est c?qu?on met là-dedans ? XxX concernant les canapés de Noël au jambon de Bayonne, foie gras et pommes XxX Pour 6 personnes : - 3 tranches de jambon de Bayonne - 100 gr de foie gras mi-cuit en médaillons - 1 pomme verte (granny-smith)


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