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Recette de maquereaux

166 recettes

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Critères

Recette Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

Entréefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 beau maquereau - 15 cl de mayonnaise maison bien moutardée - 1 bonne cuillère à café de moutarde à l'ancienne - 1 grosse échalotes ou 2 petites - ...
Recette Salade d'haricots blancs, aux filets de maquereaux fumés et au concombre

Salade d'haricots blancs, aux filets de maquereaux fumés et au concombre

Platfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petite boîte de 400 g de haricots blancs, rincés à l'eau fraîche et égouttés - 220 g de filets de maquereaux fumés, émiettés - 1/2 concombre, pelé...
Recette Tartelettes caramel au beurre salé, toblerone ou amande /groseilles à maquereaux

Tartelettes caramel au beurre salé , toblerone ou amande /groseilles à maquereaux

autrefacile30 minutes95 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sablée : - 150 g de beurre - 30 g de sucre en poudre - 60 g de sucre glace - 1 œuf - 280 g de farine Pour la tartelettes au Toblerone : ...
Recette Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile62 kcal5 minutes
Ingrédients: - 1 filet de maquereaux au poivre - 1 cuillère à soupe de mascarpone (ou crème épaisse) - 1 citron vert - Poivre (poivre long parfumé) - Sel - 1 ...
Recette cuppie aux groseilles à maquereau

"cuppie" aux groseilles à maquereau

Sans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte brisée : - 175 g de farine - 85 g de beurre - 3 cuillères à soupe d'eau Pour garnir : - 8 poignées de groseilles à maquereau - 8 cuillè...
Recette Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile350 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux très frais filés par votre poissonnier favori, - 1/2 litre de vin blanc, - le jus d'un citron, - 1 citron entier, - 3 feuilles de l...
Recette Maquereaux grillés aux deux moutardes

Maquereaux grillés aux deux moutardes

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile416 kcal11 minutes
Ingrédients: - 3 maquereaux en filets - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - 1 cuillère à soupe d'échalote ciselée ...
Recette Maquereaux farcis à la tapenade sur lit de tomates confites

Maquereaux farcis à la tapenade sur lit de tomates confites

Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux vidés par le poissonnier - 1 kg de tomates bien mures - 90 g de tapenade noire 250 g de mascarpone - huile d'olive - 2 gousses d'ail -...
Recette Maquereau faux teriyaki

Maquereau faux teriyaki

apéritiffacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 maquereau de taille moyenne - Sauce soja japonaise - Sucre en poudre - Poivre noir - Décors divers, graines de sésame...
Recette Vous les préférez plutôt version maquereau, ou version sardine?

Vous les préférez plutôt version maquereau, ou version sardine?

Platfacile472 kcal30 minutes
Ingrédients: Rillettes de maquereaux: - 500g de maquereaux frais - 2dl de court bouillon - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1dl de crème fraîche - 1/2 bouquet de cerf...
Recette Maquereaux au vin blanc et aux aromates

Maquereaux au vin blanc et aux aromates

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 maquereaux - 1 oignon - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - thym - 25 cl de vin blanc - sel, poivre...
Recette Filets de maquereau laqués

Filets de maquereau laqués

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile1193 kcal25 minutes
Ingrédients: - 8 filets de maquereau - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 1 cuillère à café ...
Recette Onigiri à la rilette de maquereau

Onigiri à la rilette de maquereau

Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - du riz à sushi (cuit et vinaigré) - des feuilles de nori (celles-ci sont aromatisées au vinaigre de prune) - du sésame noir et du sésame doré - d...
Recette friture de maquereau mariné

friture de maquereau mariné

Platmoyen30 minutes10 minutes
Ingrédients: 5 maquereaux 6 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika fumé (pimenton) 1 jus de citron Huile pour friture Farine Sel et poivre 3 ou 4 cit...
Recette Tarte «comme à la mer » : endive, crème de maquereau, tomate

Tarte «comme à la mer » : endive, crème de maquereau, tomate

Platmoyen15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 œufs 2 càs de crème fraîche épaisse 5 endives Prince de Bretagne 1 oignon rosé de Roscoff 4 à 5 tomates suivant la taille 2 ...



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