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Recette de gambas
326 Recettes
Papillotte de Gambas à la Mangue épicée
(1 vote)Voici une entrée exotique sucré-salé parfaite pour vos tables de fêtes ! J'ai adoré ce mélange de saveurs et de textures!! Le petit plus : c'est très simple et rapide à préparer! La mangue est pré-cuite avec des épices et de l'huile[...]
Gambas al ajillo
(21 votes)Bonjour à tout le monde, me revoilà!! Après 1 semaine en Espagne et quelques jours à Bordeaux, me revoilà à la maison, et comme les vacances ne sont pas terminées (en ce qui me concerne!!), je recommence à cuisiner doucement, voilà donc des[...]
Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches
(6 votes)Petites merveilles pour un apéro gourmand, voici des mini brochettes de gambas et noix de saint jacques marinées aux herbes fraîches ! Archi simples, hyper gouteuses, parfaites pour votre prochain diner entre amis ! Ingrédients :[...]
Gambas à la plancha
(4 votes)Ayant décidée de vider le congélateur afin de pouvoir le dégivrer, j'ai retrouver un paquet de gambas surgelées, j'ai une plancha, des gambas donc j'ai opté pour des gambas à la plancha avec riz au citron et gingembre. Ingrédients pour 2[...]
Gambas à la sauce curry de Jamie Oliver
(3 votes)2 boites de Gambas de 400 g 2 c à s d'huile 1 c à c de graines de moutarde noires 1/2 c à c de fenugrec 10 feuilles de feuilles de curry 1 morceau de gingembre 1 oignon 1 pincée de piment en poudre 1 c à c de safran 1 c à c de curry 3[...]
Wok de Gambas aux nouilles chinoises
(2 votes)Je suis allé dans un restaurant cette semaine qui m'a servi ce plat et j'ai essayé de le reconstituer, et avec succès ! Cela fait un plat unique avec des féculents, des légumes et du poisson, incroyable ! L'essentiel étant le gout, je peux[...]
Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine)
(2 votes)J’apprécie cette simplicité qui caractérise la cuisine chinoise comme ces gambas à la sauce aux huitres dont la réalisation est d’une facilité déconcertante! Même la princesse Li Chaowei de Misstigri pourrait la préparer^^![...]
Gambas rôties, tomates confites, huile d'olive à la vanille et au citron vert
(2 votes)La tomate me manque... J'attends les beaux jours avec impatience et en attendant je me console avec les tomates cerises qui ont l'avantage d'être savoureuses une bonne partie de l'année. Cette recette tirée une nouvelle fois[...]
Que boire avec des langoustines et des gambas grillées ?
(1 vote)Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon ( le site pour apprendre à cuisiner ), une recette de saison et ses accords mets-vins. Cette semaine, les langoustines et gambas grillées .[...]
Carpaccio de Gambas, Pomelo et Crème d?Avocat
(1 vote)La cuisine s?invente et se réinvente perpétuellement. Il est très intéressant d?ouvrir d?anciens livres de cuisine et découvrir l?évolution de recettes classiques. Pour cette recette de verrine, je me suis inspiré de l?association[...]
Terrine saumon, colin, gambas et sa sauce aïoli
(1 vote)Terrine saumon, colin, gambas à l?aïoli En parcourant mon livre poissons et fruits de mer d?un Chef en cuisine, j?ai découvert une recette qui ferait plaisir à mon mari : une terrine de la mer pour une entrée qui peut se[...]
gambas grillées au beurre d'herbes
(1 vote)ingrédients pour 6 personnes prendre des grosses gambas surgelées(3 par personnes)(les laisser décongeler gentiment le matin pour le soir au frigo) avant qu'elles ne soient complètement décongeler(cela est plus facile) , les[...]
** GAMBAS grillées légèrement enrobées au Miel, Citron, Soja, Estragon & son trio de Poivrons**
(1 vote)Au minimum 2 heures à l'avance: Faire mariner , Les Gambas crues dans le mélange ci-dessous, retournez les plusieurs fois si vous en avez l'occassion. Marinade pour une quinzaines de Gambas: -Le jus de Deux citrons,[...]
Brochettes de Gambas
(1 vote)Pour 6 personnes : 24 grosses gambas crues 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons rouges huile d'olive sel et poivre Préparation : 15 min - Cuisson : 10min[...]
Brochettes de gambas créoles
(1 vote)Brochettes de gambas créoles Ingrédients pour 4 brochettes : 20 crevettes géantes (gambas), 24 petits boudin antillais. Pour la marinade : 25 cl de vin blanc, 2 càs d'huile d'olive, 1 piment rouge, le jus d' 1 citron vert, 1 càc de[...]