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Recette de lapin

527 recettes

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Recette Coniglio alla grappa

Coniglio alla grappa

Platfacile
15 minutes50 minutes
Ingrédients: - un lapin coupé en morceaux - échalotes - ail - 2 carottes - 2 sellerie en branche - romarin, persil - tomates concassées ou bien un peu de concentré...
 

Lapin à la moutarde en papillote

2 votes
Platfacile
156 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 Lapin entier - Sel fin - Moutarde ...
 

Lapin à la bière

2 votes
Platmoyen
20 minutes1 heure
Ingrédients: Un lapin pour 4 personnes de la bière blonde de préférence type Leffe, Duvel, Gauloise, Chimay mais peut aussi se faire à base de bière brune de type...
 

Blanquette de lapin aux girolles

1 vote
Platmoyen
728 kcal2 heures
Ingrédients: 1 lapin découpé 500g de girolles 70g de beurre salé Huile d ‘olive 4 échalotes 2 gousses d’ail 1 citron 250g de crème épaisse Noix de muscade...
 

Paté de lapin sans façon pour divine (autoclave requis)

2 votes
autremoyen
2 heures5 minutes
Ingrédients: - 3 tasses (525 g) d'oignons hachés menu - 2 tasses (350g) d'échalote roses hachées menu - 6 lbs (2,7 kg) de chair de lapin - 2 lbs (9...
 

Civet de lapin au vin rouge (en vers)

1 vote
Platmoyen
30 minutes1 heure
Ingrédients: Ingrédients: • 1 lapin & 1 litre de vin de rouge • 2 oignons, 3 carottes & 2 blancs de poireaux • Sel et poivre & Ciboulette et persil plat • Gel...
 

Lapin aux poivrons (diététique)

2 votes
Platmoyen
40 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 lapin de 800g 3 beaux poivrons (1 rouge,1 jaune et 1 vert) 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon 2 gousses d'ail 4 branchettes de romarins ...
 

Foie de lapin, sauce charcutière

Platfacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 Foie de Lapin par personne - Beurre - 1 échalote - Petits Cornichons - Farine - Persil - Sel, poivre - Vin blanc ...
 

Lapin au vinaigre balsamique

PlatDifficile
25 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 lapin prêt à cuire coupé en morceaux - 10 cl de vinaigre balsamique - 5 cl d'huile d'olive pour la marinade - 2 cuillères à soupe pour la cuiss...
 

Lapin de garenne

Platfacile
10 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 beau Lapin de garenne, dépouillé et coupé en morceaux - 250 g de Lard fumé, - 1 Carotte, - 1 Échalote, - Huile d'olive, - Herbes de Provence, ...
 

Lapin à la moutarde

Platmoyen
295 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 lapin de la moutarde sel poivre du thym 10cl verre de vin blanc (petit) 8cl verre de pineau 1 cas de cognac ( de quoi faire flamber) 1 pot ...
 

Lapin à la moutarde

Platmoyen
20 minutes50 minutes
Ingrédients: 2 crépines de porc rincées et égoutées sel poivre 1 c.à.s. de feuilles de sarriette 1 lapin prêt à cuire de 1,4kg,coupé en 8 morceaux 4 c.à.s. de...
 

Lapin aux épices

Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de lapin huile d'olive sel et poivre, herbes de provence safran, moutarde, coriandre, ail thym, laurier, 4 épices en poudres, sucre...
 

Lapin chasseur à ma façon

Platfacile
1077 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 1 gousse d'ail 5 belles échalotes 2 clous de girofle 500g de champignons de Paris (ou une grande boite de champignons pi...
 

Goulache

1 vote
Platfacile
15 minutes1 heure
Ingrédients: 1kg viande(porc ou poulet,boeuf,veau,agneau ou lapin)1grOs Oignion 1c a s saindoux ou de la margarine 1c a s paprika 1tomate 2c a s de concentré de to...



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