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Recette de mangue

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Recette coquilles st jacques en beurre de mangue

coquilles st jacques en beurre de mangue

voilà un pur délice que j'ai inventé pour l'anniv de mon petit mari et j'en suis pas peu fière... j'ai coupé quelques lamelles de mangues, et le reste de la mangue en petits dés. j'ai mis dans du beurre, la mangue en dés, que l'ai laissé[...]
Recette Heureuse St Valentin ! Coquelet braisé à la liqueur de whisky et mangue confite

Heureuse St Valentin ! Coquelet braisé à la liqueur de whisky et mangue confite

Coquelet braisé à la liqueur de whisky et mangue confite Recette pour 2 pers idéale pour la St Valentin ! testée pour les fêtes de fin d'année Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Il faut : 1 coquelet jaune la valeur d'une mangue[...]
Recette P'tits muffins très fondants mangue/coco

P'tits muffins très fondants mangue/coco

Un peu d'exotisme pour attirer la chaleur! Bon, ça ne marche pas vraiment mais ces muffins sont excellents. On n'en fait qu'une bouchée et les ingrédients nous font un peu partir en voyage l'espace d'un instant... Et ce fondant, mmmm, un délice![...]
Recette Compote pommes mangues

Compote pommes mangues

Je vous mets une petite recette de compote aujourd'hui, simplissime mais tellement bonne !!! Pour 4 personnes : - 4 pommes - 2 mangues - 1 gousse de vanille Éplucher les fruits et les couper en gros morceaux. Mettre un peu[...]
Recette Mangue rôtie

Mangue rôtie

Une mangue et quelques minutes, pour un dessert très sympa en hiver. pour 4 personnes : 1 mangue 20 g de beurre sucre en poudre 6 spéculos Éplucher la mangue et la détailler en quartiers[...]
Recette Le Brasil (entremets mangue, passion, griottes et pistache)

Le Brasil (entremets mangue, passion, griottes et pistache)

Voici un délicieux entremets assez facile à réaliser et également léger en goût. Il est composé de feuilles de biscuit succès à la pistache garnies de compotine de griotte et de mousse mangue passion et recouvert d'un nappage à la griotte.[...]
Recette DUO DE MOUSSES MANGUE VANILLE

DUO DE MOUSSES MANGUE VANILLE

Deux mangues à utiliser et voilà deux petites mousses légères à déguster avec quelques biscuits à la cuiller. Pour 5 personnes Préparation : 30 minutes Réfrigération : 4 heures Matériel : 2 casseroles, un mixer, un bol, 5 grands[...]
Recette Crumble d'ananas, mangue et banane

Crumble d'ananas , mangue et banane

Crumble d'ananas , mangue et banane Recette toute simple pour 6 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn : " 10 mn pour les fruits et 30 mn pour le crumble " Il faut 1 ananas victoria ou 1 boite d'ananas 1 banane[...]
Recette Jus Bio Orange/Mangues IMMEDIAT

Jus Bio Orange/Mangues IMMEDIAT

Une nouveauté des plus savoureuses! Mea Culpa tout de même: 1-cela pourrait être réalisé maison (et donc qqs économies, même si des mangues Bio c'est souvent cher!) 2-je fais là une grosse infidélité à ma marque de smoothies préférées INNOCENT[...]
Recette Smoothie ananas mangue, pour nous réveiller des derniers froids de l'hiver !

Smoothie ananas mangue, pour nous réveiller des derniers froids de l'hiver !

Que tout le monde se rassure il ne neige pas à Biarritz (ou on va penser que je veux faire fuir les touristes en vacances)... J'ai pris ces photos pendant notre fameuse journée de neige, l'ambiance était telle que je me suis mise en cuisine[...]
Recette WOCHENENDE!!!! - Salsa de mangue

WOCHENENDE!!!! - Salsa de mangue

Je ne sais pas si vous c?est la même chose, mais alors, moi, le vendredi, c?est la fête. Je suis d?hyper bonne humeur, ce qui veut dire encore plus que d?habitude, ce qui peut légèrement agacer les personnes m?entourant. Mon bon, merdouille,[...]
Recette Prosciutto di Levi façon Mangue moléculaire

Prosciutto di Levi façon Mangue moléculaire

Voici venue l’entrée du repas moléculaire J’ai eu la chance de goûter un produit extraordinaire lors du SIRHA à Lyon le mois dernier. Il s’agit d’une pulpe de Prosciutto cru. Le lardon très très haut de gamme. Bref,[...]
Recette Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre

Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre

En fait , ce n'est pas vraiment une recette mais une façon agréable de servir un petit poisson délicat en le relevant d'une petite salsa fort agréable. Ingrédients: Filet de sole , mangue,tomate,coriandre fraîche, jus de lime,[...]
Recette Tatin de mangue et vanille

Tatin de mangue et vanille

Ingrédients: - 1 mangue - 2 càs de sucre - 1 gousse de vanille - 1 pâte feuilletée Pelez la mangue et la couper en tranches . Mettre le sucre dans un moule a manqué et poser le moule directement sur la flamme de votre gaz. Attendre[...]
Recette Gelée soyeuse au Iota de Jus de Mangue/Orange

Gelée soyeuse au Iota de Jus de Mangue/Orange

Enfin De retour! après quelques péripéties, emploi du temps chargé et autres activités chronophages. Mais aussi le temps de préparer de nouvelles recettes. Je n’avais pas encore vraiment pris le temps de tester le Iota. C’est[...]



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