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Recette de maquereaux

157 recettes

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Recette Courgettes rondes farcies aux maquereaux

Courgettes rondes farcies aux maquereaux

1 vote
C'était pour un dîner, je les ai accompagné d'une sauce tomate 4 courgettes rondes 1 petit oignon 1 càs de blé 1 càs chapelure 1 boite maquereaux ou thon en conserve 1 càs persil sel - poivre - thym[...]
Recette Rillettes de maquereau à la moutarde à l?ancienne

Rillettes de maquereau à la moutarde à l?ancienne

1 vote
J’arrive enfin à la fin de mes recettes de buffet. Aujourd’hui, je termine par les rillettes de la mer. Celles-ci sont au maquereau (en boite) à la moutarde à l’ancienne. On utilise des petits suisses pour lier[...]
Recette Groseilles à Maquereau : Confiture à l'agar-agar & Chutney

Groseilles à Maquereau : Confiture à l'agar-agar & Chutney

1 vote
Bonsoir, Je ne le connais pas personnellement mais j'adore son fruit. Ce sont des fruits de plus en plus difficiles à trouver sur les marchés. Quand j'étais gamine, on en faisait des confitures de "groseilles vertes" (c'est ainsi[...]
Recette MAQUEREAUX GRILLES AUX EPICES

MAQUEREAUX GRILLES AUX EPICES

1 vote
cet été , le soleil n'est pas toujours au rendez-vous , qu'importe ! celà ne nous empêchera pas de faire comme si ! avec cette recette de poisson épicé et grillé , je suis sûre que les tempêratures vont monter dans l'héxagone et c'est parti pour la[...]
Recette Maquereaux grillés à la moutarde

Maquereaux grillés à la moutarde

1 vote
Eh, hop, voici le petit maquereau grillé à la moutarde, c’est rapide et facile à préparer. Le petit plus, c’est léger … donc çà donne bonne conscience ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 maquereaux – 3 cs de[...]
Recette Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

1 vote
Maquereaux au vin blanc . Ingrédients : des maquereaux trés frais, 2 oignons, 1 l de vin blanc (Muscadet), Laurier, thym, coriandre, sel, poivre. Faites bouillir dans une grande casserolle le vin blanc avec les oignons coupés en[...]
Recette Filets de maquereau grillés à la Savora® sur fondue d'oignons (recette « light »)

Filets de maquereau grillés à la Savora® sur fondue d'oignons (recette « light »)

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<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Finesse et simplicité Voici une excellente recette pour déguster un poisson qui, bien que dit « gras » est très bon pour la santé avec tout[...]
Recette Maquereaux aux épinards et lait de coco

Maquereaux aux épinards et lait de coco

1 vote
Et une recette à base du poisson le plus consommé à la maison, si goûteux et si apprécié que je ne résiste pas à en acheter dès que mes yeux rencontrent ses yeux de fraîcheur ! Pour cette recette, je voulais utiliser les épinards comme[...]
Recette Rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereau fumé

1 vote
Cette recette est tirée du livre "tout le monde peut cuisiner" de Jamie Oliver. Ce ne sera sans doute pas la dernière recette de ce livre que je posterai. Il y a plein de bonnes idées. 400 g de filets de maquereau fumé 4 petits[...]
Recette Maquereaux à la Escabeche

Maquereaux à la Escabeche

8 votes
C'est une recette qui me vient de ma grand mère. D'ailleurs, pour être franche, c'est elle qui l'a fait : depuis que le mari de ma tante à ramener des maquereaux, je l'embête pour qu'elle m'en fasse. Ma soeur me dit que la photo ne fait pas envie[...]
Recette Maquereau en papillote

Maquereau en papillote

7 votes
Petite recette simplissime mais qui m'a beaucoup plu... Cela m'a permis de cuisiner des maquereaux que maman m'avait ramené du marché. Moi qui ne suis pas très fan de poisson d'ordinaire j'ai adoré! Pour 2 personnes: - 2 beaux[...]
Recette Maquereaux à la plancha et légumes du soleil

Maquereaux à la plancha et légumes du soleil

3 votes
Me voilà de retour après de bonnes vacances passées ente la Rochelle et la Vendée. Pendant mon absence, la ronde du jeu interblog, merci à tous pour vos commentaires. Et comme ce petit jeu m'a convaincu, je me suis réinscrite pour la neuvième[...]
Recette °pomme de terre & maquereau fumé°

°pomme de terre & maquereau fumé°

2 votes
La brandade est un plat bien traditionnel... que je n'ai jamais eu la joie de goûter en vrai (c 'est à dire autrement qu'achetée au rayon des surgelés ); ce gratin m'a toujours attiré. Mais je trouve que la morue n'est pas pratique à cuisiner. En[...]
Recette Maquereau ou lisette au vin blanc

Maquereau ou lisette au vin blanc

2 votes
Cet été, passage en bord de mer à Trouville où j'ai pour habitude d'acheter le poisson directement aux pêcheurs. Il est d'une fraicheur défiant toute concurrence (sorti de l'eau quelques heures avant) et à un prix dérisoire. J'ai ainsi trouvé cet[...]
Recette Tartare de maquereau à la granny smith

Tartare de maquereau à la granny smith

1 vote
Quand j'ai trouvé cette recette dans la documentation mise à la disposition des clients par mon poissonnier j'ai tout de suite craquée. J'adore le tartare de poisson!! J'adore les granny smith et leur petit goût acidulé. Le mariage est parfait![...]



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