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Recette de lentilles

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Recette Cake aux carottes, céleri rave et lentilles

Cake aux carottes, céleri rave et lentilles

Cake aux carottes, céleri rave et lentilles Il faut prévoir 250g de lentilles corail, 3 carottes White Satin, 1 petit céleri rave, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 oignon, des tomates séchées, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à café de[...]
Recette Pâté au chou-fleur et lentilles

Pâté au chou-fleur et lentilles

Une agréable variante du pâté chinois ou du pâté berger! Ingrédients :  - 1 chou-fleur, découpé en bouquets - 1/3 tasse de lait de riz - 1 c. à soupe de beurre ou margarine - 1 tasse de lentilles[...]
Recette Lentilles d'hiver

Lentilles d'hiver

.   C'est bien confirmé nous sommes en hiver, températures basses, baisse de luminosité, neige, vent et autres réjouissances.    Un bon plat bien chaud, qui tient au courant, remonte le moral.   500 gr de[...]
Recette Salade tiède de lentilles au foie gras

Salade tiède de lentilles au foie gras

La semaine dernière, je me suis fait un beau cadeau pour moi & mon blog (et pour mes futurs vacances au Canada surtout). Tout a commencé il y a 15 jours quand un soir ou la télé était en panne, j'ai sorti les 400 photos prises pour[...]
Recette Saucisses fumées aux lentilles

Saucisses fumées aux lentilles

L'un de mes plats préféré c'est les saucisses fumées aux lentilles, surtout l'hiver. Ce plat a beaucoup d'avantages, simple à faire, rapide quand nous n'avons pas beaucoup de temps, nourrissant et super bon. En début d'année pendant 3 mois je n'ai[...]
Recette PETIT SALE AUX LENTILLES

PETIT SALE AUX LENTILLES

Source : un chef dans ta cuisine Un plat qui réchauffe par ce temps froid... Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 800g de petit salé (poitrine, queue, palette ou jambonneau demi-sel) 120g de lentilles vertes 2 carottes 2 oignons 2 petits[...]
Recette Lentilles façon bistro

Lentilles façon bistro

M. Amelanche et moi avons adorés le goût de ce repas de lentilles. Une recette à refaire c'est certain. La première fois que je l'ai faites je n'avais pas les bonnes lentilles, elles se sont toutes défaites. J'ai refais la recette avec des[...]
Recette Bûchettes de saumon aux lentilles vertes et cresson

Bûchettes de saumon aux lentilles vertes et cresson

Après les fêtes, pour finir les restes de saumon notamment, j'ai préparé ces petites bûchettes dont la recette vient de Cuisineaz . Pour 6 personnes: 1/  Cuire 150g de lentilles vertes du Puy selon les indications du paquet.[...]
Recette Salade de lentilles, orange et huile à la vanille

Salade de lentilles, orange et huile à la vanille

Cette association de saveurs provient d'une recette trouvée sur le site de Gérard Vives, spécialiste des épices . Elle a l'avantage d'expliquer comment faire au mieux une huile épicée comme ici une huile à la vanille. Ingrédients 250 g[...]
Recette SOUPE DE LENTILLES AUX MARRONS

SOUPE DE LENTILLES AUX MARRONS

Une petite soupe qui réchauffe et qui change un peu, nous avons bien aimé. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Matériel : une sauteuse, un mixeur Ingrédients : - 250 g de lentilles - une petite boîte[...]
Recette Panais et lentilles

Panais et lentilles

C'est mon basique de l'hiver 2010 : du panais et des lentilles, cuits ensemble pour que le panais développe ses arômes comme un bouillon sophistiqué. Il faut dire que dans mon potager, il n'y a pratiquement plus rien en dehors des panais ,[...]
Recette Puran Polis - pains sucrés farci aux lentilles - sweet lentil stuffed bread

Puran Polis - pains sucrés farci aux lentilles - sweet lentil stuffed bread

L?année passée j?ai déjà écrit un billet sur la fête hindou de printemps, le Holi ( le billet ici ). J?ai finalement pu faire les puran polis, qui sont servis traditionnellement dans l?Etat de Maharashtra à cette fête ! J?ai été hyper[...]
Recette Salade de lentilles et sausisse de Toulouse - Toulouser Bratwurst mit Linsensalat

Salade de lentilles et sausisse de Toulouse - Toulouser Bratwurst mit Linsensalat

Cette fois-ci, l'inspiration venait de Lou, qui aime la salade de lentilles, pas seulement elle, moi aussi. Evidemment, avec la saucisse obligatoire, ici une saucisse de Toulouse . Dieses Mal kam die Inspiration zum Essen von Lou, sie liebt[...]
Recette Potage réconfortant aux lentilles

Potage réconfortant aux lentilles

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 verre de lentilles vertes bio 2 carottes 1 poireau 1 gousse d?ail 1 petit oignon 100g de Pignolina (petites pâtes en forme de grain de riz)[...]
Recette Pavés de truite saumonée à l?unilatérale, lentilles vertes au balsamique, beurre blanc

Pavés de truite saumonée à l?unilatérale, lentilles vertes au balsamique, beurre blanc

Ingrédients pour 4 Base - Filets de truite avec peau kg 0,600 - huile d’olive l 0,04 Garniture - lentilles kg 0,2 - ail kg 0,01 - carotte kg 0,05 - oignon kg 0,05 - bouquet garni - estragon kg 0,125 - échalote kg 0,03[...]



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Concassé d'avocat au thon

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