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Recette de mijoté
136 RecettesLa longue cuisson du mijoté offre un moelleux et un fondant incomparables. Bœuf, porc, poulet et veau s'imprègnent des saveurs de la bière ou de la moutarde. Recettes aux champignons frais, légumes du soleil, les mijotés fondent dans la bouche dans une explosion de goûts. Sucrés salés, oranges, poires ou pruneaux parfument ce plat aux morceaux tendres, facile à cuisiner.
Mijoté de veau au chorizo et aux olives
(15 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)60 Minute(s)
15 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 1200g de veau (blanquette) 1 chorizo environ 8 pommes de terre suivant grosseur 3 oignons 2 gousses d'ail 1 bocal d'olives noires dénoyautées 2 pe...
Mijoté de lapin
(2 votes)PlatFacile
30 Minute(s)90 Minute(s)
30 Minute(s)90 Minute(s)
Ingrédients: Lapin: 1,2 kg environ Champignons de Paris: 200 g Oignons: 2 moyens Ail: 1 gousses Margarine: 1 grosse cuillère à soupe Farine: 1 tasse environ Vin bl...
Poulet mijoté aux tomates
(5 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)1 Minute(s)
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: 1 poulet 6 tomates 2 oignons Sel, poivre 30 g de beurre...
Mijoté de porc aux légumes et à l'orge
(3 votes)PlatTrès Facile
25 Minute(s)6 Minute(s)
25 Minute(s)6 Minute(s)
Ingrédients: 4c. à soupe de farine tout usage 2 lb (1kg) de cubes de porc de 1po (2,5cm)(moi j'ai coupé en cube un beau filet de porc) 5 c. à soupe (75ml) d'huil...
Mijoté de potimarron, tomates, oignons et lentilles vertes
(3 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)1 Minute(s)
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: - 500 g de potimarron - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 4 à 6 c. à soupe de concentré de tomates maison - 250 ml de coulis de tomates maison - ...
Mijoté de boeuf aux légumes
(1 vote)PlatFacile
20 Minute(s)1 Minute(s)
20 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: 1 kg de bœuf à ragoût 4 carottes 6 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive herbes de Provence sel, poivre...
Mijoté de proc caramélisé à la bière
PlatFacile
15 Minute(s)80 Minute(s)
15 Minute(s)80 Minute(s)
Ingrédients: 1,2kg d'échine de porc 1L de bière brune 10grains de genièvre 10 grains de poivre noir 6 feuilles de sauge 2 feuilles de laurier 2 brins d...
Roti de porc mijoté au macis de muscade et sa gelée d'hibiscus
PlatFacile
60 Minute(s)60 Minute(s)
60 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 roti de porc dans l'échine (500 à 600 g) 4 à 5 grosses pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2...
mijoté de pois chiche à l'indienne chole chaat
autreFacile
15 Minute(s)25 Minute(s)
15 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 1 grosse boîte de pois chiche 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail Menthe Huile 1càs de chutney à la mangue 1 piment 2dl environ d'eau Sel et po...
Mijoté de porc
(4 votes)Une recette à la mijoteuse partagé par Marie-Jeanne fait avec des cubes de porc. Cette recette regorge de légumes variés comme la courge poivrée. 3 lbs de longe de porc désossé, coupé en cubes 2 petits navets en cubes 1 gros oignon haché 1[...]
Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)
(4 votes)Un bon petit mijoté qui mérite d'être essayé! Et non, ça ne goûte pas la bière mais donne vraiment une bonne saveur! J'ai pris la recette chez Sonya . 4 c. à soupe de farine 1 lb (500g) de cube de porc à ragoût 1 c. à soupe[...]
Mijoté de boulettes épicées et petits pois et Salon du Blog Culinaire !
(2 votes)C'est en me promenant sur le très beau blog de Paprikas que je suis tombée sur cette recette . La photo me tentais plus que bien, alors j'ai regardé les ingrédients et ô miracle, tout était dans mon placard et mon congélateur. Ni une ni deux[...]
Mafé de boeuf - boeuf mijoté aux cacahuètes
(2 votes)Ici on ne manque de rien. Célébrons la chance que nous avons d'être né dans un pays sans guerres, sans famines, sans catastrophes naturelles, sans despotisme. Portégeons nos acquis, pour que jamais la marche en arrière ne nous ôte les droits[...]
Veau mijoté et pommes de terre fondantes
(2 votes)J'ai un faible pour les petits plats mijotés, que l'on prépare dés les premiers frimas. Pour le premier de la saison, j'ai choisi des ingrédients simples et généreux, ce qui rend la recette très pratique et divinement réconfortante.[...]
ça mijote doucement... Blanquette de Poissons à la Goudale
(1 vote)Blanquette de Poissons à la Goudale 800g de poissons en morceaux (saumon, colin et cabillaud) 1 bière goudale 1 brique de crème liquide 3 jaunes d'oeufs de la farine fleur de sel poivre de sishuan[...]