Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de foie gras

985 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette Hamburger de foie gras aux pleurotes et tomates confites

Hamburger de foie gras aux pleurotes et tomates confites

Platmoyen
45 minutes15 minutes
Ingrédients: Les pommes de terre : * 0.450 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * une branche de thym * 1 gouss...
Recette Aumonieres surprise.

Aumonieres surprise.

Entréemoyen
30 minutes2 minutes
Ingrédients: 12 tranches de jambon de pays 150 gr de foie gras mi-cuit 150 gr de champignon de Paris 4 figues fraîches mais les sèches "pas trop" vont bien auss...
Recette Panna cotta au foie gras

Panna cotta au foie gras

Entréemoyen
2 heures0 minutes
Ingrédients: Pour 4 verrines * 80gr de foie gras de canard cru * 2 feuilles de gélatine * 150ml de lait * 250ml de crème fraiche liquide ...
Recette Escalopes de foie gras aux raisins

Escalopes de foie gras aux raisins

Entréemoyen
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 600 g de foie gras frais coupé en quatre tranches 500 g de raisin muscat épluché 5 cl de jus de viande 1 dl de madère 1 échalote émincée 200 g de beur...
Recette Croustillants de foie gras

Croustillants de foie gras

Entréefacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 bloc de foie gras - 10 feuilles de brick - 1 pot de confit de figues ou oignons - Ciboulettes trempée dans l'eau bouillante...
Recette Choux au foie gras et au confit d'oignons

Choux au foie gras et au confit d'oignons

EntréeDifficile
175 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte à chou : 200 grammes de farine 100 grammes de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs 1 pincée de sel Pour le confit d'oignons : 3 oignons 1...
Recette Etoile au foie gras/confit d'oignons

Etoile au foie gras/confit d'oignons

autrefacile
407 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Foie gras cuit 1 jaune d'oeuf Confit d'oignon...
 

Magret farci aux cèpes et au foie gras

1 vote
Platmoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: 3 magrets pour deux personnes 450 gr de cèpes 150 gr de bloc de foie gras 12 cl d'huile sel, poivre...
 

Croissant figues foie gras

1 vote
autrefacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 1 bloc de foie gras - de la confiture de figues - 1 jaune d'oeuf...
 

Magret de canard sauce foie gras

6 votes, 3 commentaires
Platfacile
1724 kcal25 minutes
Ingrédients: creme fraiche liquide foie gras (en boite) 1 beau magret de canard sel poivre...
 

Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices

5 votes
Entréemoyen
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - un bloc de foie gras de 200g - 2 pommes - du pain d'épices - 25 cl de crème fleurette - une pincée de 4 épices - une cuillère à café de porto b...
 

Verrines de foie gras

4 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 200gr de foie gras ; 6 cuillères à café de confit d'oignons ; 25cl de crème fraîche ; 4 cuillère à soupe de porto ; sel et poivre....
 

Hamburger de foie gras au speculoos

2 votes
autrefacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 pain carre a mettre au four 4 tranches de foie gras de la confiture de figue 6 speculoos ecraser...
 

Croustillant de foie gras frais sur salade au vinaigre de frambo

Entréefacile
30 minutes10 minutes
Ingrédients: 1foie gras frais de 150 à 200 Gr. 5 feuilles de brick. 1 petit pot de confiture de figues. 1 mélange de mâche et roquette. Quelque cerneaux de noi...
 

Foie gras en bouillon

Entréemoyen
448 kcal30 minutes
Ingrédients: 150 g de foie gras - 3 carottes - 100 g de fèves - 1 l de bouillon de volaille - 2 tranches de pain d'épices - 1 càc de poudre de cardamone - f...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !