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Recette de mangue

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Recette Poulet à la noix de coco et à la mangue

Poulet à la noix de coco et à la mangue

Lors de mes dernières courses, je suis tombée sur de très belles mangues. Elles me faisaient vraiment envie, et je décide donc d'en prendre une bien mure. Et tout de suite, je pense à la préparer avec du poulet : un poulet à la mangue. En[...]
Recette Trifle a la mangue, noix de coco et citron vert : Ma recette pour le lancement des 1001 escales # 7 : La voie lactee...

Trifle a la mangue, noix de coco et citron vert : Ma recette pour le lancement des 1001 escales # 7 : La voie lactee...

Il y a quelques temps j'ai reçu un mail de Muriel et Stanislas de "la Table Monde" me demandant si je voulais bien parrainer la nouvelle édition de leur jeu : 1001 escales #7 sur le thème de la voie lactée...[...]
Recette Cresson de riviere en mousse et un coeur d'avocat.... et une touche de mangue...

Cresson de riviere en mousse et un coeur d'avocat.... et une touche de mangue...

Oups bon voici enfin les recettes de la mousse de cresson et de la creme d'avocat qui s'etaient transformees en un succulent "smoothie". Une belle recette vitaminee, inspiree par le livre "je cuisine malin" de M.C Quittelier. Creme[...]
Recette Soupe de mangue au gingembre en verrine

Soupe de mangue au gingembre en verrine

Ma dame, Monsieur, bonsoir, je suis particulièrement heureuse de vous annoncer la naissance de mon petit dernier : la Soupe de mangue au gingembre qui a connu un grand succès hier soir à ma table. J'en suis d'autant plus ravie que sa[...]
Recette Aile de poulet épicée, panée et mangue fraiche.

Aile de poulet épicée, panée et mangue fraiche.

" L'exotisme est tout autre; jouir de lui est apprendre à déguster le divers . * C'est temps ci- on a pu s'apercevoir que  le soleil essayait tant bien que mal de se faire une place entre une pluie battante et un vent[...]
Recette Sorbet à la mangue

Sorbet à la mangue

Un excellent sorbet quoi de plus rafraîchissant lorsqu' il fait chaud! En voici un bien bon aux mangues. 2 tasses ( 500 ml ) de purée de fruits ½ tasse de sucre Le jus d?un citron vert ou jaune ( ou 3 c. à soupe de concentré Realemon )[...]
Recette Tarte poire-mangue à la farine de petit épeautre

Tarte poire-mangue à la farine de petit épeautre

En ce moment, avec le retour à l'IUFM et la reprise du stage filé, je n'ai pas eu le temps de beaucoup cuisiner. Heureusement, ma soutenance étant demain et mon inspection vendredi, cela va bientôt se calmer et je pourrai de nouveau être plus active[...]
Recette Saumon grillé avec sa « salsa de mangue »

Saumon grillé avec sa « salsa de mangue »

Hier soir j?étais crevée, exténuée !! J?enchaine les galops d?essai, je passe mes aprèm à cujas, et en plus je suis obligé de charrier avec moi ces codes qui pèsent facilement 10 kilos chacun ! (ok j?exagère, mais je dois vraiment me les[...]
Recette CRUMBLE A LA MANGUE ET BANANE

CRUMBLE A LA MANGUE ET BANANE

j'avais une mangue un peu trop mure toute seule , elle ne pouvait point faire un dessert pour 4 personnes plutot gourmandes et c'est la raison pour laquelle je l'ai accompagné d'une banane et bien m'en a pris , ce crumble a embaumé toute la maison[...]
Recette Steak de thon et compotée poivron mangue à la vanille

Steak de thon et compotée poivron mangue à la vanille

Ca y est le rapport de stage de ma moitié est bouclée. Après les soucis de mise en page et les corrections d'orthographe, je récupère un accès plus normal sur ce portable. Ces derniers jours, dès que je m'approchais pour tenter de me connecter et[...]
Recette Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Un week end chargé, passé à visiter de nombreux Mas et peu de temps à consacrer à mon blog,voilà mon quotidien. Entre travail et visites j'ai l'impression parfois de courir dans tous les sens en ne faisant rien de constructif. cela ne m'empêche[...]
Recette Glace à la mangue (et aux moustaches de chat)

Glace à la mangue (et aux moustaches de chat)

Je suis une vraie dingue de mangue. Jus de mangue, mangue fruit, mangue salée, je raffole de tout ce qui est à base de mangue. Je pense que mon Homme doit être en mangue d'ailleurs. Comme j'ai une petite sorbetière (rien de bien prétentieux hein,[...]
Recette glace mangue/nectarine (lait végétal)

glace mangue/nectarine (lait végétal)

Bon, je ne suis pas sûre que ma dernière acquisition soit d'une bonne aide pour rentrer dans le maillot de bain cet été, mais qu'est-ce que c'est bon les glaces maison! Une envie de fraîcheur cette fois-ci, une tentative avec un lait et une crème[...]
Recette Clafoutis à la mangue

Clafoutis à la mangue

Ingrédients : - une boîte de mangues en tranches - 130g de farine - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 40cl de lait - 30g de beurre salé Battez les oeufs en omelette, les sucres, mélangez bien. Jetez en pluie[...]
Recette carpaccio de thon blanc mariné & mangue fraîche, germes de poireau

carpaccio de thon blanc mariné & mangue fraîche, germes de poireau

Cela faisait un petit bout de temps que je voulais appliquer au thon la recette que j'applique habituellement au sa umon . Le résultat final est fort différent, que ce soit au niveau de la texture ou du goût. Mais tout aussi[...]



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