Recette de lentilles et tofu

CURRY LENTILLE COCO ET TOFU AU TAMARI

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Depuis le temps que je veux me mettre à la cuisine végétarienne. Depuis le temps que je ne trouve rien pour m'expliquer comment cuisiner un plat sans me prendre la tête avec ce qui traîne dans mes placards. Depuis le temps que je pressens que[...]

Galettes veggie de tofu lentilles et carottes

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                    ...Le tofu, en voilà un aliment qui fait couler de l'encre ! Trop fade pour les uns, texture "plastique" pour les autres...En fait c'est un[...]

Lasagne aux lentilles et au tofu

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Ingrédients : - 12 pâtes à lasagne - 5 tasses de sauce pour pâtes aux tomates et 1 tasse de tofu émietté     OU   6 tasses de sauce à spaghetti express - ½ boîte de 540 ml de lentilles, rincées et égouttées - 100 g[...]

Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé

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Un petit repas complet comme on aime ici. On le mange tiède ou froid selon la saison en varient les céréales et légumineuses, en y ajoutant des carottes râpées, des oignons, des cebettes, des rondelles de radis, des petits morceaux de tomates[...]

Lentilles au tofu fumé

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Une recette toute simple, pour les soirs où on a pas le temps… Ingrédients : Pour 2 personnes 200g de lentilles du puy déjà cuites 2 saucisses de tofu fumé (marque Taifun en boutique bio) 1/2 oignon 3CS de crème fleurette 1CC[...]

TOFU CUIT/TOFU CRU...soupe et lentilles germées...

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Les crocus et les jonquilles sont en fleurs, les jours rallongent de plus en plus, j'ai retourné mon potager et commencé à désherber, chouette, chouette, ça sent la fin de l'hiver et l'arrivée prochaine des beaux jours...alors vite, vite,[...]

Velouté épicé à l'indienne aux 3 lentilles et tofu

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Il y a encore dans les placards moult ingrédients ramenés de mon voyage au Rajastan , notamment des lentilles de toutes les couleurs et des épices. S'il est un légume largement répandu en Inde, c'est la lentille. La soupe de lentilles[...]

Salade de lentilles au tofu fumé

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À la fois fraîche et très nourrissante, cette salade est parfaite pour les déjeuners d'été. 2 bons verres de lentilles vertes 1 tranche de tofu fumé (au sésame, c'est encore meilleur !) 1 poivron (jaune ou rouge) 2 tomates graines de[...]