Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de mandarines et chocolat

30 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette Bûche mandarine & chocolat

Bûche mandarine & chocolat

22 votes
Dessertmoyen45 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour l'insert gélifié mandarine: 500 g de mandarines pour obtenir 400 ml de jus 2 cuillères à café de liqueur de bergamote 1 feuille de gélatine ...
Recette Coques de mandarines et mousse de chocolat

Coques de mandarines et mousse de chocolat

10 votes
Dessertfacile335 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 mandarines 100 g de chocolat noir 1 jaune d’œuf 1 verre de liqueur de mandarine (petit verre) 50 g de sucre 1 pot de crème fraiche (petit pot)...
Recette Couronne chocolat mandarine

Couronne chocolat mandarine

2 votes
Dessertfacile10 minutes2 minutes
Ingrédients: 2 sachets de flan (entremet) au chocolat (marque au choix) 1 litre de lait 2 petites boites de mandarines au sirop (Lidl pour moi) quelques ...
Recette Mini charlotte choco-mandarine

Mini charlotte choco-mandarine

autremoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour la mousse: - 50 g de chocolat noir - une cuillère à soupe de crème fraîche - 1 oeuf. - 2 mandarines - 15 biscuits cuillère - 2 gâteaux sablés ty...
Recette Mousseline mandarines sur fondant aux épices, chocolat et pistache

Mousseline mandarines sur fondant aux épices, chocolat et pistache

Dessertfacile35 minutes10 minutes
Ingrédients: - jus de mandarines - de blancs meringués - miel - une pincée de xanthate pour le confort - agar-agar - chocolat - pistaches - épices à pain - écorces...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

65 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Petites mousses au chocolat & gelée de mandarine aux épices

Petites mousses au chocolat & gelée de mandarine aux épices

DessertDifficile25 minutes5 minutes
Ingrédients: - 4 mandarines - 1 feuille de gélatine - 1 c à s rase de cassonade - 1 étoile de badiane - 1 pointe de couteau de cardamone - 1 pointe de couteau de c...
Recette Macarons chocolat noir et clémentine

Macarons chocolat noir et clémentine

5 votes
Dessertfacile167 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour la ganache : 100 grammes de chocolat noir (pâtissier) 10 cL de crème liquide 1 clémentine (ou mandarine bio / non traitée) 20 grammes de beur...
Recette Gâteau à la mandarine

Gâteau à la mandarine

9 votes
Dessertfacile30 minutes25 minutes
Ingrédients: 3 œufs 150g de sucre 170g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de beurre fondu 4 mandarines 2 gouttes d'arôme vanille 2 cuillères à caf...
Recette Biscuit cuillère mousse mandarine et crémeux gianduja

Biscuit cuillère mousse mandarine et crémeux gianduja

1 vote
DessertDifficile1 heure40 minutes
Ingrédients: 1) Pour la mousse mandarine : - 350 g de purée de mandarine (ravifruit) - 50 g de sucre - 300 g de crème fleurette - 7 g de gélatine en feuille 2) Po...
Recette Panna cotta chocolat-gingembre

Panna cotta chocolat-gingembre

1 vote
Dessertfacile957 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour la panna cotta : 33 cl de crème fleurette 50 g de sucre 50 g de chocolat au gingembre 2 feuilles de gélatine Pour le coulis : 4 m...
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

98 votes

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Dessertfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 300 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 25 cl de crème fraîche - 75 g de beurre - 1 pointe de cannelle - 1 cuillère à café d'extrait...
Recette Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine

Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine

Dessertmoyen2 heures5 minutes
Ingrédients: - 3 crêpes - une crème pâtissière au chocolat - 3 mandarines - 3 bananes...
Recette Crêpes pour les débutants, au chocolat et à la mandarine confite

Crêpes pour les débutants, au chocolat et à la mandarine confite

1 vote
OK, la chandeleur c'est le?je ne sais pas et de toutes façons je ne suis pas très "fêtes". Les crêpes j'en fais quand je veux et c'est assez souvent. Pourquoi des crêpes pour les débutants ? Tout simplement parce que les autres savent les[...]
Recette TIRAMISU EN VERRINE AUX MANDARINES ET COOKIES CHOCOLAT

TIRAMISU EN VERRINE AUX MANDARINES ET COOKIES CHOCOLAT

1 vote
ce tiramisu séduira les petits comme les grands ( pas d'inquiètude le gout du cointreau n'est que subtil )  c'est , je trouve , le dessert idéal pour finir en beauté un repas gourmand POUR 4 VERRINES : 250 GR DE MASCARPONE 4 C à[...]
Recette Verrines au Flan Chocolat et Gélifié de Mandarines

Verrines au Flan Chocolat et Gélifié de Mandarines

1 vote
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un délicieux dessert un duo de flan au chocolat et un gélifié de mandarine le tout  préparer en un rien de temps et servi en petites verrines, un dessert de fête très frais et léger après un bon repas.[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Sorbet sans sorbetière! 1er essai

Sorbet sans sorbetière! 1er essai
pouah !
miam !

Question du moment

Quel est votre ingrédient préféré en ce mois de novembre ?
Votez