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Recette de mouton 159 recettes

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Recette barboton d'agneau aux topinambours

"barboton" d'agneau aux topinambours


Platfacile25 minutes45 minutes
Ingrédients: - Un petit rôti d'épaule d'agneau - 1 cube de bouillon de mouton, à défaut bouillon de volaille - 4 pommes de terre solides style charlotte - 8 à 12 t...
Recette Ah, on veut du cassoulet?

Ah, on veut du cassoulet?


Platmoyen12 heures6 heures
Ingrédients: - 2 petits kibous. - 500 g de haricots des lingots du nord - du mouton - de la palette de porc demi sel - 4 saucisses de toulouse - 5 pilons de canard...
Recette Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères


Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 8 scorsonères - 1/2 l de vinaigre blanc - 1/2 L de lait - mélange de champignons: shiitakes, pleurotes, girolles, pieds de mouton ... - 3 cuillère à...
 

Rôti de mouton avec haricots verts et champignons

1 vote
Platfacile18 minutes45 minutes
Ingrédients: - 500 g de haricots verts - 300 g de champignons - 100 g d'olives vertes - 100 g de crème fraîche - 1 noie de beurre - Sel - poivre noir La recette ...
 

Les tranches de mouton de ma meme tatine

1 vote
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 tranches de gigot de mouton. 4 tranches de pain de la veille. sel et poivre ,thym émietté. beurre....
 

Recette: tete de mouton


Autrefacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - du beurre - de l’huile - 2 gousses d’ail - un oignon finement hachés - 2 cuillères à soupe d’eau - un peu de Cayenne...
 

Recette: rognons de mouton chasseur


Dessertfacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: -600 g de rognons de mouton - Salez - poivrez - farine...
 

Gratin d'aubergines au mouton


Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile252 kcal39 minutes
Ingrédients: - 2 aubergines - 4 tomates - 2 oignons - 800 g de mouton haché - persil ail - 2 verres de vin banc sec parmesan thym noix muscade sel - sucre...
 

Ragoût de mouton au ras el hanout


Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kilo Sauté de mouton - 1 kilo Pommes de terre - Oignon 2 pièces - 50 g Raisins secs - 1 cuillère à soupe Coriandre en poudre - 1 cuillère à soup...
 

Harira marocaine

2 votes
Autremoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: * 1 bol de pois chiches trempés avec la peau enlevée * 150 gr de petits cubes de veau ou de mouton * ½ petit verre de lentilles triées * 1 gros oig...
 

Tripes à la mode provencale

14 votes
Platfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1,5kg de Tripes - 3 beaux Oignons - 1 boite de Purée de Tomates - 1 bouteille de vin blanc sec de Provence (Vin de Cassis ou Côtes de Provence) - 1 ...
 

Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

2 votes
Platmoyen30 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 pomme de terre(facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d'abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon...
 

Mafé senegalais


Sans lactoseSans oeuf
Platfacile1214 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 500g de viande (cuite avec de l'eau ; viande de boeuf ou cote de mouton) 250 g de pâte d'arachide (tigua dégué) 1 oignon 2 tomates (fraîches) 1...
 

Salpicon d'abats.


Platmoyen45 minutes35 minutes
Ingrédients: 1- 200g de chaque: coeur de boeuf, pense de porc, Gesier de volaille, foi de boeuf, gorge de mouton ou autre. 2- 2 gros oignons émincés, 5 gousee d'a...
 

Chorba frik (algérie)


Platfacile12 minutes50 minutes
Ingrédients: * 300 g de viande de mouton * 1 oignon * une poignée de pois chiche trempés * une botte de coriandre * 3 cuillères à soupe d'huile * une cuillère ...



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