Recette de moules - page 2

209 recettes

Moules au pastis et aux poireaux

(10 votes), (59)

Plat moyen 35 min 513 kcal

Ingrédients: 3kg de moules 1 échalote 1 blanc de poireau avec un peu de vert tendre 1 cuillère à soupe de pastis 1 cuillère à soupe bien pleine de crème...

Risotto safrané aux moules

(9 votes), (2) , (678)

Plat moyen 5 min 20 min

Ingrédients: 200 g de riz spécial risotto 150 g de moules décortiquées 60 cl de bouillon de poisson 10 cl de vin blanc 1 échalote ou 1 petit oignon 2 cuillères...

Les moules créoles de mamigoz : colombo, lait de coco.

(9 votes), (2) , (102)

Plat moyen 15 min 891 kcal

Ingrédients: il vous faudra par kilo de moule : 1 kilo de moules de bouchot nettoyées 1 belle échalote 1 cuillère à café de Colombo 1 pincée de piments langues...

Gratin de moules à l'impérial

(9 votes), (2) , (69)

Plat facile 30 min 196 kcal

Ingrédients: 250 g de moules 1 belle échalote 1 petite cuillère à soupe de farine 2 grosses cuillères de crème fraîche 3 cuillères à soupe de panure à...

Cassolette de moules aux poireaux

(8 votes), (80)

Entrée Difficile 30 min 20 min

Ingrédients: 2 kg de moules 2 dl de vin blanc 75 g échalotes 400 g de blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 dl de crème (1/2+1/2) 2 tomates épluchées coupées en...

Moules gratinées

(6 votes), (58)

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 24 grosses moules 2 gousses d'ail du persil 1/4 d'un bouquet 40g de mie de pain rassi 4cs d'huile d'olive poivre

Moules au chorizo

(5 votes), (44)

Plat moyen 30 min 20 min

Ingrédients: 1kg de moules de bouchot 1kg de coques 1/2 pot de crème fraîche 1/2 chorizo 3 têtes d'ail 2 oignons 1/2 verre de vin blanc

Quiche aux moules de bouchot, au curry et safran

(5 votes), (1) , (35)

Plat facile 40 min 314 kcal

Ingrédients: 200 g de chair de moules de Bouchot 10 cl de jus de cuisson restant 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 100 g de crème fraîche épaisse 1...

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Soupe de potimarron aux moules et au safran

(5 votes), (1) , (45)

Plat facile 8 min 15 min

Ingrédients: Un beau potimarron 500 g de moules Deux pincées de filaments de safran 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 cl de crème liquide Du bouillon de...

Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

(5 votes), (1) , (52)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 100 g céleri branche 100 g poireaux 100 g de carottes 3 gousses d'ail 100 g d'oignons 10 cl de vin blanc sec 50 g...

Moules à la mode antillaise

(4 votes), (1) , (25)

Plat facile 27 min 261 kcal

Ingrédients: 1kg de moules 1,5 cc de colombo 1 cc de graines à roussir de l'Etal des épices 20cl de lait de coco Ciboulette Sel/poivre 1 oignon

Moules cuisinées à la façon du sud

(4 votes), (35)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 kg de moules (celles que vous préférez. Normalement c'est environ 700g de moules par personne, nous sommes des petits mangeurs) 3 tomates pelées...

Moules marinières thym et coriandre

(4 votes), (29)

Plat facile 10 min 4 min

Ingrédients: 2 livres de moules 1 oignon 1 échalote 1 gousse d’ail 2 verres de Muscadet 2 cuillères à soupe de thym 1 cuillère à soupe de coriandre

Moules aux lardons, tomates et boursin

(4 votes), (2) , (25)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 2 kilos de moules, 1 petite boîte de tomates pelées, 200 grs de lardons allumettes, 1/2 pot de boursin.

Soupe lentilles moules

(4 votes), (3) , (148)

Plat facile 20 min 5 min

Ingrédients: 1 l de moules du bouchot 50 g de lentilles par personne pesées crues 2 carottes+1 oignon 3 verres de vin blanc sec une noix de beurre 2 échalottes...

Pâtes aux moules ou moules aux pâtes ?

(4 votes), (3) , (133)

Plat facile 15 min 3 min

Ingrédients: 1kg = 2 L de moules de bouchot 1 grosse échalote 10cl de vin blanc 40g de beurre 250g de pâtes 10cl de crème liquide 100g de tomates confites 50g...

Moules à l'orange cuites à la vapeur

(4 votes), (1) , (21)

Entrée facile 30 min 197 kcal

Ingrédients: moules 20 cl de vin blanc 10 cl d'eau un jus d'orange une échalote émincée

Cake moules-tomates

(3 votes), (4)

Plat facile 55 min 398 kcal

Ingrédients: 120 g de farine 2 oeufs 80 g de fromage râpé 7 cl de lait 7 cl d'huile 1/2 sachet de levure 2 tomates 150 g de moules cuites et décoquillées Sel...

Soupe de riz aux moules et safran

(3 votes), (18)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 litres de moules 3 oignons hachée 5 cs de persil frais hachée 5 cs de coriandre frais hachée 100 g de riz 2 c à soupe de concentré de tomates 3...

Moules au roquefort

(3 votes), (45)

Plat facile 37 min 304 kcal

Ingrédients: 2 l de moules 20 cl de vin blanc 1 oignon 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 50 g de roquefort quelques branches de persil plat

Moules cremolata

(3 votes), (19)

Plat facile 30 min 611 kcal

Ingrédients: 2 kg moules 30 ml beurre 60 ml échalotes françaises, émincées 125 ml tomate, en cubes 30 ml persil, haché 2 ml thym 1 gousse d'ail, émincée 180 ml...

Moules à la crème à l'ail et aux échalotes grillés

(3 votes), (1) , (163)

Plat facile 37 min 532 kcal

Ingrédients: 4 gousses d'ail 4 échalotes françaises 8 douzaines de moules fraîches 1 tasse (250 ml) de vin blanc sec 3 échalotes françaises supplémentaires...

Moules d'espagne et curry : marions-les !

(3 votes), (1) , (39)

Plat facile 15 min 8 min

Ingrédients: 2 kg de grosses moules d'Espagne 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de maïzena 2 jaunes d'oeufs 1...

Spaghetti aux moules, sauce à la crème et curry

(3 votes), (63)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: Spaghetti 250 g Moules - 48 grosses Oignon 1 Echalion 1 Aïl 8 gousses Vin blanc : 10 cl Crème fraîche : 25 cl Sel et poivre du moulin -Secret...

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