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Recette de maquereaux

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Recette Petits maquereaux façon yakitori

Petits maquereaux façon yakitori

2 votes
Platmoyen491 kcal3 minutes
Ingrédients: 2 lisettes ou un petit maquereau 1 noix de beurre un nuage de farine, sauce pour yakitori *...
Recette Maquereaux façon gruissannais

Maquereaux façon gruissannais

2 votes
Platmoyen30 minutes3 heures
Ingrédients: 8 maquereaux (ou lisettes) 8 tranches de pain de campagne 3 tomates 4 gousses d'ail 16 filets d'anchois (frais) 150 gr d'olives Lucques (dénoyaut...
Recette Filets de maquereau grillés, épinards au curry

Filets de maquereau grillés, épinards au curry

1 vote
Platmoyen721 kcal45 minutes
Ingrédients: - huit petits maquereaux - gros sel - un kilo de pousses d'épinard - trois petits oignons blancs frais - une cuiller à café rase de graines de moutard...
Recette Maquereaux au vin blanc maison

Maquereaux au vin blanc maison

3 votes
Platfacile446 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 beaux maquereaux - de fines rondelles de carottes - de fines rondelles de citron - du vert de céleri - du gingembre - du poivre de séchuan - 1 v...
Recette Maquereau à la vapeur

Maquereau à la vapeur

4 votes
Platfacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux bien frais et nettoyés par votre poissonnier, - 2 petites bottes d'oignons du printemps, - 1 petit bouquet de coriandre, - 2 cm de r...
Recette Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

1 vote
Entréemoyen216 kcal42 minutes
Ingrédients: - 250 g de maquereaux au vin blanc - 150 g d'oignons - 800 g de tomates - 150 g de crème liquide entière - 2 g d'agar agar - estragon...
Recette Avocats farcis au maquereau

Avocats farcis au maquereau

autrefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - 1 citron - 1 boite de maquereaux marinés au vin blanc et aromates - quelques tomates cerises...
Recette Dernier jour pour voter et des tartines de maquereaux qui montent au nez

Dernier jour pour voter et des tartines de maquereaux qui montent au nez

autrefacile135 kcal25 minutes
Ingrédients: - du persil - du beurre ou de l'huile - du sel - du poivre - Une filet de poisson - du pain...
Recette Blinis au saumon et maquereaux fumes

Blinis au saumon et maquereaux fumes

apéritiffacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - des blinis - un mélange de crème épaisse - de jus de citron - d'aneth - de poivre - des 5 baies - une tranchette de saumon ou de maquereau fumé - un...
Recette Rillettes de maquereau du lendemain

Rillettes de maquereau du lendemain

Platfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 150 g de maquereau cuit - 50 g de beurre ramolli - 1 échalote grise, émincée grossièrement - 1/2 citron, zeste et jus - sel et poivre - un peu d'an...
Recette Viennoise de filets de maquereaux gratinés sur pommes maximums,

Viennoise de filets de maquereaux gratinés sur pommes maximums,

Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux de 200g/pièce levés en filet par votre poissonnier et désarêtés - 4 pommes de terre « amandine » de 125 gr ...
Recette Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

Entréefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 beau maquereau - 15 cl de mayonnaise maison bien moutardée - 1 bonne cuillère à café de moutarde à l'ancienne - 1 grosse échalotes ou 2 petites - ...
Recette Salade d'haricots blancs, aux filets de maquereaux fumés et au concombre

Salade d'haricots blancs, aux filets de maquereaux fumés et au concombre

Platfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petite boîte de 400 g de haricots blancs, rincés à l'eau fraîche et égouttés - 220 g de filets de maquereaux fumés, émiettés - 1/2 concombre, pelé...
Recette Tartelettes caramel au beurre salé, toblerone ou amande /groseilles à maquereaux

Tartelettes caramel au beurre salé , toblerone ou amande /groseilles à maquereaux

autrefacile30 minutes95 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sablée : - 150 g de beurre - 30 g de sucre en poudre - 60 g de sucre glace - 1 œuf - 280 g de farine Pour la tartelettes au Toblerone : ...
Recette Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

apéritiffacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 filet de maquereaux au poivre - 1 cuillère à soupe de mascarpone (ou crème épaisse) - 1 citron vert - Poivre (poivre long parfumé) - Sel - 1 ...



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