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Recette de lentilles

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plat de lentilles et lardons

1 vote
Les lentilles sont la bête noire des des enfants et le plat idéal pour les sportifs en prévention des carences en fer. Si elles sont souvent présentes sur La table de cuisine c'est parce que les enfants les adorent et que nous sommes de sportifs ![...]
 

Salade de lentilles au tofu fumé

1 vote
À la fois fraîche et très nourrissante, cette salade est parfaite pour les déjeuners d'été. 2 bons verres de lentilles vertes 1 tranche de tofu fumé (au sésame, c'est encore meilleur !) 1 poivron (jaune ou rouge) 2 tomates graines de[...]
 

Soupe de lentilles, recette algérienne

16 votes
Cette soupe de lentilles algérienne, Chorba aadess, est succulente. A base de viande de moutons, de céleri, cette soupe est un plat complet. J’ai préparé cette soupe à mon mari qui souffre d’une grippe et qui est frigorifié dans son[...]
 

Soupe de lentilles et carottes au curry

4 votes
Les lentilles ne contiennent quasiment pas de graisses. Elles sont parfaite pour la detox! Riche en fer (3,3 mg/100 g) et en fibre, alliées aux carottes, ca nous donne une soupe excellente et très legere. Ingrédients: 2 cuillères à soupe de cumin[...]
 

Soupe aux lentilles, blettes et citron

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Une soupe traditionnelle libanaise à base de lentilles, de bettes et jus de citron. 1 litre d'eau 100 g de lentilles brunes vert de bettes (env. 400 g) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de coriandre[...]
 

Pavé de Saumon aux Lentilles vertes

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Ingrédients (pour 4): 4 Pavés de Saumon de 140g environ 300g de Lentilles vertes du Puy 2 Carottes fines 80g de Lardons fumés 1 Oignon Thym, Laurier Gros sel Poivre Huile d'olive Préparation : -[...]
 

Tagine d'agneau aux lentilles, recette marocaine

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Avec une tagine d’agneau aux lentilles, c’est toujours la fête. Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas préparé de tagine. Cette tagine est pleine de saveurs marocaines. L’alliance de l’agneau, des lentilles,[...]
 

Soupe libanaise de lentilles au citron

A Bruxelles le dimanche, quand je reçois des amis pour le week end, j'aime bien aller faire un tour au marché du jeu de balles (un marché aux puces qui se tient dans le vieux quartier des Maroilles, tous les jours de la semaine). La matinée se[...]
 

Salade de lentilles au saumon fumé

J’ai découvert que monoprix faisait des petites salades de lentilles et saumon fumé à emporter. J’ai donc eu envie de copier!! Ingrédients: - 5OO g de lentilles vertes - 250 g de saumon fumé - huile d’olive -[...]
 

Ragoût de Lentilles Vertes aux Saucisses

Évidemment, quand le temps se refroidit, on ressent vite le besoin de manger autre chose que des salades ! Retrouvez le plaisir des bons petits plats mijotés tout en maîtrisant vos apports caloriques. Allégez, revisitez vos classiques et laissez[...]
 

Coquilles Saint Jaques aux lentilles: trop bonnes!

Avec cette recette... j'ai exploré un nouveau terrain!Pas d'inspiration italienne (pour une fois ;-) mais... cuisine d'ailleurs. « Je me suis inspirée à la subtilité des St Jaques (c'est la saison!)[...]
 

Salade de lentilles aux magrets de canard séchés

Et pourtant, malgré le froid, je prépare encore des salades. D'un autre côté, on parle toujours de "régime" après les fêtes, mais pourquoi ne pas faire avant et après. Comme ça, on peut manger encore plus, pendant, hi,[...]
 

Soupe aux lentilles, cèpes et épinards avec quenelles de topinambour en crème

Se réchauffer..... C'est la première chose à laquelle on pense, surtout avec la vague de froid qui touche l'Europe en ce moment (à Paris on a eu plusieurs jours de neige épaisse, une température[...]
 

Les lentilles à la mode de ma Moman

humm... qu'est-ce que je me suis régalée avec cette recette de lentilles (si facile !!) que ma maman sait faire si bien... Voici comment elle procède : 1ère étape , faire tremper les lentilles dans de l'eau froide une matinée au moins.[...]
 

Soupe aux lentilles, cèpes et épinards avec quenelles de topinambour en crème

Se réchauffer..... C'est la première chose à laquelle on pense, surtout avec la vague de froid qui touche l'Europe en ce moment (à Paris on a eu plusieurs jours de neige épaisse, une température[...]



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