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Recette de mangue

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Recette MOELLEUX A LA MANGUE

MOELLEUX A LA MANGUE

Des petits moelleux qui peuvent être réalisés avec des mangues ou d'autres fruits de votre choix.     ingrédients: pour 6 moelleux préparation 15 minutes 300 g de chair de mangue 2 oeufs et 2 jaunes[...]
Recette Pudding Anglais à la Gelée de Mangue

Pudding Anglais à la Gelée de Mangue

Cliquer sur la photo pour agrandir Assez du poulet qui est souvent trop sec dans la sauteuse ? Lorsque vous allez au restaurant (un bon), les viandes, volailles et poissons ont toujours une excellente[...]
Recette Oeufs de Pâques à la mousse de mangue, coulis acidulé

Oeufs de Pâques à la mousse de mangue, coulis acidulé

Après un repas copieux pour Pâques, on a juste envie d'une petite gourmandise. Alors, voilà celle que j'ai trouvée à l' Atelier des chefs . Le chocolat est dur noir "St Domingue" de chez Pour 6 personnes: 1/  Préparer les coques[...]
Recette Verrines pâtissières à la mangue

Verrines pâtissières à la mangue

Pour 6 verrines, il vous faut: - 1 boîte de mangues au sirop (400 g) - 1/2 litre de lait - 1 dés de rhum - 12 biscuits à la cuillère - Flan pâtissier (en poudre) 1. Versez le sirop des mangues dans un bol et coupez les tranches de[...]
Recette Trio tropical mangue-vanille-kiwi + premier tag

Trio tropical mangue-vanille-kiwi + premier tag

Voici une recette colorée, fraîche qui appelle le soleil, parce que par chez moi c'est plutôt tendance pluie que soleil, un peu de réconfort, une douceur toute en légèreté, tirée du dernier Maxi Cuisine, je reproche juste le fait que la[...]
Recette Gambas grillées sur riviéra mangue passion

Gambas grillées sur riviéra mangue passion

Inspirée d'une recette de Michel Roth , un des plus grands chefs cuisiniers au monde, et actuellement chef du restaurant L'Espadon de l'hôtel Ritz, à Paris, cette recette est un véritable enchantement ! Simplifiée, bien sûr, en raison de mes[...]
Recette Mangue gélifiée

Mangue gélifiée

Une petite douceur fruitée... Pour 6 petits flans 1 mangue Sucre roux en poudre 1 cuillère à café d?agar-agar 1 gousse de vanille 1 moule à cannelés en silicone Dans un saladier, faites mariner une heure au[...]
Recette tarte aux peches et mangues

tarte aux peches et mangues

.     Un petit dessert pour ce week end pascal.   Une pâte brisée, des pêches au sirop égouttées, des tranches de mangue au sirop égouttées, 2 oeufs, 2 cs de maizena, 4 cs de fromage blanc, 75 gr de sucre[...]
Recette Tutti Frutti (mangue framboises)

Tutti Frutti (mangue framboises)

Bonjour à tous, Voici un entremets que j'ai réalisé ce week-end pour ma belle-famille, il est léger et finit agréablement un repas.  Vous pouvez le faire avec les fruits de votre choix et selon ce que vous avez chez vous, moi j'ai utilisé[...]
Recette verrines mangues bananes ananas fraises sur lit de chamonix à l'orange

verrines mangues bananes ananas fraises sur lit de chamonix à l'orange

Alors comme me le disait très justement hier un membre de ma brigade à qui je parlais de cette recette " tu compenses celle hyper rapide d'hier " ? " exactement" et pourquoi faire simple ... quand on peut[...]
Recette Mousse à la mangue ? de Fabio

Mousse à la mangue ? de Fabio

ingrédients pour 4 pers. 1 mangue 1 citron vert 12 cl de crème liquide à 4% 250 g de fromage blanc à 0% 3 càs d’édulcorant en pdre 4 feuilles de menthe Avant de commencer mettre la crème au congélateur, une bonne demi heure.[...]
Recette Croustillants à la mangue

Croustillants à la mangue

Recette extraite d’un hors-série de Cuisine Actuelle. Un très bon dessert qui allie trois saveurs et textures. Il est composé d’une base pralinée croustillante, puis d’une crème à la mangue et d’une mousse[...]
Recette Muffins patate douce-gingembre et mangue séche

Muffins patate douce-gingembre et mangue séche

J e propose cette recette à Christelle du blog " Waiting for the sun " pour le Muffins Monday # 21 qui a pour thème des légumes dans vos Muffins sucrés. Heu! J'espère que la patate douce fait parti des légumes, on verra bien, je propose[...]
Recette Le coupe-tranche mangue

Le coupe-tranche mangue

Pour les amateurs de mangues, comme moi... voici un accessoire qui saura très rapidement se rendre incontournable dans votre cuisine, le coupe-tranche mangue . Vous en avez assez des hérissons de travers et des tranches en[...]
Recette Mille-feuille de mangue, betterave et fromage frais

Mille-feuille de mangue, betterave et fromage frais

                                     Puisque le soleil est au rendez vous, une entrée toute en fraîcheur,simple et facile.[...]



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