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Recette de lotte 281 recettes

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Critères

Recette Bavarois lotte

Bavarois lotte

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile239 kcal30 minutes
Ingrédients: - 250 g de lotte en morceaux - 20 cl de lait de coco - 4 œufs - 1 cuillère à café de fumet de poisson - 1 pointe de couteau de curry - Sel - Poi...
Recette Vendredi de la lotte au menu

Vendredi de la lotte au menu

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile271 kcal30 minutes
Ingrédients: - 600g de queue de lotte - 1 oignon doux - 1 pincée de piment - sel - poivre - 1 carotte - 20 cl de lait de coco - le jus d'une orange - 20g...
Recette Lotte à la coriandre

Lotte à la coriandre

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - queue de lotte en filets - oignon frais - coriandre fraîche - crème fraîche - poivre du moulin - sel - huile d'olive...
Recette Lotte en rôti, pas simple mais hyper efficace !

Lotte en rôti, pas simple mais hyper efficace !

1 vote
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - Lotte coupée en filets - Poitrine de porc en tranches fines - Botte d'aillet - Sel - Poivre du moulin...
Recette Fondue de lotte à la façon de hanoi (cha ca)

Fondue de lotte à la façon de hanoi (cha ca)

1 vote
Platfacile30 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 kg de filets de lotte - 1,5 cuillère à soupe de Curcuma en poudre - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - du poivre - 6 cas de Nuoc mam - 2 go...
Recette Aumônières de lotte et fruits de mer aux ses petits légumes

Aumônières de lotte et fruits de mer aux ses petits légumes

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile913 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 150 g de filet de lotte - 50 g de fruits de mer (surgelés pour moi) - 100 g de beurre fondu - 10 feuilles de filo (que l'on coupe en deux, soit 5 de...
Recette Roti de lotte sauce safranee a la creme et au citron

Roti de lotte sauce safranee a la creme et au citron

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte - 6 tranches de lard fumé - 1 citron jaune - le jus d'un demi citron jaune - 1 échalotte - 1 dose de safran - 4 cuillères à soupe d...
Recette Foie de lotte au vinaigre balsamique et raisins blancs

Foie de lotte au vinaigre balsamique et raisins blancs

1 vote
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 300 g de foie de lotte (environ) du vinaigre balsamique 1 grappe de raison blanc (italia du jardin) sel et poivre noir, graine de coriandre, graine...
Recette Lotte à l’armoricaine

Lotte à l’armoricaine

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile295 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 800 gr de lotte (nettoyée) 2 échalotes 2 gousses d'ail 30 ml de Cognac 1 verre de vin blanc sec 1 boîte de tomates (pelées) 1 bouquet garni 2 c...
Recette Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

15 votes
Platfacile5 minutes30 minutes
Ingrédients: 1.5kgs de queue de lotte-2 oignons émincés-2 échalotes émincées-1CS d'huile d'olive-4CS de cognac-3CS de concentré de tomate-1 pincée de sucre en poud...
Recette Ragoût de lotte au lait de coco.

Ragoût de lotte au lait de coco.

15 votes
Platmoyen10 minutes15 minutes
Ingrédients: 800 g de queue de lotte 150 g d’oignons émincés 150 g de tomates en petits cubes 3 c à soupe d’huile de palme 200 ml de crème de coco sel , poivr...
Recette Lotte en papillote, carpaccio courgette et pomme, sauce thé vert

Lotte en papillote, carpaccio courgette et pomme, sauce thé vert

12 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 4 filets de lotte 1 courgettes (1 grosse ou 2 petites) 1 pomme 15 cl de crème liquide 1 cuillère à café de thé vert Sel Poivre 1 filet d' huile...
Recette Filet de lotte sauce chorizo puree et ships de celeri

Filet de lotte sauce chorizo puree et ships de celeri

10 votes
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 beaux morceaux de lotte - 100 gr chorizo (doux pour moi) - 1 oignon - 15 cl crème fraîche - 1 dl Noilly Prat (Lillet blanc pour moi) - 4 tran...
Recette Queues de lotte à la moutarde

Queues de lotte à la moutarde

9 votes
Platfacile5 minutes35 minutes
Ingrédients: - 3 queues de lotte de 200 g chacune - 8 pommes de terre - 2 dl de vin blanc sec - 1 cuillère à café de moutarde forte - 100 g de crème fraîche ép...
Recette Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

8 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 noix de St-Jacques - 6 morceaux de lotte de la même taille que les St-Jacques - 1 blanc de poireau - 1/2 verre de riz rond - 1/2 verre de vin blan...




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