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Recette de mandarines et chocolat

26 recettes

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Recette Bûche mandarine & chocolat

Bûche mandarine & chocolat

22 votes, 9 commentaires
Dessertmoyen
45 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour l'insert gélifié mandarine: 500 g de mandarines pour obtenir 400 ml de jus 2 cuillères à café de liqueur de bergamote 1 feuille de gélatine ...
Recette Couronne chocolat mandarine

Couronne chocolat mandarine

2 votes, 1 commentaire
Dessertfacile
10 minutes2 minutes
Ingrédients: 2 sachets de flan (entremet) au chocolat (marque au choix) 1 litre de lait 2 petites boites de mandarines au sirop (Lidl pour moi) quelques ...
Recette Gâteau à la mandarine

Gâteau à la mandarine

9 votes, 1 commentaire
Dessertfacile
30 minutes25 minutes
Ingrédients: 3 œufs 150g de sucre 170g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de beurre fondu 4 mandarines 2 gouttes d'arôme vanille 2 cuillères à caf...
Recette Panna cotta chocolat-gingembre

Panna cotta chocolat-gingembre

1 vote
Dessertfacile
957 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour la panna cotta : 33 cl de crème fleurette 50 g de sucre 50 g de chocolat au gingembre 2 feuilles de gélatine Pour le coulis : 4 m...
Recette Crêpes pour les débutants, au chocolat et à la mandarine confite

Crêpes pour les débutants, au chocolat et à la mandarine confite

1 vote
OK, la chandeleur c'est le?je ne sais pas et de toutes façons je ne suis pas très "fêtes". Les crêpes j'en fais quand je veux et c'est assez souvent. Pourquoi des crêpes pour les débutants ? Tout simplement parce que les autres savent les[...]
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

62 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette TIRAMISU EN VERRINE AUX MANDARINES ET COOKIES CHOCOLAT

TIRAMISU EN VERRINE AUX MANDARINES ET COOKIES CHOCOLAT

1 vote
ce tiramisu séduira les petits comme les grands ( pas d'inquiètude le gout du cointreau n'est que subtil )  c'est , je trouve , le dessert idéal pour finir en beauté un repas gourmand POUR 4 VERRINES : 250 GR DE MASCARPONE 4 C à[...]
Recette Verrines au Flan Chocolat et Gélifié de Mandarines

Verrines au Flan Chocolat et Gélifié de Mandarines

1 vote, 1 commentaire
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un délicieux dessert un duo de flan au chocolat et un gélifié de mandarine le tout  préparer en un rien de temps et servi en petites verrines, un dessert de fête très frais et léger après un bon repas.[...]
Recette Macarré Chocolat-Mandarine

Macarré Chocolat-Mandarine

3 votes
Cette semaine…je suis à Paris…il fait gris…il neige… une seule solution pour remédier à cette ambiance morose : Des cours de pâtisserie !!! Oui !!! Un petit passage au pavillon Elysée de l’Ecole Lenôtre !!! Au[...]
Recette Mini charlotte choco-mandarine

Mini charlotte choco-mandarine

Que dire ? Voici un dessert  d'hiver, un avant goût avant la célèbre bûche! Liste des ingrédients : (pour 2 personnes) pour la mousse: 50g de chocolat noir, une cuillère à soupe de crème fraîche, 1 oeuf. 2 mandarines, 15[...]
Recette Sabayon aux mandarines sur compote de kakis au chocolat

Sabayon aux mandarines sur compote de kakis au chocolat

Pour rester dans la légèreté des mousses, voici l'équivalent sucré de l'espuma aux herbes et à la truffe du billet précédent (dont je donnerai la recette très bientôt). Idées gourmandes et festives pour les menus de fin d'année 5 : Sabayon[...]
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

98 votes

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Mousseline mandarines sur fondant aux épices, chocolat et pistache

Mousseline mandarines sur fondant aux épices, chocolat et pistache

Oeufs, mandarines et chocolat... Beau trio à décliner. Voici une nouvelle variation : Idées gourmandes et festives pour les menus de fin d'année 7 : Mousseline mandarines sur pain d'épices au chocolat et à la pistache.[...]
Recette Petites mousses au chocolat & gelée de mandarine aux épices

Petites mousses au chocolat & gelée de mandarine aux épices

En ce début d'année 2008 quelques changements se sont imposés... enthousiasmée par la prise d'une bonne résolution , j'ai eu envie de changer de look ! Fini l'arrière-plan à l'effigie de Munich qui, d'après certains, ne facilitait pas la[...]
Recette Verrines mandarines choco

Verrines mandarines choco

Et oui encore une recette de verrine, mais c'est tellement bon.... Pour 3 petites verrines: - 1 grosse mandarine - 200 g de mascarpone - 1 oeuf - 2 cas de sucre - Sauce au chocolat - 3 madeleines - Cacao 1) Pour la[...]
Recette Crèmes brûlées au chocolat et à la mandarine

Crèmes brûlées au chocolat et à la mandarine

Chaque semaine, j'essaie de cuisiner un dessert. Pour cette fois-ci, j'en cherchais un facile et rapide à faire. Alors quand j'ai trouvé ces délicieuses crèmes brûlées sur le livre "Chocolat" aux éditions Hachette , je n'ai pas hésité.[...]
Recette Crème chocolat/ bailey's et gelée de mandarine

Crème chocolat/ bailey's et gelée de mandarine

Voilà une petite crème toute simple à faire, que j'avais fait en son temps pour un concours de cuisine auquel j'avais participé. Le baileys est présent mais pas trop, il ajoute juste une pointe d'originalité à la recette sans lui voler son coté[...]



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