• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Recette de lapin 496 recettes

MA RECHERCHE


Recette Lapin à la moutarde et au cidre

Lapin à la moutarde et au cidre

14 votes
Platmoyen10 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutarde > 25/30 cl de cidre brut > 1 gros oignon...
Recette Lapin à la normande

Lapin à la normande

10 votes
Platmoyen20 minutes35 minutes
Ingrédients: Un lapin entier coupé en morceaux - 1 petit verre de Calvados - 3 grosses échalotes - 2 verres de vin blanc - moutarde forte - 60 g de beurre - 2 ou 3 grosses cs de crème fraiche épaisse - sel et poivre...
Recette Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( recette actifry)

Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( recette actifry)

8 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 600 g de râble de lapin découpé en petits morceaux - 3 cuillères d'huile d'olive vierge - 1 gros oignon - 2 citrons - 1 verre de vin blanc sec - 1 verre d?eau - 1 bouquet de persil - belle branche de thym frais - Sel - poivre blanc...
Recette Lapin poêlé sur son lit de verdure!

Lapin poêlé sur son lit de verdure!

6 votes
Sans oeuf
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Une petite laitue 4 foies de lapin 50 gr de comté coupé en petit dès 2 tomates coupées en quart 2 c. à s. de sauce soja 2 c. à s. de jus de citron bio 1 c. à c. de gingembre en poudre 2 c. à c. de miel 1 c à c. d'huile de sésame Poivre 1 filet d'huil...
Recette Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

6 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen1500 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - 75 g de lardons - 1 échalote - 200 g de champignons - 1 morceau de beurre - sel et poivre - une dizaine de pruneaux - 1 cuillerée de fond de veau....
Recette Lapin barbecue

Lapin barbecue

6 votes
Sans oeuf
Platfacile380 kcal45 minutes
Ingrédients: - Un demi lapin ( on peut aussi prendre un entier, il faudra adapter les ingrédients ) - Une pincée de poivre - 1/2 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile - 3 cuillères à soupe de sauce de soja claire - 2 cuillères à soupe de vinaigre ba...
Recette Feuilleté de lapin aux pruneaux

Feuilleté de lapin aux pruneaux

5 votes
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 lapin (désossé) 250g de pruneaux 10 tranches de lard 1 pâte feuilletée 1 œoeuf battu...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
EntréeDifficile40 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières...
Recette Lapin aux pommes et au cidre

Lapin aux pommes et au cidre

5 votes
Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 2 lapins entiers - 1 filet d'huile de pépins de raisin - 5 grosses pommes + 1 pour la décoration - 3 carottes, 1 orange, 1 jaune, 1 violette - 2 oignons - 2 grosses échalotes - 75 cl de cidre bouché normand brut - 25 cl de crème liquide - 6 cuillèr...
Recette Lapin au vin blanc et aux champignons

Lapin au vin blanc et aux champignons

5 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile531 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 1 lapin prédécoupé - 200 g de lardons - 2 verres de vin blanc - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine - Herbes de Provence - 2 feuilles de laurier - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 bouillon cube de volaill...
Recette Civet de lapin à la mijoteuse

Civet de lapin à la mijoteuse

5 votes
Platfacile12 heures6 heures
Ingrédients: - 1 lapin de 1,2 kgs coupé en morceaux - 3 oignons - 3/4 de litre de vin rouge - 1 petit verre d'Armagnac - 200 g de lardons fumés - 2 carottes - 4 gousses d'ail en chemise - 2 c à s de farine - thym, laurier, persil - sel et poivre...
Recette Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

5 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritifmoyen235 kcal56 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 œufs - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - gruyère râpé - noix de muscade - lardons - sel et poivre...
Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen432 kcal3 heures, 40 minutes
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux 350gr de viande de porc 200gr de lard 20 gr de saindoux 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 petit piment sec sel et poivre et 4 épices...
Recette Cuisses de lapin au barbecue

Cuisses de lapin au barbecue

4 votes
Platmoyen10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20 cl de vin blanc - estragon et 1 branche de romarin qui servira de pinceau pour badigeonner le lapin - sel et poivre...
Recette Terrine de lapin et pruneaux

Terrine de lapin et pruneaux

4 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen10 minutes150 minutes
Ingrédients: Pour une terrine, il vous faut: 1 kg de viande de lapin avec le foie 10 pruneaux 1 sachet de thé 80 gr de beurre 200 gr d'épaule de veau en morceaux 200 gr de poitrine fraîche découpée 100 gr de lardons 1 cuillère à soupe de cognac 1 oeuf ...


Recettes



Question du moment

Quel est votre fruit d'été préféré ?
Votez