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Recette de laitue

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Recette Brochette de lotte à la laitue de mer et au lard fumé

Brochette de lotte à la laitue de mer et au lard fumé

1 vote, 1 commentaire
Voici quelques jours, une lectrice de ce blog me demandait pourquoi je ne parlais jamais du problème des algues vertes en Bretagne. A quoi je répondis que ce blog n'avait pas forcément une vocation écolo-militante et que le sujet était déjà[...]
Recette SALADE DE POULET, TOMATES, LAITUE, POIVRON

SALADE DE POULET, TOMATES, LAITUE, POIVRON

2 votes
Une salade toute en simplicité que j'ai dénichée sur Recettes pour tous et que j'ai un peu remaniée. La petite sauce à base de yogourt qui l'accompagne est intéressante mais contient un peu trop de moutarde à mon goût lol. Si vous aimez[...]
Recette Couper la laitue

Couper la laitue

Montréal, QC - Canada Quoi de plus simple que de couper sa salade me direz-vous? Effectivement, c'est simple... Mais mes goûts personnels ( i.e. ne pas me retrouver avec des morceaux complets du "tronc" de la feuille ) m'ont amenés à développer[...]
Recette premières cerises et laitue mystère...

premières cerises et laitue mystère...

Ah lalalala.... les premières cerises! C'est un moment un peu spécial, chaque année. Parce que j'aime beaucoup beaucoup ça, les cerises... En haut: Humm.... les bigarreaux bien mûres, en direct d'un arbre familial. Il leur manque un poil[...]
Recette Quiche à la laitue et au parmesan

Quiche à la laitue et au parmesan

Pour la pâte :   ] recette piquée dans "fondre de plaisir" de Laurence Salomon [ Pour la tarte :   ] recette piquée chez Cuisine collection [ Pour 4 personnes :[...]
Recette Laitues et fraises à l'estragon en parfait

Laitues et fraises à l'estragon en parfait

Je viens de découvrir l'association fraises-estragon. Un délice! Depuis, je l'essaie à toutes les sauces, littéralement. La voici, selon moi, à son meilleur: avec de jeunes laitues tendres et fraîches et une onctueuse crème de noix de cajou. J'ai[...]
Recette Jus laitue-ananas

Jus laitue-ananas

Une recette de choumicha choumicha , elle m'a semblé blizzard; la laitue avec l'ananas, mais quel goût sera t-il? en me lançant dans l'aventure, miam miam, un bon goût surtout s'il est trés frais Coupez 3 rondelles d'ananas en conserve[...]
Recette soupe de laitue au saint moret et curcuma

soupe de laitue au saint moret et curcuma

bonjour tout le monde , Aujourd'hui je vous propose encore une fois une soupe cette fois ci c'est de la salade un légume qu'on a pas l'habitude de faire cuire mais il me restait de la salade qui allait s'abimer et je ne voulais pas la manger[...]
Recette velouté de laitue aux courgettes, ravioles de la mère Maury

velouté de laitue aux courgettes, ravioles de la mère Maury

En ce mois de janvier souvent frisquet (voire glacial!) il est agréable de se réchauffer d'une bonne petite "soupelette" pleine de délicieux légumes riches en vitamines et en sel minéraux. Mais la plus grande richesse de ces soupes, c'est[...]
Recette Crevette, sauce laitue

Crevette, sauce laitue

Pour une fois que je trouve une recette facile et rapide à réaliser sur un Thuriès Magazine, je vous la propose. J'ai tout de même modifié les proportions, car il me semblait qu'elles étaient trop importantes. Et pourquoi ne pas en faire votre[...]
Recette Mousseline de laitue à l'oseille

Mousseline de laitue à l'oseille

Encore une recette tirée du magazine "vie pratique   gourmand ". Une mousseline facile à réaliser et très bonne qui plus est! Si vous n'aimez pas le goût particulier de l'oseille, vous pouvez je pense la remplacer par du[...]
Recette Terrine de potimarron, laitue de mer & pignons de pin

Terrine de potimarron, laitue de mer & pignons de pin

Ingrédients : 400g de potimarron en purée 10 cl de lait 3 oeufs 50g de farine 2 cuillerées à soupe d?huile d?olive 90g de gruyère râpé 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 30g de pignons de pin 3 c à s de laitue de[...]
Recette Maki oeufs de saumon sauvage & Laitue de mer

Maki oeufs de saumon sauvage & Laitue de mer

J'entends déjà vos réflexions ... Encoooooooooooooooooooooore des Algues ! Bonjour, bonjour les petits loups Une petite recette avec des Algues, ça vous dit ???  Oui je sais j'abuse, j'en mets partout ... mais c'est[...]
Recette velouté printanier de riz aux laitues

velouté printanier de riz aux laitues

C'est un classique des soupes françaises, nous précise Macha Méril...en tous cas, ce velouté fait l'unanimité à la maison...cette soupe est un régal...j'ai essayé sans la viande mais je trouve moins bon...on peut, pour ceux qui[...]
Recette petits flans de laitue

petits flans de laitue

une petite entrée printanière vite avalée...d'après une recette du célèbre  Marc Meneau , extraite de son livre Les salades, du potager à l'assiette , chez Minerva ; ces flans peuvent accompagner un poisson en papillote.[...]



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