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Recette de mangue

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Recette Mousse légère au fromage blanc et mangue

Mousse légère au fromage blanc et mangue

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Toujours pour le buffet de dimanche midi, j'ai préparé des rouleaux de printemps et dans ma recette j'utilise de la mangue, mais seulement très peu. Ma mangue était très mure et je devais l'utiliser en entier donc " impro " voici un dessert léger et[...]
Recette Verrine crème d'avocat, yaourt au bissap et mangue, mes recettes à moi

Verrine crème d'avocat, yaourt au bissap et mangue, mes recettes à moi

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Cette verrine de crème d’avocat, yaourt au bissap et mangue a été une surprise pour toute la famille. En premier lieu, le côté visuel est séduisant, quant au plaisir gustatif, une révélation. L’avocat sucré accompagné d’un yaourt[...]
Recette Porridge exotique mangue coco

Porridge exotique mangue coco

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     J'aime le porridge car il est déclinable à volonté, rapide à faire et surtout, sans conséquences pour la ligne, les flocons d'avoine étant un allié pour les régimes car très faibles en calories, mais qui tiennent bien au ventre![...]
Recette Dessert gourmand : creme de mangue, kiwi et gelée à la menthe

Dessert gourmand : creme de mangue, kiwi et gelée à la menthe

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Aujourd’hui , une petite envie de fruits pour le dessert du soir : une petite crème de mangue d’inspiration panacotta , avec  du kiwi et une gelée à la menthe fraiche. Pour la crème de mangue : 1 grosse mangue 1 cc[...]
Recette Crumble pommes/mangue

Crumble pommes/mangue

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Un sacré coup de vent  sur la normandie, les pommes sont tombées, compote, tarte, et crumble au menu, aujourd'hui ce sera un crumble avec pommes et mangues, servi avec une glace au miel dont je dévoilerais la recette ultérieurement...![...]
Recette Mamina, MENU 10. Tian, agneau épicé, mangue et muscovado et bien sûr, Olif

Mamina, MENU 10. Tian, agneau épicé, mangue et muscovado et bien sûr, Olif

Semaine 10. Cette fois-ci, une fois n'est pas coutume, je vous mets d'abord la photo de la bouteille choisie par l'ami Olif. A la vue de cette bouteille, je ne me sens plus de joie, car je suis certaine que, planchant sur mon menu[...]
Recette Brioche perdue, poêlée de pêche et mangue, espuma de coco

Brioche perdue, poêlée de pêche et mangue, espuma de coco

Ce plat, c'est un peu à Laurent que je le dois. J'avais mangé chez lui une très bonne brioche perdue aux pommes . Sous la pression populaire, il a donné la recette sur son blog, ce qui n'arrive pas souvent... Quand Olivier m' a[...]
Recette Cappuccino de mangue à la chantilly speculootée

Cappuccino de mangue à la chantilly speculootée

Eh oui, une recette qui fleure bon l'été malgré un dimanche pluvieux à Paris.... Un Paris désert où l'on ne croise que des touristes, et moi et moi et moi... Vacances forcée jusqu'à nouvel ordre, je passe pas mal de temps en cuisine ces[...]
Recette Tiramisù mangue et pêche

Tiramisù mangue et pêche

J'ai acheté un nouveau livre qui contient de superbes recettes de tiramisù ... voici celle que nous avons testé (et quelque peu transformée) ce week-end ! Tiramisù à la mangue et à la pêche Pour 6 personnes Ingrédients 400[...]
Recette Tomate et mangue au curry pour oublier la pluie

Tomate et mangue au curry pour oublier la pluie

Mangue, tomates fraîches du jardin, curry et basilic... un mariage heureux qui permet d'oublier la pluie quelques instants. La recette originale se retrouve chez Diane et Nono . Une belle découverte, une recette que je vais faire et refaire[...]
Recette Verrine de riz coco et mangue fraîche

Verrine de riz coco et mangue fraîche

Bon, alors désolée pour cette longue, très longue absence ! En plus je n'ai même pas d'excuses parceque je n'était même pas en vacances pendant ces mois de désert... Mais je vous rassure, j'ai continué à bien manger et à me faire plaisir pendant[...]
Recette Melon Piel di Sapo Parfumé à la Tonka en Espuma de Mangue

Melon Piel di Sapo Parfumé à la Tonka en Espuma de Mangue

Demain matin, nous prenons la route de la montagne, une semaine la tête au-dessus des nuages, enfin! En attendant, il s'agit de vider le réfrigérateur des quelques fruits qui risqueraient de ne pas pouvoir attendre notre retour. Un melon[...]
Recette ...verrine de goyave à la framboise et à la mangue

...verrine de goyave à la framboise et à la mangue

Marie Laure m'a proposé de nous amuser ensemble à faire la cuisine, j'ai donc la joie de réaliser qqs recettes et photos pour son site. Elle a même réalisé une interview de moi, eh oui, célébrité quand tu nous tiens[...]
Recette Un émincé de poulet aux cacahuètes et à la mangue ou comment transformer une recette de boulettes de AnneE

Un émincé de poulet aux cacahuètes et à la mangue ou comment transformer une recette de boulettes de AnneE

             AnneE (pour Anne-Emmanuelle) tient le superbe blog Station Gourmande. C'est sans conteste un de mes blogs préférés et un des profils de blogueurs les plus singuliers que je connaisse[...]
Recette Mousse mangue et lait de coco

Mousse mangue et lait de coco

Les invités arrivent ce soir, vous n'avez plus beaucoup de temps devant vous. Ce petit dessert sera très vite réalisé et après 2 heures au frais il sera parfait pour finir un repas estival. 2 belles mangues mûres 25 cl de crème liquide[...]



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