Souvent dégustée en hors-d'uvre, la laitue est un légume peu calorique qui attise notre gourmandise de toute la fraîcheur de ses feuilles vertes.
Hormis la désormais célèbre salade César, avec sa laitue romaine souvent accompagnée de poulet grillé, la laitue aux agrumes et la laitue iceberg très croquante à servir avec une simple vinaigrette, valent le coup d'être goûtées.
La laitue supporte aussi la cuisson, et le prouve dans un velouté de laitue à la crème fraîche, quelques curs de laitue braisés ou une laitue farcie, dont la garniture varie selon l'inspiration du chef.
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EntréeTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: - 1 grande laitue - 1concombre - 2 tomates assez mûres et ferme - 1 petit oignon blanc - 1 gousse d'ail - 1 bouquet de persil plat frais hach...
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PlatFacile
30 Minute(s)3 Minute(s)
Ingrédients: Laitue Trentaine de crevettes Vermicelles de riz Vingtaine de galette de riz 2 Carottes Menthe et coriandre Cacahuètes Sauce pour nems...
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(2 votes)
autreTrès Facile
10 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: des feuilles de capucine, de mélisse, de lierre terrestre, de laitue, des feuilles de chêne
des framboises
des fleurs de capucine, de trèfle, ...
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autreTrès Facile
35 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 8 belles feuilles de laitue 2 citrons 1 bouquet de persil 1/2 tomate 4 oeufs durs 4 olives noires 2 petits cornichons 240 ...
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EntréeTrès Facile
5 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: Recette pour 6 personnes De la salade de laitue ( moi pour aller plus vite j'ai utilisé un sachet de coeur de laitue ) 2 tomates 1 oignon dou...
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PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Pour 2 burger 250 g de viande hachée 1 échalote finement coupée 2 gousses d'ail finement coupées Thym frais à volonté Basilic frais à volonté ...
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EntréeTrès Facile
10 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 2 poireaux 4 ou 5 carottes 4 navets boules d’or 1 feuille de laitue 1 branche de céleri 1 cuill. à soupe d’huile d’olive Sel...
54 50
(50 votes)
EntréeTrès Facile
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: - 3 avocats - 2 oranges - 2 petits oignons - 1 cuillère à café de persil plat ciselé - 1 tomate - 10 feuilles de laitue - 3 cuillères à soupe d'...
54 29
(29 votes)
PlatTrès Facile
25 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients du sandwich: 4 Poitrine de poulet désossées sans la peau Pesto de basilic maison (voir recette) Mayonnais au goût (pour mélanger avec le p...
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EntréeFacile
35 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 150 gr de chair de crabe en boîte 400 gr de crevettes roses cuites 1 laitue 1 oignon doux 2 branches de menthe fraîche 4 champignons noirs secs ...
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EntréeTrès Facile
25 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1 grosse laitue romaine lavée et essorée 1 laitue en feuilles rouge lavée et essorée 1 petit oignon rouge épluché et coupé en rondelles 1 poivron v...
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PlatTrès Facile
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 8 petites tortillas ou 4 grandes 1/2 concombre 2 avocats bien mûrs 2 boîtes de thon blanc en conserve 1 tomate 1 botte de persil plat 2cs d’huile d’ol...
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EntréeTrès Facile
10 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1 laitue 1 concombre 1 tomate 1 mangue bien mûre (je l'ai prise au sirop mais avec une mangue fraîche ça doit être bien meilleur encore) des crevettes...
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EntréeTrès Facile
5 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour une assiette 2 /3 feuilles de laitue 1 belle tranche de melon 1 tomate 20 gr de mozarella 1 CS Vinaigre Balsamique...
54 12
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EntréeTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 4 sucrines (salade verte qui ressemble au coeur de laitue) 8 tranches fines de saumon fumé 1 citron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 p...