Ingrédients: Mousse de marrons : 25 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 70 g de sucre 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide non allégée 4 feuilles de...
Ingrédients: Pour la pâte: 110 g beurre ramolli sucre de vanille homemade 100 g sucre 2 gros oeufs 150 ml lait 5 cuillères à soupe de farine 125 g poudre...
Ingrédients: La tomate coeur de boeuf qu'elle est mignonne! Juteuse, charnue, sucrée. Ceci n'est pas une vraie tomate coeur de boeuf (hybride), à en croire les...
Ingrédients: 4 poireaux 1 à 2 pommes de terre une grosse carotte un oignon thym, noix de muscade 150 g minimum de crème fraiche liquide huile de noisette du...
Ingrédients: 4 pêches jaunes mûres 60 g de macarons croquants ou amaretti 3 cuillères à soupe de rhum brun 3 cuillères à soupe de purée de noisettes 4 oeufs...
Ingrédients: 25g de farine 10g de thé matcha en poudre 125g de beurre 50g de noisettes en poudre 40g de sucre brun non raffiné 2 oeufs 1 pincée de sel 8 carrés...
Ingrédients: 350 g de Farine 1 sachet de Levure 1 pincée de Sel 50 g de sucre en Poudre 1 sachet de Sucre Vanillé 50 g de Beurre Mou 125 ml de Lait 1 oeuf Pour...
Ingrédients: 125 g de filets de saumon sans la peau coupés en morceaux 1/2 cuillères à soupe de pâte de curry doux une noisette de beurre 1/4 d'oignon haché 1...
Ingrédients: 70 g de farine 30 g de poudre de noisette 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanille 5 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs montés en neige 80 g de sucre...
Ingrédients: Pour environ 30 crêpes : 250 g de farine 50 g de beurre noisette 1/2 l de lait 25 g de sucre un fruit de la passion 1/3 de pomme 1/3 de poire 2...
Ingrédients: 315 g d'épinards surgelés 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" 1/2 oignon 4 bâtons de surimi 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%...
Ingrédients: 300 g de farine 110 ml d'eau 110 ml de lait 50 g de noisettes 50 g d'amandes 6 figues séchées 6 abricots secs 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet...
Ingrédients: Base : 3 dos de lapin et les rognons 200 g de crépine 50 g de beurre 200 g de blanc de volaille 1 blanc d’oeuf 150-200 g de crème liquide 200 g...
Ingrédients: 4 cuisses de canard 500 g de pommes de terre 200 g de carottes 10 petits oignons saucier 100 g abricots secs 70 g de dattes 50 g d'amandes 50 g de...
Ingrédients: Brownie: 100 g de beurre 125 g de chocolat noir 3 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 1/2 cuillère à café de vanille liquide 50 g de noisettes...
Ingrédients: 500ml de lait d'avoine 2g d'agar agar 2 cuillères à soupe de purée de noisettes 50g de pâte de dattes 1/2 cuillère café de cannelle 2 cuillères à...
Ingrédients: 600 g de saumon frais ½ l de bouillon (de poisson ou de légumes) ½ bouteille de vin blanc sec 8 échalotes émincées finement 1 noisette de beurre 6...
Ingrédients: <- 2 galettes au sarrasin 1 courgette Une dizaine de champignons de Paris 1 échalote finement émincée 25 crevettes cuites et décortiquées 2 c à...
