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Recette de lentilles
615 Recettes
Rice with red lentils, artichokes and sun-dried tomatoes - Riz aux Lentilles Rouges, Artichauts et Tomates Sèchées Parfumé au Safran
Vous ne le croirez peut-être pas, mais je suis encore à la dernière minute! Pourquoi? Vous ne savez pas que nous avons eu le pire été qui soit! Que le soleil ne s'est pas pointé le nez ou presque, que non seulement les nuages étaient au rendez-vous,[...]
salade de lentilles au thon et aux pignons grillés
Une fidèle lectrice de mon blog m'a soufflé adorer les lentilles et comme c'est une amie chère à mon coeur, je lui donne une recette encore avec ce légume sec pour ses déjeuners en solitaire ;-) Une délicieuse salade dénichée toujours sur le[...]
Salade de lentilles au tofu fumé
À la fois fraîche et très nourrissante, cette salade est parfaite pour les déjeuners d'été. 2 bons verres de lentilles vertes 1 tranche de tofu fumé (au sésame, c'est encore meilleur !) 1 poivron (jaune ou rouge) 2 tomates graines de[...]
Salade d'été aux Lentilles et Féta
Ingrédients (pour 4) : 1 Grosse boite de Lentilles (500g) 200g de Fêta 20 Olives noires 20 Radis 1 Coeur de Laitue 140g de Poivrons à l'huile 2 c.a.café d'Huile d'Olive 2 c.a.s de crème Balsamique[...]
Salade de lentilles aux noix
Pas si rustique qu'elle en a l'air, cette savoureuse salade de lentilles ! 500 g de lentilles vertes 80 g de cerneaux de noix 3 c.soupe de vinaigre de Xérès 8 c.soupe d'huile de noix 1 botte de ciboulette 1 pincée de sel 1[...]
Soupe aux lentilles
Une soupe réconfortante et nourrissante. Ne pas laisser mijoter trop longtemps pour ne pas trop rendre les lentilles en purée (si vous aimez les lentilles croquantes). Source Pol MartinIngrédients1 c. soupe (15ml) de beurre1 branche de céleri1 oignon[...]
Soupe aux lentilles, porc a l?espagnole et gâteau au fromage chocolaté
Cette semaine des recettes réconfortantes avant que l?été ne vienne. La première recette provient de Pol Martin et les deux dernières de recettes familiales. Soupe aux lentillesPorc a l?espagnoleGâteau au fromage chocolatéVisite de Bromont : La ville[...]
Cuisson des lentilles vertes
La cuisson des lentilles est très simple, rapide et sans trempage préalable. 1 verre de lentilles vertes sèches (env. 125 g) 3 verres d'eau La cuisson des lentilles ne nécessite pas de trempage préalable . Rincez-les rapidement[...]
plat de lentilles et lardons
Les lentilles sont la bête noire des des enfants et le plat idéal pour les sportifs en prévention des carences en fer. Si elles sont souvent présentes sur La table de cuisine c'est parce que les enfants les adorent et que nous sommes de sportifs ![...]
Velouté de carottes et de lentilles au curry
Voilà un petit velouté de carottes bien vitaminé qui se laisse humer avant de napper la cuillère de sa texture onctueuse. Avec son petit goût de gingembre et de curry, il avait tout pour me faire succomber . L'ajout des lentilles, est une excellent[...]
Recette: Lentilles en puree
Eléments de base: 500 g de lentilles 100 g de carottes 60 g d’oignons piqués de 2 clous de girofle 1 gousse d’ail 1 bouquet garni 60 g de beurre 60 g de crème fraîche. Mettre les lentilles dans une casserole les recouvrir d’eau[...]
Recette: Salade de lentilles au jambon
Pour 4 personnes: Un reste de lentilles cuites (400 à 500 g) 4 carottes cuites 200 g de jambon une douzaine de cerneaux de noix. Assaisonnement: 2 c à soupe de vinaigre de vin 1 c à café de moutarde 6 c à soupe d’huile 1 c à soupe de persil[...]
Recette: Raviolis au foie-gras aux lentilles
Pour 4 personnes: 1/2 paquet de pâte chinoise à raviolis 300 g de foie-gras cuit au naturel (juste salé) 150 g de cèpes 2 jaunes d’oeufs 15 g d’échalotes 1 gousse d’ail 60 g de parmesan 100 g de poireaux 1 dl d’huile[...]
Les lentilles à la mode de ma Moman
humm... qu'est-ce que je me suis régalée avec cette recette de lentilles (si facile !!) que ma maman sait faire si bien... Voici comment elle procède : 1ère étape , faire tremper les lentilles dans de l'eau froide une matinée au moins.[...]
Soupe aux lentilles, cèpes et épinards avec quenelles de topinambour en crème
Se réchauffer..... C'est la première chose à laquelle on pense, surtout avec la vague de froid qui touche l'Europe en ce moment (à Paris on a eu plusieurs jours de neige épaisse, une température[...]