• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Recette de foie gras 1017 recettes

MA RECHERCHE


Recette Madeleines au foie gras à l'abricot

Madeleines au foie gras à l'abricot

1 vote
Autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 80 g de farine - 80 g de beurre fondu - un pot de 70 g de foie gras de canard entier sur lit d'abricots (Épices & Saveurs) - 2 œufs - 1 cuillère à café de levure chimique - poivre - sel...
Recette Terrine de canards colverts au foie gras

Terrine de canards colverts au foie gras

1 vote
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - un magret de canard - un quart ou un demi foie gras cru selon votre goût et la grosseur du foie deux échalotes - 5 grammes de baies roses - quelques noisettes torréfiées - un peu d’armagnac - une cuillère à soupe de poivre vert Pour la gelée : un p...
Recette °oeuf & foie gras°

°oeuf & foie gras°

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile289 kcal17 minutes
Ingrédients: - 2 œufs - huile de tournesol - 2 pincées fleur de sel - 6 tours de moulin à poivre - 60 g de foie gras mi-cuit...
Recette Briochettes au foie gras épicé et son confit d'oignons

Briochettes au foie gras épicé et son confit d'oignons

1 vote
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile1405 kcal35 minutes
Ingrédients: - 25 cl de lait chaud - 1 jaune - 1 cuillère à café de sel - 500 g de farine - 75 g de beurre à température ambiante - 60 g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger LE FOIE GRAS : - Sel - Poivre - Cannelle - Paprika - Muscade - Gingembre - 5 cl d...
Recette Panna cotta au foie gras

Panna cotta au foie gras

1 vote
Entréemoyen2 heures0 minutes
Ingrédients: Pour 4 verrines * 80gr de foie gras de canard cru * 2 feuilles de gélatine * 150ml de lait * 250ml de crème fraiche liquide * sel et poivre...
Recette Poelee d'escalope de foie gras de canard aux pommes de terre

Poelee d'escalope de foie gras de canard aux pommes de terre

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile604 kcal45 minutes
Ingrédients: - 350 g d'escalope de foie gras de canard (Picard) - 100 g de lardons - 800 g de pommes de terre - 250 g de cèpes (Picard) - 1 bouquet de ciboulette - 3 cuillères à soupe de graisse d'oie ou huile d'olive - Farine - Sel de Guérande et poivre...
Recette Mini feuilletés au foie gras

Mini feuilletés au foie gras

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - Une pâte feuilletée - un peu de foie gras - de confiture de figues...
Recette Ravioles de foie gras et leur réduction de porto

Ravioles de foie gras et leur réduction de porto

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine - 1 oeufs - 1 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 grosse tranche de foie gras environ - 200 ml de porto - 70 ml de fond de veau - 10 g de foie gras - 10 cl de crème - sel - poivre...
Recette Sauté de pintade à la d'artagnan (sauce au foie gras)

Sauté de pintade à la d'artagnan (sauce au foie gras)

1 vote
Platfacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 belle pintade coupée en morceaux - 150 g de foie gras de canard, cru, coupé en cubes - 2 cuillères à soupe. de graisse de canard - 2 échalotes hachées - 50 cl de bouillon de volaille - 20 cl de crème fraîche - 10 cl d'armagnac ou de cogna...
Recette Foie gras à la vapeur

Foie gras à la vapeur

1 vote
Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - un foie de 400 g - 2 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivre blanc - 1 cuillère à soupe de Porto - 1 cuillère à soupe de Cognac...
Recette Brioche au foie gras

Brioche au foie gras

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile336 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de levure de boulanger - 6 cuillères à soupe d'eau - 6 cl de lait - 60 g de beurre ramolli - 200 g de foie gras cuit...
Recette Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglisse

Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglisse

1 vote
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 60 g de foie gras mi-cuit - 3 figues séchées - 20 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 2 feuilles de gélatine de 1 g, soit 2 g - 2 pincées de réglisse en poudre - Sel - Feuilles de mâche pour la finition (ou de roquette)...
Recette Foie gras naturel, version micro-ondes.recettes festives #7.

Foie gras naturel,version micro-ondes.recettes festives #7.

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile630 kcal12 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras de canard cru - 1L de lait - 7g de sel fin label rouge Le Guérandais - 5 g de poivre noir concassé...
Recette Foie gras et granny-smith mariés en amuse-bouche

Foie gras et granny-smith mariés en amuse-bouche

1 vote
Apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 ou 2 Pommes Granny-smith - ½ Oignon jaune - 100 g environ Foie gras de canard cru - 150 g environ Vinaigre de cidre - 50 g environ Sucre - ½ cuillère à café Cannelle - 1 Clou de girofle - QS Piment de Cayenne en poudre - QS Huile d'olive - 1...
Recette Croque monsieur façon pain d'épice, foie gras et chaource

Croque monsieur façon pain d'épice, foie gras et chaource

1 vote
Autrefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - Du pain d'épices (ici au poivre de Fossier) - 1 pot de foie gras cuit - Du chaource...


Recettes



Menu du jour


Recevoir le menu du jour:

Question du moment

Quel type de pâtes mangez-vous le plus souvent ?
Votez