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Recette de maquereaux 162 recettes

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Recette Tartare de maquereaux aux groseilles

Tartare de maquereaux aux groseilles

1 vote
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 maquereaux d'environ 500 g chacun - 200 g de groseilles - 1 poignée de feuille de mélisse - 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise - 2 cuillères à soupe de miel - 1 pincée de sel...
Recette Maquereaux à la vietnamienne

Maquereaux à la vietnamienne

1 vote
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 beaux maquereaux - 4 gousses d'ail - 4 sucres en morceau - 1 quart de citron vert que l'on peut avantageusement remplacer par du vinaigre blanc - 1 piment rouge - 2 échalottes - quelques branches de coriandre - 6 cuillerées à soupe d'huile d'a...
Recette Les filets de maquereau fumé en deux recettes

Les filets de maquereau fumé en deux recettes

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Apéritiffacile757 kcal30 minutes
Ingrédients: Salade de nouilles de riz au maquereau: - 200 g de nouilles de riz chinoises - 4 filets de maquereau au poivre - 1/4 de concombre - 1 oignon nouveau - 6 radis roses - Pousses de salade - 1/4 de poivron vert - 1/2 cuillère à café de gingembre h...
Recette Salade de lentilles, endive et filets de maquereaux

Salade de lentilles, endive et filets de maquereaux

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 500 g de lentilles cuites à la vapeur (paquet sous-vide) - 1 endive moyenne, coupée en morceaux - 1 boîte de filet de maquereaux au naturel (95 g), égouttés et grossièrement émiettés - 1 échalote, pelée et finement émincée - 2 cuillères à soupe de ...
Recette Tartare des maquereaux avec une salade de 3 tomates

Tartare des maquereaux avec une salade de 3 tomates

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile100 kcal8 minutes
Ingrédients: - filets de maquereau - poivre - un peu d'huile d'olive - des zestes de citron - ciboulette - tomates ( verte, rouge et noire)...
Recette Croissants au maquereau & moutarde

Croissants au maquereau & moutarde

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée prête à l'emploi - 1 boîte de filets de maquereau à la moutarde - 1 cuillère à soupe de lait...
Recette Rillettes de maquereaux facile

Rillettes de maquereaux facile

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 boîte maquereaux aux aromates - 100 g de fromage blanc nature - 100 g de crème fraîche...
Recette Rillettes de maquereau au citron vert

Rillettes de maquereau au citron vert

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile271 kcal10 minutes
Ingrédients: - 3 maquereaux - 4 échalotes - 2 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 cuillère à soupe de cognac - 1 citron vert - Morceaux d'olives noires - sel - poivre du moulin...
Recette Beurre de maquereaux

Beurre de maquereaux

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Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile3 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de filets de maquereaux - Du beurre - De l'aneth - Du poivre...
Recette Maquereaux grillés, sauce froide aux radis et au poivre de tasmanie

Maquereaux grillés, sauce froide aux radis et au poivre de tasmanie

1 vote
Platfacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: - maquereaux - huile d'olive - feuilles de fenouil frais (aneth) - crème fraîche - lait - poivre de Tasmanie - sel fin...
Recette Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen216 kcal42 minutes
Ingrédients: - 250 g de maquereaux au vin blanc - 150 g d'oignons - 800 g de tomates - 150 g de crème liquide entière - 2 g d'agar agar - estragon...
Recette Tomates farcies aux maquereaux & fromage frais

Tomates farcies aux maquereaux & fromage frais


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 tomates 1 boîte de maquereaux à la moutarde 100 gr de fromage frais ½ échalote Persil Haché Poivre...
Recette Rillettes de maquereau au thym et citron

Rillettes de maquereau au thym et citron


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile156 kcal20 minutes
Ingrédients: 3 filets de maquereau ( frais ou en conserve) 1/2 citron jaune Sel Poivre Thym frais (1 petite branche) 1 échalote 3 cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Maquereaux grillés cesar salade

Maquereaux grillés cesar salade


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 boites de filets de maquereaux grillés (herbes de Provence Saupiquet) 5 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de parmesan (râpé) jus d’un demi citron vert 1 oignon rouge (petit) 1 courgette (petite) 2 œufs (durs) 1 tronçon de c...
Recette Maquereaux créoles aux christophines, du petit bistro de mamigoz

Maquereaux créoles aux christophines, du petit bistro de mamigoz


Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 Maquereaux 2 Christophines 1 citron vert (+ zeste et jus) 2 tomates 1 oignon ¼ d'oignon 1 filet d' huile d'olive 1 feuille de bois dinde ( ou laurier ) Sel Poivre (5 baies) Fleur de Sel Piment Oiseau ( à défaut : piment d'Espelette ) 1...


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