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Recette de mini cocotte 71 recettes

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Les mini cocottes sont très pratiques pour concocter des plats simples et rapides. Elles apportent esthétique et saveur aux mets et s'invitent bonnement à la table de repas. Les recettes de mini cocotte se comptent par centaines, parmi lesquelles, le gratin de pommes de terre aux saumons, aussi excellent en présentation qu'en dégustation. La mini cocotte de tartiflette aux céréales gourmandes n'en est pas moins délicieuse, tant qu'elle est accompagnée de salades vertes. Aussi bien qu'elle se prépare aisément, la mini cocotte de poulet basquaise et son couscous se déguste agréablement.

Recette Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

4 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile754 kcal1 heure, 13 minutes
Ingrédients: 1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en morceaux de 1 pouce) 3 tomates (coupées en cubes de 1 pouce) 5 gousses d'ail (hachées fin) 9 cuil...
Recette Les minis cocottes.

Les minis cocottes.


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen486 kcal35 minutes
Ingrédients: - 4 pommes de terres de belle taille - 8 tranches de fromage à raclette - 8 tranches fines de pancetta - crème liquide....
Recette Minis cocottes de poulet

Minis cocottes de poulet


Apéritiffacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à thé de farine - 1 1/2 tasse de bouillon de poulet - 1 bâton de céleri, coupé à la diagonale - 1 carotte, coupée en fines tranches - 1/2 oignon haché - 1/2 tasse de pois verts verts, surgelés - 1 poitrine de poulet, cuite, coupée en c...
Recette Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

136 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile377 kcal45 minutes
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 250 gr de saumon fumé fromage de chèvre 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 1 tomate 1càs d'oseille poivre...
Recette Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

106 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile437 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe de persil ciselé 6 feuilles de lasagne fraîche (au rayon pâtes fraîches) 50g de chèvre frais type...
Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !

Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !

2 votes, 1 commentaire

De mi-septembre à fin novembre, vous pourrez voir apparaître des mini kiwis dans les rayons français ! Mais qu'est-ce que ce bébé kiwi et quels sont ses bienfaits ? La rédac de Ptitchef l'a testé pour vous et vous en dit davantage !

Recette Roesti raclette bacon en mini cocottes

Roesti raclette bacon en mini cocottes

102 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: -4 belles pommes de terre (environ 400 g non pelées) -4 grandes tranches de fromage à raclette (environ 100 g) -4 tranches de bacon fumé -8 cuillères à soupe de crème fraîche légère (plus si vous aimez) -un petit bouquet de persil -du ...
Recette Mini-cocottes des montagnes saint valentin de mamigoz

Mini-cocottes des montagnes saint valentin de mamigoz

54 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre (600 à 700 gr ; spécial vapeur ; pommes de terre moyennes) ½ litre de lait 100 gr de fromage à raclette 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 1 paquet de poitrine fumée (8 tranches) 1 paquet de magret de canard du Sud-Oue...
Recette Pommes de terre paysannes en mini-cocottes

Pommes de terre paysannes en mini-cocottes

42 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile333 kcal45 minutes
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de paprika - 2 oignons - 100 g de lardons - 2 cuillères à café de fines herbes - Sel et poivre...
Recette Mini cocotte aux noix de pétoncle et fondue de poireau

Mini cocotte aux noix de pétoncle et fondue de poireau

18 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen261 kcal37 minutes
Ingrédients: - 1 poireau - 200 g de noix de pétoncle - 2 noix de beurre - sel, poivre - persil - un demi verre de vin blanc sec - 2 Cuillères à Soupe de crème...
Recette Mini cocottes de champignons farcis aux escargots, de mamigoz

Mini cocottes de champignons farcis aux escargots, de mamigoz

17 votes
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 gros champignons de Paris à farcir + 8 champignons moyens ½ boite d’escargots au naturel Une botte de persil 1 belle échalote 2 ou 3 grosses gousses d’ail (suivant votre goût) 50 gr de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Gro...
Recette Crevettes à l'antillaise en mini cocotte

Crevettes à l'antillaise en mini cocotte

15 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile573 kcal15 minutes
Ingrédients: - 400 g de crevettes fraîches - 4 tomates pelées coupées en petits cubes - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - piment d'espelette - 1 citron vert - persil - sel - poivre - noix de muscade (facultatif)...
Recette Encore une mini cocotte.....gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco.

Encore une mini cocotte.....gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco.

14 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 8 noix de saint jacques - 12 bouquets décortiqués - 500 g d'épinards frais - 1 brique de lait de coco - 1 oeuf - 15 cl de crème fraiche épaisse - 1 pincée de curry - Sel - poivre...
Recette Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

13 votes
Platmoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans l'huile d'olive) du thym, cerfeuil, sel ( ne pas poivrer ! L'andouille de vire l'est souvent assez !) ...
Recette Mini cocotte de parme omelette tartare

Mini cocotte de parme omelette tartare

12 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile439 kcal35 minutes
Ingrédients: 6 oeufs battus 3 càs de crème fraiche 200 gr de fromage tartare (ail & fine herbe) 4 fines tranches de jambon de parme gruyère rapé 4 tomates Sel, poivre...
Recette Mini cocottes de pomme de terre au curry

Mini cocottes de pomme de terre au curry

10 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile251 kcal45 minutes
Ingrédients: 4 pommes de terres moyennes 1 oignon 30cl de lait de coco non sucré 2 cc bombée de curry ou de poudre à colombo sel poivre 1 noisette de beurre...


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