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Recette de lentilles

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Recette Maquereaux aux lentilles

Maquereaux aux lentilles

1 vote
Voilà une petite recette toute simple mais que j'ai adoré et même ma fille cadette qui est pourtant plus récalcitrante à manger quelque chose qu'elle connaît moins a aimé et s'est resservie ... c'est bon signe pour moi ! Des lentilles agrémenté de[...]
Recette Tartelettes crues aux pommes, aux poires... Et aux lentilles germées !

Tartelettes crues aux pommes, aux poires... Et aux lentilles germées !

1 vote
Ces temps-ci, pour le goûter, les tartes crues font ma préférence. A peine entreprise, la tarte est déjà prête. Et quelle tarte ! Une tarte bourrée de saveurs et qui, grâce à ses nutriments, donne la pêche. Selon mon envie, les parfums varient.[...]
Recette Lentilles Beluga à l'iziki

Lentilles Beluga à l'iziki

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La lentille beluga est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles. Son goût superbe et son look bluffant (des graines rondes et noires) lui valent l'appellation de "caviar végétal". Dans cette recette, elle est associée à l'algue iziki,[...]
Recette Petit jambonneau aux lentilles

Petit jambonneau aux lentilles

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Petit jambonneau aux lentilles Ingrédients : 1 petit jambonneau cuit, 1 saucisse de Francfort, 60 g de lentilles (l 'AOC Verte du Puy est la plus cultivée), 1 carotte, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 feuille de laurier, sel, poivre[...]
Recette Lentilles et boulettes de viande Maghreb style

Lentilles et boulettes de viande "Maghreb style"

9 votes
Voici ma façon de préparer les lentilles, je les fait toujours de cette façon depuis que j'ai découvert la recette chez Réquia , je change juste la viande selon mes envies, c'est soit des boulettes de viande, soit des merguez que je fais cuire à[...]
Recette Galettes aux lentilles

Galettes aux lentilles

3 votes
Une recette qui change....Parfaite pour des végétariens et agréable pour tous....Je vous propose aujourd'hui des galettes de lentilles . Pour une douzaine de galettes : 125g de lentilles 2 échalotes persil 1 oeuf 35g de[...]
Recette lentilles a la tomate(recette marocaine)

lentilles a la tomate(recette marocaine)

3 votes
Aujourd'hui pour le repas du midi j'ai préparer des lentilles a la tomate,une recette marocaine.Je l'ai servie avec du pain marocain fait maison je vous donnerais la recette juste après. Ingrédients: lentilles,(trempées la veille[...]
Recette Verrines de lentilles et champignons en vinaigrette

Verrines de lentilles et champignons en vinaigrette

3 votes
Pour changer un peu, aujourd'hui, ce sera du light avec ces verrines délicieuses et légères. Il est temps de se remettre à manger normalement, sinon, notre foie n'y résistera pas! Pour 4 personnes: 150 g de champignons de Paris 150 g de[...]
Recette Curry sec des lentilles béluga

Curry sec des lentilles béluga

2 votes
Mes lecteurs doivent se dire que je mange beaucoup de légumineuses. En fait, dans la cuisine indienne (et surtout dans la cuisine végétarienne) tout repas en contient un plat. En fait, un adulte doit consommer 1g par kilo de poids ? donc un homme[...]
Recette Cailles rôties aux lentilles

Cailles rôties aux lentilles

2 votes
Ingrédients : 2 cailles 280g de lentilles vertes 1 petit morceau de lard fumé 1 oignon 3 clous de girofle 1 gousse d?ail 3 cs de tomates concassées en boîte 1 pincée d?herbes du maquis[...]
Recette Salade de lentilles, endive et filets de maquereaux

Salade de lentilles, endive et filets de maquereaux

1 vote
Salade de lentilles, endive et filets de maquereaux - 500 g de lentilles cuites à la vapeur (paquet sous-vide) - 1 endive moyenne, coupée en morceaux - 1 boîte de filet de maquereaux au naturel (95 g), égouttés et grossièrement[...]
Recette Salade de lentilles au Morbier

Salade de lentilles au Morbier

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Suggérée par le Syndicat Interprofessionnel de Défense du Fromage Morbier Pour 4 personnes : 200g de lentilles vertes du Puy, 180 g de Morbier AOC coupé en bandelettes, 2 saucisses de Montbéliard cuites, 1 oignon rouge, ciboulette[...]
Recette Salade d?Asperges au Parmesan, Jambon Serrano grillé et Vinaigrette de Lentilles

Salade d?Asperges au Parmesan, Jambon Serrano grillé et Vinaigrette de Lentilles

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Si vous n'aimez pas les asperges il ne faut pas venir manger chez moi en ce moment ! ;o)) Nous, nous  les aimons beaucoup et comme dit sur un précédent billet la saison est très courte alors nous en profitons souvent et du coup pour[...]
Recette Boulettes de lentilles rouges

Boulettes de lentilles rouges

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Croustillantes et dorées à l'extérieur, mais tendres à l'intérieur. Donne environ 35 boulettes Ingrédients : - 1 1/4 tasse de lentilles rouges, triées et rincées - 400 ml d'eau - 1 oignon haché - 1[...]
Recette Salade de lentilles

Salade de lentilles

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Il faut reprendre des forces avant la rentrée voici une salade tonus (riche en fer) Ingredients 250 gr de lentilles vertes du Puy 1 oignon +clou de girofle 2 ou 3 carottes sel poivre[...]



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