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Recette de lotte 282 recettes

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Critères

Recette Lotte à l'américaine

Lotte à l'américaine

Platfacile10 minutes33 minutes
Ingrédients: - 600 g de lotte - 2 tomates - 3 échalotes - 2 gousses d'ail - 60 ml de vin blanc sec - 1/2 verre à liqueur de cognac - 1 cuillère à soupe de concentr...
Recette Cevicce de lotte sur lit de guacamole

Cevicce de lotte sur lit de guacamole

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile213 kcal30 minutes
Ingrédients: Cevicce de lotte : - 125 g de filet de lotte - 1 citron vert - sel - poivre Guacamole : - 1 avocat mur - 1 échalote - de la citronnelle séchée - sel...
Recette Filets de lotte, dôme de potimarron et quinoa sauce noix de cajou

Filets de lotte, dôme de potimarron et quinoa sauce noix de cajou

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen90 minutes10 minutes
Ingrédients: - 300g de potimarron - un peu de crème de soja - 1 cuillère à soupe d'eau - 1g d'agar...
Recette Joues de lotte au vin jaune et morilles

Joues de lotte au vin jaune et morilles

Sans sucre ajouté
PlatDifficile75 minutes3 minutes
Ingrédients: - 600 g de joues de lotte - 20 cl de vin jaune - 100 g de morilles (surgelées) - Une poignée de champignons de Paris émincés - 20 cl de crème liquide ...
Recette Pain de lotte à la mâche

Pain de lotte à la mâche

Entréefacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 300 g de lotte en morceaux d'environ 2 cms de côté - 6 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème - 10 cl de coulis de tomate - 1 barquette de mâche - 1 ...
Recette Lotte au safran

Lotte au safran

Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 queue de Lotte de 600 g environ - 500 ml de fond de veau - 15 ml de vin blanc - 1 dosette de safran - le jus d'1/2 citron - 1 cuillère à café de C...
Recette Curry vert de joue de lotte au lait de coco

Curry vert de joue de lotte au lait de coco

Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 12 joues de lotte - 20 cl de lait de coco - 150 g à 200 g de roquette, de persil et de coriandre - 1 gousse d'ail - 1 petit piment rouge frais - 1/...
Recette Papillotes de lotte

Papillotes de lotte

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes émincées (en lanières fines) - 1 gros poivron rouge coupé en lamelles (fines) - 2 filets de lotte sans la peau (à faire faire par votre...
Recette Sauté de lotte à l’armoricaine

Sauté de lotte à l’armoricaine

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen298 kcal30 minutes
Ingrédients: 500 g de chair de lotte 4 tomates (bien mûres) 1 bouquet garni (thym, laurier) 1 cuill. à soupe. de sucre en poudre 1 cuill. à café. de farine 3 ...
Recette Foie de lotte et truffe pétrossian au menu !

Foie de lotte et truffe pétrossian au menu !

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - Des pâtes - Une boite de foie de lotte - Une petite truffe - 20 cl de crème fraîche - Sel - poivre blanc fraîchement moulu...
Recette Queue de lotte à la pistache

Queue de lotte à la pistache

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 queues de lotte - 20 g de pistaches décortiquées non salées - 100 g de riz Basmati ou Thaï - Huile de pistache - Huile de tournesol - Sel & Poivre...
Recette Lotte et endives, mariage réussi

Lotte et endives, mariage réussi

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 petits filets de lotte - 4/5 endives - 1/2 oignon doux - 1/2 tomate - 1/2 jus de citron - 1 petite poignée de raisins secs - 1 cuillère à soupe de...
Recette Tartellette de lotte au pesto

Tartellette de lotte au pesto

Sans fruit à coque
Apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pâte sablé non sucré - 1 filet de lotte - du basilic - de l'ail - de l'huile d'olive - Parmesan...
Recette Brochette de lotte et son risotto safrane

Brochette de lotte et son risotto safrane

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du lotte - 3 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g de riz arborio - 1 dose de safran - un verre de vin blanc - une louche de bouil...
Recette Salade folle de foie de lotte aux truffes

Salade folle de foie de lotte aux truffes

Entréefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 1/2 bocal de foie de lotte à la Truffe - Mesclun - 8 tomates cerises - 2 pèches jaunes - 16 Pois gourmands - 16 gambas crues - 2 cuillères à sou...




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