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Recette de mangue

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Recette Galette des Rois à la mangue rôtie au gingembre et chocolat blanc

Galette des Rois à la mangue rôtie au gingembre et chocolat blanc

Galette des Rois à la mangue rôtie au gingembre et chocolat blanc Recette pour 8 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 60 mn à 180 ° Il faut : 2 pates feuilletées 150 g de beurre pommade pour la frangipane 100g de[...]
Recette Smoothie mangue et ses crevettes panées à la coco

Smoothie mangue et ses crevettes panées à la coco

Cette recette est tiré du livre "750g de plaisir, Apéro dinatoire ". Et je me suis arrêté sur la recette de Coralie , car je suis un drogué de la crevette hihihi pour 8 verrines 1 mangue 20cl de lait de coco le jus d'un citron vert[...]
Recette Brochettes Agneau & mangue

Brochettes Agneau & mangue

Une recette que l'on a fait pour noël...le top, plat simple pour famille nombreuse et pas cher (5.49 euros) ! Ingrédients : Agneau : 3.50 euros (en barquette avec 2 belles tranches de gigot d'agneau, cela parait pas beaucoup mais on[...]
Recette Velouté de mangue et sorbet coco

Velouté de mangue et sorbet coco

Velouté de mangue et sorbet coco Recette pour 4 pers Préparation : 10 mn ( env) Il faut : 500 g de mangue fraîche 1/2 litre de sorbet coco 1 pincée de safran 3 càs de lait concentré sucré 1 càc de réglisse en poudre ou de cannelle[...]
Recette Noix de Saint-Jacques sur lit de mangue

Noix de Saint-Jacques sur lit de mangue

Me  voila de retour après les fêtes et une semaine à la montagne. J'ai fait le plein de nouvelles recettes et de bonne résolution. Pour Noël, j'ai fait des cuillères apéritives. Voici une recette sucrée, salée, j'adore.[...]
Recette Verrine mangues-oranges sous crumble croustillant

Verrine mangues-oranges sous crumble croustillant

Voici une recette que je fais assez souvent. Très légère et fruitée c?est le dessert idéal pour clore les repas d?hiver souvent copieux. Je l?ai dénichée sur le magnifique site Pêchés Mignon qui regorge de délicieuses recettes[...]
Recette Salade de noix de Saint Jacques à la mangue et à la roquette

Salade de noix de Saint Jacques à la mangue et à la roquette

La subtile association de sucré-salé, mangue et noix de Saint Jacques, relevée par la note poivrée de la roquette, impose un assaisonnement sommaire. Bonne dégustation ! Ingrédients pour 6 personnes : . 400 g de petites noix de Saint[...]
Recette Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

C'est une salade classique à la maison. Elle peut être faite avec du basilic, de la coriandre ou de la menthe ou même un heureux mélange de toutes ces herbes. Habituellement, j'ajoute un filet d'huile d'olive, un peu de jus de lime, du sel et du[...]
Recette Lotte caramélisée aux épices et mangue

Lotte caramélisée aux épices et mangue

                                                        [...]
Recette Inspiration vietnamienne ... ou la salade de crevettes mangue/guacamole façon Bun Bo

Inspiration vietnamienne ... ou la salade de crevettes mangue/guacamole façon Bun Bo

S'il y a un plat vietnamien dont je ne me lasse pas c'est bien le Bun bo (enfin le Bo Bun ... mais je l'ai connu en Nouvelle-Calédonie et l'appellation était différente là où je l'achetait!!!) C'est un plat dans lequel on retrouve une couche de[...]
Recette Financiers, à la fève tonka, mangue et pépites de chocolat

Financiers, à la fève tonka, mangue et pépites de chocolat

La fève tonka a une odeur  qui nous comble en cuisine  mais elle est aussi utilisée pour créer des parfums. Ces petits financiers ont été notamment dégustés  par ma filleule qui crée des cosmétiques et qui[...]
Recette Délice de ganache chocolat aux pépites de caramel et coulis de mangues

Délice de ganache chocolat aux pépites de caramel et coulis de mangues

Encore un dessert magique, trés facile à faire et qui se prépare à l'avance !!! J'avais l'idée d'une verrine avec une ganache au chocolat, et j'étais partie sur un caramel salé pour complèter le tout, et puis j'ai senti d'un seul coup qu'un[...]
Recette Wok de porc à la mangue

Wok de porc à la mangue

Cela faisait un bon moment que je n’avais pas utilisé mon Wok. Les enfants étaient contents; avec les baguettes maman serait plus indulgente si on mange un peu plus salement que d’habitude car elle n’est pas[...]
Recette Curry de poulet à la mangue

Curry de poulet à la mangue

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Recette Brochette de Saint -Jacques aux mangues

Brochette de Saint -Jacques aux mangues

Voilà, pour Noël j'ai offert du vinaigre à Marie-Flo et suite à son appel à l'aide dans un commentaire voici une première recette!!  Je me suis inspirée d'un recette de milafée Ingrédients  pour quatre personnes * 16[...]



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