Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de mangue

1264 recettes

MA RECHERCHE


Critères

Recette Mousse à la mangue

Mousse à la mangue

5 votes
          700 g d e mangue fraîche 3 feuilles de gélatine nature 2 c. à soupe d'eau chaude 2 dl de crème fraîche 3 c. à soupe de sucre 1 citron vert     Épluchez les mangues, retirez le noyau et réduisez la[...]
Recette Verrines mascarpone-mangue

Verrines mascarpone-mangue

5 votes
Un petit dessert très frais et parfumé à souhait ça vous tente? Ingrédients pour 4 verrines :   125 gr de mascarpone 1 mangue 2 blancs d'oeuf 2 cs de sucre 3 à 4 sablés[...]
Recette Rouleaux de printemps à la mangue, avocat & saumon fumé

Rouleaux de printemps à la mangue, avocat & saumon fumé

4 votes
Ces rouleaux de printemps sont destinés à Hélène, heureuse gagnante de la dernière édition du Sucré s'invite chez le Salé qui a choisi la mangue pour l'édition n°12.Une petite recherche sur ce blog m'a fait remarquer que la mangue se mariait[...]
Recette Salade mangue, avocat, piment d'espelette et vinaigrette à l'abricot

Salade mangue, avocat, piment d'espelette et vinaigrette à l'abricot

4 votes
Si vous aviez aimé ma précédente version, "salade mangue avocat crabe, sauce citronée au persil, piment d'espelette et crème de balsamique", vous devriez également beaucoup appécier celle-ci aussi ! Je garde mes 2 ingrédients de base, la[...]
Recette Cheese Cake et COulis de Mangue

Cheese Cake et COulis de Mangue

4 votes
Pour les lecteurs de magazines culinaires et pour les curieux, je vous conseille la revue du "très médiatique" Cyril Lignac: Cuisine by Lignac. Mention spéciale aux photos qui subliment ce magazine et le distingue de ses concurrents toujours plus[...]
Recette compote pomme-mangue

compote pomme-mangue

4 votes
j'ai reçu les premières mangues de la Réunionavec une partie, j'ai fait une compote pour mon bébé afin de lui faire découvrir ce nouveau fruitIngrédients :- 4 pommes- 3 mangues- le jus d'1 orange- 1 gousse de vanilleJ'ai coupé les fruits en tout[...]
Recette TARTARE DE SAUMON, MANGUE ET AVOCAT

TARTARE DE SAUMON, MANGUE ET AVOCAT

3 votes
Nouvelles photos, nouvelle présentation...Mon classique, que j'ai goûté un jour dans un restaurant mais avec des fruits de la passions ( j'adore les fruits exotiques!) et à défaut d'en avoir dans mon frigo, je les ai remplacés par de la mangue, elle[...]
Recette Filets de Rougets au Coulis de Mangue et Arlequin de légumes

Filets de Rougets au Coulis de Mangue et Arlequin de légumes

3 votes
Aujourd'hui mon poissonnier avait de superbes rougets. Aucune hésitation ! Après les avoir fait lever en filets, je n'avais plus qu'à choisir la façon dont j'allais les préparer. L'idée retenue fût celle de les accompagner d'un coulis de mangue et[...]
Recette Mousse de litchis & coulis de mangue

Mousse de litchis & coulis de mangue

3 votes
Ingrédients pour 6 mousses:- 1 boîte de litchis au sirop (poids net 565 g, poids net égoutté 265g)- 50 g de sucre glace- 3 feuilles de gélatine- le jus d'un citron- 10 cl de crème liquide à 30% bien froide- 1 mangue- 6 physalisPréparation:Egoutter[...]
Recette Miroir au kiwi et son coulis de mangue, mes recettes à moi

Miroir au kiwi et son coulis de mangue, mes recettes à moi

3 votes
Pour ce dessert, j’ai préparé une pana cotta parfumée à la cardamome décorée de tranches de kiwis et je l’ai servie avec un coulis de mangue. Ce dessert est rapide à faire et il est aussi bon que joli. Nombre de personnes : 2/3[...]
Recette SALADE DE ST-JACQUES, MANGUE ET AVOCAT

SALADE DE ST-JACQUES, MANGUE ET AVOCAT

3 votes
    Encore une petite salade comme je les aime.... tout en couleur, en douceur, en légèreté et en saveurs.... J'ai trouvé cette recette sur igourmand "1000 recettes", application que j'ai récemment[...]
Recette Smoothie glacé mangue & lait de soja vanillé

Smoothie glacé mangue & "lait" de soja vanillé

3 votes
Par ces temps estivaux de grande chaleur rien de tel qu'une pause fraiche, savoureuse et vitaminée! Au programme? un smoothie glacé à base de mangue et de "lait" de soja à la vanille! Une recette aperçue récemment dans le magazine ELLE A[...]
Recette Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....

Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....

3 votes
Décorations sur ardoise NATURE TENDANCE Une verrine Nicole Passions selon l'inspiration d'un jour festif Pour 4 personnes Une mangue bien à point 1 bloc de foie gras 200 gr 25cl de crème fleurette chutney de figues cacao pain d'épices Le[...]
Recette Papillotte de Gambas à la Mangue épicée

Papillotte de Gambas à la Mangue épicée

3 votes
Voici une entrée exotique sucré-salé parfaite pour vos tables de fêtes ! J'ai adoré ce mélange de saveurs et de textures!! Le petit plus : c'est très simple et rapide à préparer! La mangue est pré-cuite avec des épices et de l'huile d'olive, ce qui[...]
Recette Savon à Raser au Rhassoul (ou Ghassoul) & Beurre de Mangue

Savon à Raser au Rhassoul (ou Ghassoul) & Beurre de Mangue

2 votes
Comme Chéri se rase encore (et pour toujours je crois bien! on est de la ''vieille'' génération ou on ne l'est pas han?) à l'ancienne, c'est-à-dire pas au rasoir électrique, ça prend un savon non seulement naturel, mais hydratant et moussant. Sont[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel légume préférez-vous ?
Votez