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Recette de gratin et muscade

165 recettes

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Ajouter de la muscade dans les gratins leur amène une touche légèrement poivrée. Dans chaque recette de gratin et muscade, les légumes, les pâtes, la viande tirent bénéfice de cette épice tropicale. Le gratin de patates douces à la muscade enchante par sa croûte croustillante et sa subtile saveur sucrée.

  
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Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

2 votes
Entréemoyen330 kcal42 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge muscade - 20 cl de crème liquide - 2 jaunes d’œufs (ce qui veut dire que vous congelez 2 blancs pour faire des macarons !) - 50 g de ...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

2 votes
Platfacile139 kcal35 minutes
Ingrédients: - 400 g de courge muscade - 210 ml de lait - 1 cube de bouillon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - fromage râpe - 2 cuillères à soupe épices pou...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

2 votes
Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1,2 kg de courge muscade - 1 oignon - 3 grosses gousses d'ail - 1 feuille de laurier - herbes de provence - huile olive, sel, poivre - gruyère, en o...
Recette Gratin de courge muscade (ou que faire avec du boursin apéritif ?)

Gratin de courge muscade (ou que faire avec du "boursin apéritif"?)

1 vote
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon jaune - une bonne part de courge muscade - 2 tomates allongées - 3 petites pommes de terre (ou 2 moyennes) - une boîte de boursin apér...
Recette Gratin de quinoa muscadé aux poireaux, sans blé, sans lait

Gratin de quinoa muscadé aux poireaux, sans blé, sans lait

Platfacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: - 2 à 3 poireaux (selon la taille) - 120 g de quinoa - 1/8 l de crème de soja liquide - Muscade - Sel, poivre...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

Platfacile2 minutes20 minutes
Ingrédients: - 400 g de courge muscade - 210 ml de lait 1 cube de bouillon - 2 cuillère à soupe de crème fraîche - fromage râpe - 2 cuillère à café épices pour t...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

Platfacile248 kcal46 minutes
Ingrédients: - Un bon quart voire une moitié de courge - 100 g de fromage râpé - sel - poivre - 40 cl de lait - 20 g de beurre demi-sel - 4 cuillères à soupe ...
Recette Gratin de macaronis aux lardons

Gratin de macaronis aux lardons

142 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: 400 g de macaronis 2 gousses d’ail 250 g de lardons fumés 15 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 300 gr de cheddar 2 càs de chapelure Noix de mus...
Recette Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

71 votes
Platmoyen15 minutes90 minutes
Ingrédients: Une dizaine de pommes de terre de taille moyenne 10 Kiri Lait 20cl de crème fraiche liquide Muscade Sel/Poivre Bacon Gruyère...
Recette Gratin dauphinois...

Gratin dauphinois...

58 votes
Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: 0.800 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 0.030 kg de beurre 0.200 L de lait 0.100 L de crème liquide ou épaisse Un peu de noix de muscade (facu...
Recette Gratin dauphinois à la fourme d'ambert

Gratin dauphinois à la fourme d'ambert

54 votes
Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: 1 gousse d'ail 600g de pommes de terre 50g de fourme d'Ambert 10cl de lait 10cl de crème fraîche liquide noix de muscade...
Recette Carottes parmentier au gratin

Carottes parmentier au gratin

34 votes
Platmoyen464 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 750 g de carottes 750 g de pommes de terre 2 oeufs entiers 200 g de crème fraîche 50 g de beurre muscade gruyère râpé sel et poiv...
Recette Gratin de patates douces

Gratin de patates douces

32 votes
Platmoyen20 minutes50 minutes
Ingrédients: 1kg de patates douces 1L de lait 1 pincée de muscade, de cannelle et de gingembre 3 oeufs Du fromage râpé Sel/poivre...
Recette Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe

Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe

29 votes
Platmoyen300 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 chou-fleur 200g de mini-crevettes (surgelées pour moi) 200g de miettes de crabe parmesan chapelure Sauce béchamel 50g de gruyère rapé Noix d...
Recette Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud

27 votes
Entréemoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 6 cocottes: 2 dos de cabillaud 500 g de pommes de terre 4 gousses d'ail 5 dl de lait 3-4 dl de crème 2 cs de persil haché sel et poivre, un peu d...



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