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Recette de lapin

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Recette Lapin au vin d?Arbois, châtaignes et notes aromatiques

Lapin au vin d?Arbois, châtaignes et notes aromatiques

1 vote
Il est bien quelque chose que je déteste par dessus tout faire en cuisine : découpez un lapin ! Je trouve ça répugnant et dégoutant. Je l’achète en barquette, et je ne le trouve jamais découpé. Alors il faut couper la tête affreuse,[...]
Recette Lapin à la flamande, pommes vapeur

Lapin à la flamande, pommes vapeur

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<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } H3 { margin-bottom: 0.21cm } H3.cjk { font-family: "Lucida Sans Unicode" } H3.ctl { font-family: "Tahoma" } --> Vous pouvez retrouver[...]
Recette Un rayon de soleil ne fait pas l?été? Barbecue quand même et lapin à l?asiatique !

Un rayon de soleil ne fait pas l?été? Barbecue quand même et lapin à l?asiatique !

1 vote
Y?a des fois il m?arrive d?être un peu têtu? un peu? L ?autre jour j?étais enroulé sur mon canapé à méditer profondément, très profondément même? Quand un rayon de soleil est venu me tatillonner le coin de l??il. Un de ces rayons malins qui[...]
Recette Lapin à la moutarde et saveur du Sud

Lapin à la moutarde et saveur du Sud

1 vote
On est loin du traditionnel lapin à la moutarde mais c’est une recette très savoureuse où le romarin et les tomates confites forment une alliance réussie. Dans cette recette, le lapin cuit au four dans une cocotte. C’est une[...]
Recette Lapin aux poivrons rouges et à la polenta (Italie)

Lapin aux poivrons rouges et à la polenta (Italie)

1 vote
Ou autrement dit : " Coniglio alla cacciatora"... Aaah!! Quelle jolie langue que l'italien!!!! Et quels parfums dans cette cuisine si haute en couleurs!!! Je viens d'étrenner l'un de mes nombreux livres de cuisine... Celui-ci s'appelle[...]
Recette Lapin en gibelotte en cocotte minute

Lapin en gibelotte en cocotte minute

1 vote
Tiens, une recette salée ! C'est pas souvent ! N'ayant pas assez de temps pour une cuisson en cocotte en fonte, j'ai finalement choisi la cocotte minute. L'avantage : Cuisson rapide. Je vous donne ma recette : A votre tour de la tester[...]
Recette lapin a la moutarde et son gratin de pommes de terre

lapin a la moutarde et son gratin de pommes de terre

1 vote
lapin a la moutarde et son gratin de pomme de terre lyonnaise le gratin a été fait pour 2 personnes avec 200 gr de pommes de terre, 1 oignon revenu dans 1 c a café d'huile , et du bouillon de volaille (délayé dans de l'eau[...]
Recette Tajine de lapin aux pruneaux

Tajine de lapin aux pruneaux

1 vote, 1 commentaire
     Le père noël m'ayant apporté un plat à tajine, j'ai voulu l'essayer. J'ai donc regardé sur internet la façon de cuire dans un plat à tajine. Je me suis rendu compte qu'il existe toute sorte de plat à tajine et tout autant de[...]
Recette Cuisses de lapin à la provençale

Cuisses de lapin à la provençale

1 vote, 1 commentaire
Cuisses de lapin à la provençale Ingrédients : 2 cuisses de lapin, 1 oignon, 20 cl de vin blanc, 20 cl de bouillon, 3 à 4 tomates, 1 boite de petits champignons de Paris, 4 gousses d'ail, thym, laurier, romarin, sel, poivre au[...]
Recette Cuisse de lapin aux champignons

Cuisse de lapin aux champignons

30 votes, 4 commentaires
J'aime bien le lapin, mon mari moins, du coup, j'en cuisine rarement. Mais cette semaine, vu que je dois me reposer, je suis à la maison, et j'ai le temps de me préparer de bonnes choses pour le déjeuner. Hier matin, j'ai donc acheté une cuisse de[...]
Recette Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( Recette actifry)

Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( Recette actifry)

6 votes, 1 commentaire
  v oici une recette que j'ai réalisé pour tester ma nouvelle friteuse Actifry ( c'est le cadeau que je me suis fait à Noël) et franchement je trouve ça plutôt génial.   Comme je suis[...]
Recette Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

6 votes, 2 commentaires
Et voila la recette du jour, un lapin, que je ne cuisine jamais ( je n'en mange pas) mais mon lupo était content et ça m'a permis de terminer mon sachet de pruneaux !! Pour 2 personnes: - 2 cuisses de lapin - 75g de lardons[...]
Recette civet de lapin à la mijoteuse

civet de lapin à la mijoteuse

5 votes, 3 commentaires
Civet de lapin à la mijoteuse: Il ya quelques années j'avais fait un civet de lapin que j'avais laissé mijoter des heures une nuit d'insomnie,  mes invités s'étaient régalés, alors maintenant que j'ai une mijoteuse [...]
Recette Lapin au vin blanc et aux champignons

Lapin au vin blanc et aux champignons

4 votes, 1 commentaire
Ingrédients : - 1 lapin prédécoupé - 200 g de lardons - 2 verres de vin blanc - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine - Herbes de provence - 2 feuilles de laurier - 2 cuillères à soupe de[...]
Recette LAPIN A LA BIERE ET AU PAIN D'EPICES

LAPIN A LA BIERE ET AU PAIN D'EPICES

4 votes
Voici une recette de lapin que j'adore, je l'avais prise dans l'émission de "julie cuisine" sur TF1 en 2005, il n'y a plus de lien pour trouver la recette. Mais pas de panique, je vais vous la donner. Car il faut vraiment que vous la[...]



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