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Recette de lotte

283 recettes

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Recette Brochette de lotte et son risotto safrane

Brochette de lotte et son risotto safrane

Sans lactoseSans oeuf
autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du lotte - 3 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g de riz arborio - 1 dose de safran - un verre de vin blanc - une louche de bouil...
Recette Le pain de lotte sauce au whisky

Le pain de lotte sauce au whisky

Entréefacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1 kg de lotte - 2 citrons - 5 œufs - 1 boite moyenne de concentré de tomates - Court bouillon de poisson - Sel - Poivre Pour la sauce au whisky : ...
Recette Pain de lotte à la mâche

Pain de lotte à la mâche

Entréefacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 300 g de lotte en morceaux d'environ 2 cms de côté - 6 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème - 10 cl de coulis de tomate - 1 barquette de mâche - 1 ...
Recette Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras

Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras

Sans glutenSans oeuf
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un beau filet de lotte - Un demi magret d'oie séché - 2 belle tranches de foie gras de canard entier médaillé - 1 citron vert - du basilic (du jar...
Recette Filets de lotte au jambon iberico, sauce soubressade et flan de pois cassés

Filets de lotte au jambon iberico, sauce soubressade et flan de pois cassés

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour le poisson: - une lotte - une tranche un peu épaisse de jabugo - beurre - huile d'olive - sel et poivre Pour la sauce: - une soubressade douce -...
Recette Lotte au curry et éffilochée de légumes

Lotte au curry et éffilochée de légumes

Sans glutenSans oeuf
Platfacile646 kcal55 minutes
Ingrédients: - 500g de lotte coupée en gros cubes - 12 crevettes crues congelées - 2 carottes - 2 petites courgettes - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1 cuillère à caf...
Recette Curry de lotte au lait de coco, à l'achards & wakame

Curry de lotte au lait de coco, à l'achards & wakame

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 6 queues de lotte - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 200 ml de lait de coco - 3 cuillère à café d'Achards de citron de BAHADOURIAN ...
Recette Queue de lotte à la pistache

Queue de lotte à la pistache

Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 queues de lotte - 20 g de pistaches décortiquées non salées - 100 g de riz Basmati ou Thaï - Huile de pistache - Huile de tournesol - Sel & Poivre...
Recette Lotte au curry et lait de coco

Lotte au curry et lait de coco

Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de lotte coupée en médaillon - 1 citron vert - 1 oignon - 20 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de farine ...
Recette Queues de lotte à l'estragon.

Queues de lotte à l'estragon.

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 600g de pommes de terre - 75cl de court bouillon - 700g de queues de lottes pelées et parées - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - 1/2 jus de cit...
Recette Cevicce de lotte sur lit de guacamole

Cevicce de lotte sur lit de guacamole

Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile213 kcal30 minutes
Ingrédients: Cevicce de lotte : - 125 g de filet de lotte - 1 citron vert - sel - poivre Guacamole : - 1 avocat mur - 1 échalote - de la citronnelle séchée - sel...
Recette Poêlée de lotte au curcuma et ses petits légumes

Poêlée de lotte au curcuma et ses petits légumes

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 2 poivrons jaunes - 2 poivrons oranges - 2 courgettes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 queues de lotte - 20 g de beurre...
Recette Bouchées de lotte pour apéro gourmand

Bouchées de lotte pour apéro gourmand

apéritiffacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - queue de lotte - grosses crevettes - curry concassé - poitrine de porc - coriandre fraîche - piques en bois...
Recette Tartellette de lotte au pesto

Tartellette de lotte au pesto

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pâte sablé non sucré - 1 filet de lotte - du basilic - de l'ail - de l'huile d'olive - Parmesan...
Recette Mini rôtis de lotte

Mini rôtis de lotte

apéritiffacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 filet de lotte - 1 boîte ou 2 de poitrine fumée en tranche...



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