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Recette de lentilles

638 recettes

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Recette Salade de lentilles au saumon façon crumble

Salade de lentilles au saumon façon crumble

Avec mon homme, quand on invite des amis nous aimons les diners à thème, et pour cette soirée là, nous (il) avons choisi un diner Lyonnais. les recettes proviennent du magazine Régal de novembre qui ont réalisé un dossier spécial recette Lyonnaise.[...]
Recette Velouté de lentilles et carottes

Velouté de lentilles et carottes

Parce que les lentilles sont pleines de vertus, bourrées de fer et d'oligo-éléments, bon marché et à consommer sans modération durant la saison automne/hiver. Les carottes, présentées toute l'année sur les[...]
Recette des lentilles, des saucisses... so French

des lentilles, des saucisses... so French

Ouais. Bon. Ce n'est pas über sexy, comme bento. Je fais dans la simplicité, le basique. Le plat de saison, celui qui réchauffe quand on rentre trempé - la faute à cette satanée saucée. Mais, contre-sexy et automnal, ça fait du bien parfois. Ah oui,[...]
Recette Epinards et lentilles aux épices

Epinards et lentilles aux épices

Epinards et lentilles aux épices Il faut prévoir 750g d'épinards, 250g de lentilles, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de chacune des épices (cumin, cardamome, cannelle, gingembre, curcuma, clous[...]
Recette GRATIN DE RIGATONI A LA SAUCISSE DE MONTBELIARD ET AUX LENTILLES

GRATIN DE RIGATONI A LA SAUCISSE DE MONTBELIARD ET AUX LENTILLES

OU LE GRATIN BIEN RECONFORTANT… Une recette inspirée de la Mitonnade auvergnate du Maxi Cuisine d’octobre-novembre 2009. Un gratin que je trouve original pour ne pas dire audacieux, convivial, de saison, et vraiment très bon ! GRATIN DE[...]
Recette Potage orangé aux légumes et aux lentilles

Potage orangé aux légumes et aux lentilles

Un potage nourrissant avec un léger goût d'orange. Portions : 8 Ingrédients : - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon, haché grossièrement - 2 c. à thé de cumin moulu - 3/4 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu - 1 c. à thé de curcuma - 1[...]
Recette CRÈME de LENTILLES

CRÈME de LENTILLES

Consommée en entrée, un jour un peu frais, cette crème de lentilles était parfaite, accompagnée de petits biscuits au potimarron.C'était joli et c'était bon.Pour un repas festif, vous pouvez accompagner ce plat de petites escalopes de foie gras[...]
Recette Grecque de lentilles.

Grecque de lentilles.

Quelle ne fût pas ma surprise lorsque j'ai appris que les lentilles ne se consomment qu'en soupe en Grèce!!!Comme quoi,d'un pays à un autre,la culture et la gastronomie sont totalement différentes. C'est pour cela que j'ai voulu faire ce petit test[...]
Recette Côtelettes de porc et lentilles au lait de coco

Côtelettes de porc et lentilles au lait de coco

Pour le moment, je n'ai pas trouvé plus rapide que cette recette tout en étant très originale. Je l'ai trouvé dans le numéro 16 de la revue "Cuisine By Lignac". J'aime beaucoup cette revue. Elle est très diversifiée, les photos sont très[...]
Recette Soupe-Repas de Lentilles épicée à l'Huile Essentielle de Cumin

Soupe-Repas de Lentilles épicée à l'Huile Essentielle de Cumin

Une autre recette express!La soupe est prête en 20 minutes même avec des lentilles sèches! C'est très rapide, savoureux et... thérapeutique grâce à l'Huile Essentielle de Cumin.L'HE de Cumin a des propriétés calmante et digestive, parfait pour un[...]
Recette veau caramélisé à la figue et lentilles au curry

veau caramélisé à la figue et lentilles au curry

En ce moment, mon frigo est un peu vide. Heureusement, entre les fonds de bacs, les placards et le congèle, on s'en sort bien. Et puis stocker les aliments c'est bien, les manger, c'est encore mieux. Il faut qu'ça tourne!Au congélateur, donc, des[...]
Recette SPAGHETTI, SAUCE MARINARA AUX LENTILLES

SPAGHETTI, SAUCE MARINARA AUX LENTILLES

C?est ma première expérience d?une sauce tomate avec un ajout de légumineuses. La recette qui m?a inspirée est ici. J?ai choisi des lentilles exigeant peu de cuisson (une quinzaine de minutes, tout au plus) et ajoutées simplement vers la fin de la[...]
Recette Lentilles au curry

Lentilles au curry

Ah les lentilles ... le bon p'tit plat d'hiver que j'adore ! Mais pour changer des saucisses / lentilles, voici aujourd'hui une version végétarienne mais délicieuse. Les lentilles sont cuites avec du céleris et des carottes et parfumées avec du[...]
Recette Rôti de Cabillaud, Lentilles au Bouillon de Cerfeuil et Fenouil Etuvé

Rôti de Cabillaud, Lentilles au Bouillon de Cerfeuil et Fenouil Etuvé

Cliquer sur la photo pour agrandir J?ai tendance à préparer souvent du cabillaud : c?est un poisson fin et ferme, qui se marie facilement avec de nombreux mets. Aujourd?hui, c?est avec des lentilles, un bouillon infusé au cerfeuil, du fenouil[...]
Recette Cabillaud sous Feuille de Forêt Noire, Sauce Chèvre Frais aux Girolles avec Lentilles Vertes du Puy

Cabillaud sous Feuille de Forêt Noire, Sauce Chèvre Frais aux Girolles avec Lentilles Vertes du Puy

Je souhaitais cuisiner un plat de poisson, en particulier des filets de sole.  Hélas, avec cette grosse tempête ces derniers jours sur nos côtes, la sole n'était pas au rendez-vous (trop petite pour faire de beaux filets). J'ai donc dirigé mon[...]




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