Recette de lotte 293 recettes

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Recette Lotte-sauce armoricaine a ma facon

Lotte-sauce armoricaine a ma facon

4 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - Une queue de lotte de 750 g environ - Un bouquet garni + 2 carottes - 2 échalotes émincées - ½ boite de tomates réduites en purée - 1 cuillère à caf...
Recette Queue de lotte aux épices

Queue de lotte aux épices

4 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte de 750 g (ou plusieurs petites) - 2 tomates - 2 poivrons rouges - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive - épices (1 cuillerée à ca...
Recette Nouilles de riz à la lotte et aux champignons

Nouilles de riz à la lotte et aux champignons

3 votes, 1 commentaire
Platmoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : - 2 gousses d'ail - 1 piment rouge - 1 noix de gingembre frais - 150g de champignons shiitake - 1 botte d'oignons nouveaux - ...
Recette Médaillons de lotte au curry et citron vert

Médaillons de lotte au curry et citron vert

3 votes, 1 commentaire
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile435 kcal18 minutes
Ingrédients: - 800g de lotte découpée en médaillons - 20cl de lait de coco - 1 citron vert - 1 oignon - 2 cuillères à café de curry - 1 cuillère à soupe de fa...
Recette Lotte et crevettes, sauce chinoise sucrée salée

Lotte et crevettes, sauce chinoise sucrée salée

3 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes18 minutes
Ingrédients: - 150 g de lotte. - 150-200 g de petites crevettes - Des champignons noirs - 2 carottes - 2 courgettes - Sauce soja, sauce poisson ( quantité selo...
Recette Mijotée de lotte à la coriandre et au basilic

Mijotée de lotte à la coriandre et au basilic

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile240 kcal1 heure
Ingrédients: 500 g de lotte (coupée en morceaux, ou autre poisson ferme) 4 tomates 1 carotte (belle) 1 cuillère à soupe de fumet de poisson (si vous avez du fum...
Recette Terrine légère de lotte et coquilles saint-jacques

Terrine légère de lotte et coquilles saint-jacques

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 Kg de lotte - 10 noix de Saint Jacques - 5 oeufs - 4 courgettes - 30 cl de lait de soja - 25 cl de crème de soja - 1 petite boîte de concentré de ...
Recette Brochette de lotte au chorizo et crème mousseuse au safran

Brochette de lotte au chorizo et crème mousseuse au safran

2 votes
Sans glutenSans sucre ajouté
Platfacile704 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 chou vert - 700 g de filet de lotte - 10 tranches de chorizo doux - 1 échalote - 25 cl de vin blanc - 25 cl de crème liquide entière - 1 pincée de...
Recette Tajine de lotte

Tajine de lotte

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile293 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de queues de lotte - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de piment - 1 cuillère à café de cumin - 2 clous de girofle - sel -...
Recette Lotte au curry et éffilochée de légumes

Lotte au curry et éffilochée de légumes

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile640 kcal55 minutes
Ingrédients: - 500g de lotte coupée en gros cubes - 12 crevettes crues congelées - 2 carottes - 2 petites courgettes - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1 cuillère à caf...
Recette Rôti de lotte farci au saumon fumé

Rôti de lotte farci au saumon fumé

2 votes
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte de 700 g - 75 g de saumon fumé - 150 g de crevettes roses - 10 cl de vin blanc - 50 g de beurre - 2 grosses cuillerées à soupe bomb...
Recette Brochettes de lottes au lard, sauce soja

Brochettes de lottes au lard, sauce soja

2 votes
Apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 morceau de lotte de 500 g - 6 tranches de lard fumé - herbes de provence - sauce soja - poivre...
Recette Les frères shan et leur cuisine traditionelle du sichuan - joues de lotte à la vapeur

Les frères shan et leur cuisine traditionelle du sichuan - joues de lotte à la vapeur

2 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 200 g de joues de lotte - 1 cuillère à soupe de sauce d'huître - 1 poignée de lardons - 1 saucisse chinoise (à l'alcool de riz) - 1 poignée de c...
Recette Lotte armoricaine, la vraie !

Lotte armoricaine, la vraie !

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 k de lotte - 40 g de beurre - 4 grosse tomates bien mûres - 6 échalotes - huile d'olive - 25 cle vin blanc sec - une belle lichette de cognac - un...
Recette Brochettes de lotte au miel et à l'orange

Brochettes de lotte au miel et à l'orange

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 8 filets de lotte - 10 tiges de coriandre émincées - Le zeste d'une orange - Le jus d'1/2 orange - 1 morceau de 2 cm de gingembre râpé - 1 petit pim...


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