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Recette de mandarines et chocolat

31 recettes

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Critères

Recette Bûche mandarine & chocolat

Bûche mandarine & chocolat

22 votes
Dessertmoyen45 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour l'insert gélifié mandarine: 500 g de mandarines pour obtenir 400 ml de jus 2 cuillères à café de liqueur de bergamote 1 feuille de gélatine ...
Recette Coques de mandarines et mousse de chocolat

Coques de mandarines et mousse de chocolat

12 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessertfacile398 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 mandarines 200 g de chocolat noir 1 jaune d’œuf 2 c à c de liqueur de mandarine 50 g de sucre 30 g de crème faîche...
Recette Couronne chocolat mandarine

Couronne chocolat mandarine

2 votes
Végétarien
Dessertfacile10 minutes2 minutes
Ingrédients: 2 sachets de flan (entremet) au chocolat (marque au choix) 1 litre de lait 2 petites boites de mandarines au sirop (Lidl pour moi) quelques ...
Recette Mini charlotte choco-mandarine

Mini charlotte choco-mandarine

Végétarien
autremoyen271 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour la mousse: - 50 g de chocolat noir - une cuillère à soupe de crème fraîche - 1 oeuf. - 2 mandarines - 15 biscuits cuillère - 2 gâteaux sablés ty...
Recette Mousseline mandarines sur fondant aux épices, chocolat et pistache

Mousseline mandarines sur fondant aux épices, chocolat et pistache

Dessertfacile35 minutes10 minutes
Ingrédients: - jus de mandarines - de blancs meringués - miel - une pincée de xanthate pour le confort - agar-agar - chocolat - pistaches - épices à pain - écorces...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

69 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Petites mousses au chocolat & gelée de mandarine aux épices

Petites mousses au chocolat & gelée de mandarine aux épices

DessertDifficile25 minutes5 minutes
Ingrédients: - 4 mandarines - 1 feuille de gélatine - 1 c à s rase de cassonade - 1 étoile de badiane - 1 pointe de couteau de cardamone - 1 pointe de couteau de c...
Recette Verrines mandarines choco

Verrines mandarines choco

Végétarien
Dessertfacile623 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 grosse mandarine - 200 g de mascarpone - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de sucre - Sauce au chocolat - 3 madeleines - Cacao...
Recette Crèmes brûlées au chocolat et à la mandarine

Crèmes brûlées au chocolat et à la mandarine

Sans glutenSans fruit à coque
Dessertfacile311 kcal55 minutes
Ingrédients: - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 mandarines - 70g de chocolat noir - 5 jaunes d'oeufs avec - 60g de sucre semoule. - zeste...
Recette Crème chocolat/ bailey's et gelée de mandarine

Crème chocolat/ bailey's et gelée de mandarine

Dessertfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 15 cl de crème liquide à 5% - 50 g de chocolat fondant Côte d'Or - 1 œuf - 3 cuillère à café de sucre de canne - 4 cuillères à soupe de bailey's - ¼...
Recette Clafouti au chocolat et à la mandarine

Clafouti au chocolat et à la mandarine

autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 œufs - 45 g de sucre blond de canne - 40 g de farine tamisée - 125 ml de lait 1/2 écrémé - 1 cuillère à soupe rase de purée d'amande blanche - 50...
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

99 votes

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Macarons chocolat noir et clémentine

Macarons chocolat noir et clémentine

6 votes
Sans gluten
Dessertfacile218 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour la ganache : 100 grammes de chocolat noir (pâtissier) 10 cL de crème liquide 1 clémentine (ou mandarine bio / non traitée) 20 grammes de beur...
Recette Gâteau à la mandarine

Gâteau à la mandarine

9 votes
Dessertfacile30 minutes25 minutes
Ingrédients: 3 œufs 150g de sucre 170g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de beurre fondu 4 mandarines 2 gouttes d'arôme vanille 2 cuillères à caf...
Recette Biscuit cuillère mousse mandarine et crémeux gianduja

Biscuit cuillère mousse mandarine et crémeux gianduja

1 vote
DessertDifficile1 heure40 minutes
Ingrédients: 1) Pour la mousse mandarine : - 350 g de purée de mandarine (ravifruit) - 50 g de sucre - 300 g de crème fleurette - 7 g de gélatine en feuille 2) Po...
Recette Panna cotta chocolat-gingembre

Panna cotta chocolat-gingembre

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile957 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour la panna cotta : 33 cl de crème fleurette 50 g de sucre 50 g de chocolat au gingembre 2 feuilles de gélatine Pour le coulis : 4 m...
Recette Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Dessertfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 300 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 25 cl de crème fraîche - 75 g de beurre - 1 pointe de cannelle - 1 cuillère à café d'extrait...



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