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Recette de gambas

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Recette Tartare de Saint-jacques, Guacamole de Gambas et Carpaccio d?Autruche

Tartare de Saint-jacques, Guacamole de Gambas et Carpaccio d?Autruche

1 vote
Cliquer sur les photos pour agrandir Dans cette trilogie de tartare et de carpaccio, où sont combinés coquillage, crustacé et viande, relevés au gingembre ou encore assaisonné au jus fruité et acidulé du[...]
Recette Curry de gambas et ananas

Curry de gambas et ananas

1 vote
Ce curry de gambas est juste le bon plat pour réchauffer nos soirées d'hiver autant par son parfum que par ses couleurs . Ce plat est épicé , parfumé mais pas du tout relevé . Je l'ai accompagné simplement d'un bon bol de riz blanc[...]
Recette Macaronis à la bisque de gambas

Macaronis à la bisque de gambas

1 vote
Un plat chic et pas cher qui pourra très bien être servie pour le jour de la St Valentin! Très simple à préparer et vraiment délicieux. Il ravira les papilles de votre conjoint ou conjointe! Ne trouvant pas de recettes de bisque qui me convient sur[...]
Recette Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

22 votes, 12 commentaires
Bonjour à tout le monde, me revoilà!! Après 1 semaine en Espagne et quelques jours à Bordeaux, me revoilà à la maison, et comme les vacances ne sont pas terminées (en ce qui me concerne!!), je recommence à cuisiner doucement, voilà donc des[...]
Recette Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches

Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches

10 votes, 3 commentaires
Petites merveilles pour un apéro gourmand, voici des mini brochettes de gambas et noix de saint jacques marinées aux herbes fraîches ! Archi simples, hyper gouteuses, parfaites pour votre prochain diner entre amis ! Ingrédients :[...]
Recette Gambas à la sauce curry de Jamie Oliver

Gambas à la sauce curry de Jamie Oliver

6 votes, 1 commentaire
2 boites de Gambas de 400 g 2 c à s d'huile 1 c à c de graines de moutarde noires 1/2 c à c de fenugrec 10 feuilles de feuilles de curry 1 morceau de gingembre 1 oignon 1 pincée de piment en poudre 1 c à c de safran 1 c à c de curry 3[...]
Recette Gambas rôties, tomates confites, huile d'olive à la vanille et au citron vert

Gambas rôties, tomates confites, huile d'olive à la vanille et au citron vert

4 votes
La tomate me manque... J'attends les beaux jours avec impatience et en attendant je me console avec les tomates cerises qui ont l'avantage d'être savoureuses une bonne partie de l'année. Cette recette tirée une nouvelle fois[...]
Recette Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine)

Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine)

4 votes, 1 commentaire
J’apprécie cette simplicité qui caractérise la cuisine chinoise comme ces gambas à la sauce aux huitres dont la réalisation est d’une facilité déconcertante! Même la princesse Li Chaowei de Misstigri pourrait la préparer^^![...]
Recette Soupe festives # 2 - Petite soupe de gambas au curry

Soupe festives # 2 - Petite soupe de gambas au curry

2 votes
Une autre petite soupe festive, cette fois du côté mer. Le curry relève agréablement le goût de ce velouté, à condition d'en mettre la juste dose. Il est possible d'y remplacer les tomates fraîches par une cuiller à soupe de concentré de tomate.[...]
Recette Poêlée de gambas

Poêlée de gambas

2 votes
Délicieuse recette, même ma fille en à mangé!!! et pourtant elle n'aime pas tout ce qui est crustacés!!!!!! Cuisson : 10mn Ingrédients : -1kg de gambas crues - 1 oignon - 2 cuillere à soupe d'huile d'olive - 80g de[...]
Recette gambas grillées au beurre d'herbes

gambas grillées au beurre d'herbes

1 vote, 1 commentaire
ingrédients pour 6 personnes prendre des grosses gambas surgelées(3 par personnes)(les laisser décongeler gentiment le matin pour le soir au frigo) avant qu'elles ne soient complètement décongeler(cela est plus facile) , les couper[...]
Recette Brochettes de Gambas

Brochettes de Gambas

1 vote
Pour 6 personnes : 24 grosses gambas crues 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons rouges huile d'olive sel et poivre Préparation : 15 min - Cuisson : 10min[...]
Recette ** GAMBAS grillées légèrement enrobées au Miel, Citron, Soja, Estragon & son trio de Poivrons**

** GAMBAS grillées légèrement enrobées au Miel, Citron, Soja, Estragon & son trio de Poivrons**

1 vote
Au minimum 2 heures à l'avance: Faire mariner , Les Gambas crues dans le mélange ci-dessous, retournez les plusieurs fois si vous en avez l'occassion. Marinade pour une  quinzaines de Gambas: -Le jus de Deux citrons,[...]
Recette Gambas à la normande. WW 4.5 POINTS

Gambas à la normande. WW 4.5 POINTS

1 vote
                               4.5 par personne La texture fondante des gambas associée au cidre et au calvados... Un vrai délice ![...]
Recette Que boire avec des langoustines et des gambas grillées ?

Que boire avec des langoustines et des gambas grillées ?

1 vote
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon ( le site pour apprendre à cuisiner ), une recette de saison et ses accords mets-vins. Cette semaine, les langoustines et gambas grillées .[...]



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Sauce au parmesan pour tortellinis

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