Recette de lotte 293 recettes

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Recette Navarin de lotte

Navarin de lotte

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte (environ 500 g) - 2 beaux panais - 200 g de brocolis - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1 cuillères à café d'huile ...
Recette Lotte pochée au lait de coco, crème aux petits pois et carottes glacées

Lotte pochée au lait de coco, crème aux petits pois et carottes glacées

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte - 1/2 l de lait - 10 cl de lait de coco - 2 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre Crème de petits pois: - 150 g de petits pois ...
Recette Tarte a la lotte et au jambon

Tarte a la lotte et au jambon

Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - une pâte à pizza - 250 g de lotte cuite au barbecue - 2 tranches de jambon - 2 œufs - 50 cl de crème légère - sel - poivre - 1 cébette...
Recette Lotte à la sauce de crevettes

Lotte à la sauce de crevettes

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Une lotte de 0,8 à 1 kg - 1 morceau de gingembre ( l'équivalent d'un pouce ) - 1 bonne cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de sucre - 1,5...
Recette Mini rôtis de lotte

Mini rôtis de lotte

Apéritiffacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 filet de lotte - 1 boîte ou 2 de poitrine fumée en tranche...
Recette Tartellette de lotte au pesto

Tartellette de lotte au pesto

Sans fruit à coque
Apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pâte sablé non sucré - 1 filet de lotte - du basilic - de l'ail - de l'huile d'olive - Parmesan...
Recette Poêlée de lotte au curcuma et ses petits légumes

Poêlée de lotte au curcuma et ses petits légumes

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 2 poivrons jaunes - 2 poivrons oranges - 2 courgettes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 queues de lotte - 20 g de beurre...
Recette Cevicce de lotte sur lit de guacamole

Cevicce de lotte sur lit de guacamole

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile213 kcal30 minutes
Ingrédients: Cevicce de lotte : - 125 g de filet de lotte - 1 citron vert - sel - poivre Guacamole : - 1 avocat mur - 1 échalote - de la citronnelle séchée - sel...
Recette Queues de lotte à l'estragon.

Queues de lotte à l'estragon.

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 600g de pommes de terre - 75cl de court bouillon - 700g de queues de lottes pelées et parées - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - 1/2 jus de cit...
Recette Filets de lotte au jambon iberico, sauce soubressade et flan de pois cassés

Filets de lotte au jambon iberico, sauce soubressade et flan de pois cassés

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour le poisson: - une lotte - une tranche un peu épaisse de jabugo - beurre - huile d'olive - sel et poivre Pour la sauce: - une soubressade douce -...
Recette Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras

Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un beau filet de lotte - Un demi magret d'oie séché - 2 belle tranches de foie gras de canard entier médaillé - 1 citron vert - du basilic (du jar...
Recette Pain de lotte à la mâche

Pain de lotte à la mâche

Entréefacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 300 g de lotte en morceaux d'environ 2 cms de côté - 6 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème - 10 cl de coulis de tomate - 1 barquette de mâche - 1 ...
Recette Brochette de lotte et son risotto safrane

Brochette de lotte et son risotto safrane

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du lotte - 3 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g de riz arborio - 1 dose de safran - un verre de vin blanc - une louche de bouil...
Recette Curry de lotte aux moules et graines germées.

Curry de lotte aux moules et graines germées.

Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 500 g de lotte, 1 l de moules - 2 cuillères à soupe de fumet de poissons pour sauce - 2 gousse d'ail - 2 échalotes - 1 cuillères à soupe de persil -...
Recette Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - une queue de lotte - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 12 olives noires - 1 petite boîte de tomates pelées - sel - poivre - 2 aubergines - 10 cl ...
Recette Lotte flambée au rhum arrangé

Lotte flambée au rhum arrangé

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 8 ou 12 médaillons de lotte - 3 tomates - 30 g de raisins secs environ - huile d'olive - ail , sel et poivre, rhum...
Recette Curry de lotte

Curry de lotte

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile225 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g de lotte préparée - Oignons Bio - 3 cuillères à soupe de crème de coco Bio - 1/2 boîte de tomates concassées Bio - Curry Bio - Huile d'olive...
Recette Foie de lotte et truffe pétrossian au menu !

Foie de lotte et truffe pétrossian au menu !

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - Des pâtes - Une boite de foie de lotte - Une petite truffe - 20 cl de crème fraîche - Sel - poivre blanc fraîchement moulu...
Recette Croustillant de lotte sauce crémeuse

Croustillant de lotte sauce crémeuse

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile300 kcal20 minutes
Ingrédients: - 8 feuilles de philo - 800 g de lotte - 2 gros poireaux - 20 cl de vin blanc - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à café de concentré de tomate - ...
Recette Papillotes de lotte

Papillotes de lotte

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes émincées (en lanières fines) - 1 gros poivron rouge coupé en lamelles (fines) - 2 filets de lotte sans la peau (à faire faire par votre...
Recette Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine, plus personne ne le sait

Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine, plus personne ne le sait

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 à 600 g de queue de lotte - 1 cuillère à thé de beurre - 1 cuillère à thé d'huile neutre - 1 échalote émincée - 1 gousse d'ail émincée - 1/4 tas...
Recette Lotte à l'armoricaine.recettes festives #10

Lotte à l'armoricaine.recettes festives #10

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1.5kgs de queue de lotte - 2 oignons émincés - 2 échalotes émincées - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe de cognac - 3 cuillèr...
Recette Utilisation du vandouvan suite: queue de lotte ou homard

Utilisation du vandouvan suite: queue de lotte ou homard

Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 petite queue de lotte par personne - 1 cuillère à soupe de vandouvan - huile...
Recette Lotte au safran et potimarron

Lotte au safran et potimarron

Sans sucre ajouté
Platfacile388 kcal30 minutes
Ingrédients: - 800 g de lotte, en quatre morceaux - 400 g de chair de potimarron - 1 chou fleur vert (Romanesco) - 1 g de safran - 2 dl de fumet de poisson - 1 dl ...
Recette Lotte en sauce ratatouilleuse

Lotte en sauce ratatouilleuse

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de filet de lotte - 400ml de coulis de tomates - 400 ml d'eau - sel 1 cuillère à café - sucre 1 cuillère à café - basilic Légumes à ratatouil...


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