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Recette de mangue

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Recette Belle inspiration pour une gelee de chocolat noir-pannacotta cardamome, et coulis de mangue....

Belle inspiration pour une gelee de chocolat noir-pannacotta cardamome, et coulis de mangue....

Suite a la visite de la librairie gourmande en compagnie de Nawal , ou nous avons squatte le rayon des livres de patisserie, une envie de creer un dessert inspire par 2 livres ( encore manquants dans ma bibliotheque...) celui de Frederic Bau "[...]
Recette Test : La mangue et la passion de Michel et Augustin

Test : La mangue et la passion de Michel et Augustin

Aujourd’hui, petit test rapide du smoothie « La mangue et la passion » de Michel et Augustin . Michel et Augustin, marque INDUSTRIELLE (j’insiste sur ce point car visiblement certains adorateurs de la marque[...]
Recette Mousse de mangue au siphon

Mousse de mangue au siphon

        Pour 4 personnes :   1 mangue bien mûre 25 cl de crème  fraîche entière 25 cl de lait[...]
Recette ENTREMET MANGUE ET CHOCOLAT BLANC

ENTREMET MANGUE ET CHOCOLAT BLANC

  Pour réaliser ce superbe entremet fruité et parfumé, il faut un petit peu de temps devant soit, mais le jeu en vaut la chandelle, et ce gâteau possède un très grand avantage, c'est qu'il ne nécessite[...]
Recette CURRY DE POULET A LA MANGUE ? de Cooxinelle

CURRY DE POULET A LA MANGUE ? de Cooxinelle

Ingrédients : 2 escalopes de poulet 2 mangues 200ml de lait de coco 1 cc de curry 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de sel 1 oignon Accompagnement : riz ou légumes au choix Préparation : Émincer[...]
Recette Riz à la mangue et aux petits pois

Riz à la mangue et aux petits pois

Au menu hier soir: de bons pilons de poulet teriyaki ! Pour les accompagner, j’avais un reste de riz brun de l’avant-veille, que j’ai décidé de relever dans la plus pure tradition touski*… J’ai fouiné dans les[...]
Recette Émincé de veau à la mangue ? de Ninou

Émincé de veau à la mangue ? de Ninou

1 kg de veau 2 mangues 1 bouillon cube persil sel et poivre Détailler le veau en dés. Emincer les oignons finement. Faire dorer la viande sur toutes ses faces, dans une cocote anti-adhésive. Retirer la viande de la cocotte et[...]
Recette tartare de thon à la mangue

tartare de thon à la mangue

Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses mangues pas trop mûres 300 g de thon frais 3 citrons de la coriandre 3 cm de gingembre 2 tomates 2 cuil à soupe d'huile d'olive sel et poivre[...]
Recette Rémoulade fenouil-granny aux crevettes, vinaigre à la mangue

Rémoulade fenouil-granny aux crevettes, vinaigre à la mangue

Mine de rien, les réveillons approchent et il faut commencer à trouver des idées de menu. Se demander si on opte pour les grands classiques ou si on tente l'originalité ... Pour ceux qui auront fait ce second choix, je vous propose une entrée[...]
Recette Bento 189 : guacamole et gâteau mangue gingembre et citron vert

Bento 189 : guacamole et gâteau mangue gingembre et citron vert

C’est la saison de l’avocat et ça se voit dans les magasins ! Ici, on a pu se procurer une bonne dizaines d’avocats bien mûrs à un prix très raisonnable. Je ne suis pas fan de l’avocat, mais je sais qu’en[...]
Recette Noix de Veau & Foie Gras, Chutney de Mangue ...

Noix de Veau & Foie Gras, Chutney de Mangue ...

La blogosphère, canal culinaire, intéresse ... elle intéresse, c'est certain ... M6 a déjà proposé son Dîner Presque Parfait version blogueurs, et souhaite réitérer l'opération aux vues des chiffres de la semaine. D'ailleurs, l'émission cousine,[...]
Recette Charlotte aux framboises & à la mangue

Charlotte aux framboises & à la mangue

Un mois c'est déjà écoulé depuis notre dernier rendez-vous à l'occasion du jeu interblogs !! C'est fou comme le temps passe vite en cette fin d'année !! J'en suis à ma 7 ème participation et j'ai toujours autant de plaisir à aller fouiner au[...]
Recette Crème à la mangue au miel &gingembre

Crème à la mangue au miel &gingembre

Voici une recette délicieuse et originale trouvée chez Ecolyne Et oui à la base je devais me retrouver avec une panna cotta, mais je n'ia pas du mettre suffsamment de gélifiant car je me suis retrouvée avec une crème ontuse[...]
Recette Gambas grillées sauce mangue

Gambas grillées sauce mangue

          Pour 4 personnes :     500 g de gambas crues Sel poivre 1 cuiller à[...]
Recette Salade de mangues vertes.

Salade de mangues vertes.

Ingrédients pour 6 personnes : 1 grosse mangue que vous choisirez la moins mûre possible 2 citrons verts ou lime 1 combava 4 c à soupe d?huile d?olive sel, poivre, piment d?Espelette ou pili pili Préparation :[...]



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