Recette de foie gras 1018 recettes

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Pommes farcies au foie gras

Sans sucre ajouté
Entréefacile356 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 pommes - 4 tranches de pain d'épices - 150 g de foie gras - 1 branche de thym - de la fleur de sel - poivre du moulin...

Magrets de canard au foie gras

Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 beaux Magrets de Canard - 1/4 de Foie gras frais - Sel, poivre - Ficelle de boucher...

Foie gras poêlé aux raisins

Entréefacile8 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 lobe de Foie gras frais (300 à 400g) - 1 grappe de Raisins blancs - Beurre...

Carpaccio de celeri rave

1 vote
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 céleri rave - 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs - 1 magret de canard - 1 petite échalote - foie gras mi-cuit ou cru -...

Salade du sud-ouest ou gersoise

1 vote
Entréefacile12 minutes10 minutes
Ingrédients: - de la salade de mâche - 2 œufs - du foie gras - du magret de canard séché - du pâté de canard - du roquefort - 1 Cuillère à soupe de vinaigre balsam...

Magret de canard en tournedos façon rossini

Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 4 Magrets présentés en tournedos - 4 tranche de foie gras mi-cuit - sauce périgourdine toute prête...

Pintade farcie

Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: ? 1 pintade ? 30 g de foie gras ? 100 g de veau ? 60 g de chair à saucisse ? 100 g de marrons ? 1 œuf ? 1 échalote ? persil ? Porto...

Soupe de melon façon sud-ouest

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 Melons - 5 cl de Muscat - 1 Barquette de tranches de Magret fumé - 4 tranches de foie gras mi-cuit - 4 petites "têtes" de menthe - Piment d'es...

Idée recette ? foie gras chaud et chutney de banane

Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 400 g de foie gras d’oie ou de canard cru - 1 oignon - 1 banane - 25 cl de vinaigre de vin - 5 graines de coriandre - 1 cuillère à café de ketchup -...

Salade terre-mer

Entréefacile15 heures15 minutes
Ingrédients: - 100 g de mélange de jeunes pousses - 2 noix de St Jacques - 3 dés de foie gras (type Picard) - 3 lamelles de magret de canard séché - 3 tomates ceri...

Eric léautey à perpignan chez olivier bajard

Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 kg de lobe de foie gras de canard cru - 2 pincées de noix de muscade - 18 g de sucre semoule - 34 g de sel - ½ cuillerée de café de poivre du moul...

Rendez-vous gourmand emission du 7 juin 2008

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile293 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1)Nem aux artichauts et feta : - 1 boîte de cœur d'artichauts - 80 g de feta - 20 g de beurre fondu - 4 feuilles de brick 2)Crumble d'artichaut: - 6...

Salade chic ....

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile553 kcal10 minutes
Ingrédients: - Une mesclun - une betterave cuite en dés - un morceau de foie gras - un morille séchée - une vinaigrette faite d'huile de noix et de vinaigre de...


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