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Recette de mangue
1184 Recettes
mousse d'asperges vinaigrette de mangue
sur son feuilleté au graines de sésame noires c'est la pleine saison des asperges ,je les adore à toutes les sauces :)!! notre temps étant à l'été ,j'ai préféré les préparer d'une façon plus estivale ,plus exotique.....[...]
SUNDAE AU CARAMEL BEURRE SALE, MANGUES ET MACARONS
Quel titre évocateur! Un appel à la gourmandise pure... Bon vous me direz que ce n'est pas encore la saison des glaces et vous avez raison, mais moi je n'ai fais que suivre scupuleusement la recette pour laquelle vous avez[...]
Riz au lait de coco, mangue et fruits de la passion
Un petit dessert tout doux, tout crémeux, ça ne se refuse pas. Pas trop sucré, juste ce qu'il faut, et une petite pointe d'acidité apportée par les fruits. C'est très agréable, très frais, et ça a un petit goût de "reviens-y" comme on dit[...]
...Verrines de chocolat à la mangue, framboises
Je suis allée faire des photos au Jardin de Sébastien et j'ai, entre autres, photographié un des nouveaux desserts du chef, Richard François, un millefeuille de chocolat, gelée de mangue, framboises fraîches ! Un régal ! Du[...]
Blanc manger et coulis de mangue
Une recette tirée du dernier magazine Régal n°33 et un peu modifiée avec de jolies couleurs en attendant le printemps! Pour 6 personnes Pour les blancs manger 50cl de lait 120g d'amandes en poudre 75g de sucre 1[...]
Mangues-bananes à l?HE d?ylang-ylang, prises en agar- agar et ... ateliers culinaires !
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Mini-pies framboise mangue et lassi
Quand je tiens une bonne recette, j'aime la décliner à toutes les sauces. Après les mini-pies aux cerises puis aux myrtilles , voici une bonne version, double: framboise et mangue. Les ingrédients (pour 12 tartelettes)[...]
Salade "Orchidée" à la mangue et au gingembre, verrine d'avocat au coco et son soleil d'emmental gratiné (Rien que ça!)
Oyé oyé, gens, me voici de retour . Je vous ai manquée? Y'a intérêt quand même. Parce que bon, c'est pas facile tous les jours en ce moment, tu sais. Bof, de sombres histoires de déchirement Santa Barbaresque et autres petits retours au[...]
Mousse de mangue sur dacquoise noix de coco
Pour l'anniversaire de mon père et sa femme on m'a demandé de faire les gâteaux! Première demande un gâteau léger aux fruits. Avec l'aide de mon cuisinier-pâtissier de mari on est partis sur une base dacquoise noix de coco, une mousse[...]
coupe mangue-banane-fromage blanc
Un petit dessert simple à réaliser, avec les vitamines nécessaires , à nos besoins avec la mangue et la banane . Epluchez, et coupez en petits dès la mangue. Mettre dans une[...]
Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue
J'avais envie de refaire une panna cotta, après le succès de celle au citron . J'avais une mangue, alors voilà, pourquoi pas une panna cotta un peu exotique ? Ingrédients : (pour 2 verrines ou 4 petites verrines) - 10 cl de crème[...]
Gâteaux renversés individuels mangue et orange
J'ai trouvé cette merveille de dessert dans le livre " Craquez pour les gâteaux renversés ". Toutes les recettes font envie, je vous le recommande chaudement ! Les avantages de cette recette sont nombreux. D'abord, elle est délicieuse[...]
Piques de réglisse comté/chutney de mangues
Voici une petite idée toute simple pour l'apéritif pour finir le week end . Prenez des bâtons de réglisse , taillez les dans le sens de la largeur en 4 puis coupez les en 2 ou 3 selon la taille . Coupez avec les ciseaux une pointe en biseau[...]
Panacotta Mangue?
Voici un dessert très simple à faire, vraiment succulent et qui se prépare en peu de temps… Pour environ 6 petites verrines - 250g de crème - 100g de sucre - 4g de gélatine ou de l’agar-agar - 1 zeste de citron vert - 250g de[...]
Parfait glacé à la mangue et sa sauce chaude au chocolat
Voici un petit dessert très gourmand que j'ai fait pour nos 5 ans avec mon chéri. Aujourd'hui nous allons passer un petit we en amoureux à Strasbourg pour fêter ça ! 5 ans déjà :) Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 mangue bien mûre - 1[...]