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Recette de gambas

314 recettes

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Recette Fricassée de gambas à la roquette (sans lait de vache)

Fricassée de gambas à la roquette (sans lait de vache)

Entréemoyen
20 minutes12 minutes
Ingrédients: - 12 gambas crues - 8 tranches de coppa - 1 grosse gousse d'ail finement émincée - 150g de roquette - 1 1/2 cs de sauce soja (tamari) - 1 c à c de pou...
Recette Repas autour de la mer: huitres, gambas géantes & purée de patate douce

Repas autour de la mer: huitres, gambas géantes & purée de patate douce

autremoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: - des huîtres du Cap Ferret n°2. - un Ugni-Colombard de Tariquet - citron - de Gascognes ( Bossard, Landron, Couillaud) - la gamba - patate douce - vi...
Recette Papillotes de gambas au gingembre

Papillotes de gambas au gingembre

Platfacile
10 minutes7 minutes
Ingrédients: - 1 poignée de crevettes pas personne, - 2 grosses cuillères à soupe de mascarpone, - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 grosse cuillère à soupe de gi...
Recette Gambas rôties, julienne d'endive à l'orange & coriandre

Gambas rôties, julienne d'endive à l'orange & coriandre

Platfacile
15 minutes7 minutes
Ingrédients: - 6 gambas géantes - 2 oranges - 1 grosse endive - 1 cuillère à soupe de confit d'oignon - 30 g de beurre 1/2 sel - coriandre...
Recette Gambas vanille, cerise et tomate

Gambas vanille,cerise et tomate

Platfacile
381 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1/2 gousse de vanille - 1 tomate bien mûre - 3 cerises avec leur queue - 1 petit morceau de gingembre râpé - un peu d'eau - 2 c à s de sucre - 1 c à...
Recette Gambas à l'ail et au basilic

Gambas à l'ail et au basilic

autrefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 6 gambas par personne - 1 boite de tomates concassées - 2 gousses d'ail - Quelques feuilles de basilic frais...
Recette Gambas flambées à l'eau de vie, à l'ail et au persil

Gambas flambées à l'eau de vie, à l'ail et au persil

Platfacile
384 kcal20 minutes
Ingrédients: - 400 g de gambas (14 à 16 gambas) - 1 verre d'eau de vie - persil - 2 gousses d'ail - 50 g de beurre...
Recette Gambas au pesto de coriandre

Gambas au pesto de coriandre

Platfacile
58 kcal17 minutes
Ingrédients: Pour 12 gambas, il vous faut : - de l'huile d'olive - 2 gousses d'ail - un beau bouquet de coriandre (minimum 150g) - 1 petit piment serrano (petit pi...
Recette Légumes croquants et gambas en papillote

Légumes croquants et gambas en papillote

Platfacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 12 gambas crues décortiquées pour un plat de résistance - 6 si vous servez ce plat en entrée - 10 radis rose - 100 grs de pois gourmand - 80 grs de ...
Recette Gambas géantes plancha au poivre cubèbe & nectar de goyave

Gambas géantes "plancha" au poivre cubèbe & nectar de goyave

Platfacile
10 minutes32 minutes
Ingrédients: - des gambas - un peu de beurre demi-sel - une échalote - de gingembre - de riz thaï - une petite boîte petits pois/carotte - de beurre demi-sel - d'h...
Recette Gambas panees a la noix de coco et un rose chinon, chinon rien !

Gambas panees a la noix de coco et un rose chinon , chinon rien !

Platfacile
1414 kcal30 minutes
Ingrédients: POUR LES GAMBAS : - 800 g de gambas - 10 cl de lait de coco - 6 cl de jus de citron vert - Farine - Noix de coco râpée - Sel et poivre ou piment Espe...
Recette Risotto aux brocolis et gambas ~ chinon voit l'été en rosé

Risotto aux brocolis et gambas ~ chinon voit l'été en rosé

Platfacile
472 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500g de brocolis - 400g de riz à grains ronds - 80g de beurre - 1L de bouillon de bœuf - 1 càs d'oignon haché - 50g de parmesan râpé - 400g de gam...
Recette Gambas en croûte de sel à la sauce aux piments

Gambas en croûte de sel à la sauce aux piments

apéritiffacile
149 kcal35 minutes
Ingrédients: - 12 gambas crues non décortiquées - huile d'olive - sel - citron Sauce: - 4 mûres tomates - 1 petit oignon - 2 piments rouges - 2 cuillères à soupe ...
Recette Gambas poêlées & purée au potimarron et à la noisette

Gambas poêlées & purée au potimarron et à la noisette

Platfacile
259 kcal45 minutes
Ingrédients: - des pommes de terres - potimarron - huile de noisette - 20 g de beurre - Sel - poivre - crevette - sauce soja - beurre...
Recette Risotto aux gambas et aux fonds d'artichaut

Risotto aux gambas et aux fonds d'artichaut

Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 200g de riz à risotto - 50g de parmesan râpé - 30g de beurre - 1l de bouillon de poisson (frais ou en poudre) - 1 échalote hachée (ou 2 cuillères à ...



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