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Recette de nouilles

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recette de nouillesTypiquement associée à la cuisine asiatique, la nouille se décline pourtant dans de nombreuses recettes plus appétissantes les unes que les autres. Sautées ou poêlées, les nouilles s'accompagnent parfaitement de poulet, avec champignons et crème fraiche. Quelques oignons ciselés et un filet d'huile d'olive assurent une cuisson maîtrisée ainsi qu'une saveur incomparable. Pour une cuisine au wok, ces pâtes aux légumes se révèlent excellentes lorsqu'elles sont caramélisées par une délicate sauce au soja. Frites à la poêle, les nouilles japonaises Yabisoka ne nécessitent même pas d'eau bouillante, seulement une pincée de gingembre. Enfin, les nouilles peuvent aussi se déguster avec de fines tranches de jambon de Parme, sans baguettes cette fois.

  
Recherche avancée

Recette Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

92 votes, 22 commentaires
Platfacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 350g de nouilles aux œufs 1 poivron rouge 2 carottes 1 oignon 100g de chou blanc 2 cuillère à soupe de sauce soja Du sel, du poivre...
Recette Salade japonaise au poulet, crevettes et nouilles soba

Salade japonaise au poulet, crevettes et nouilles soba

28 votes, 2 commentaires
Entréefacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 200 g de nouilles soba 150 g de morceaux de poulet rôti 100 g de crevettes cuites et décortiquées 100 g de haricots verts frais 1 petit concombre ...
Recette Pad thaï {nouilles de riz, poulet & crevettes sautés au wok}

Pad thaï {nouilles de riz, poulet & crevettes sautés au wok}

28 votes, 8 commentaires
Platfacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 g de nouilles de riz 200 g d'escalopes de poulet coupé en lanière 10 crevettes crues décortiquées (sauf le bout de la queue) 1/2 chou chinois 1 ca...
Recette Nid de nouilles aux crevettes

Nid de nouilles aux crevettes

24 votes
Platmoyen
806 kcal45 minutes
Ingrédients: Un peu d'huile végétale 200 g de nouilles fines aux œufs (prêtes à l'emploi ; voir page des ingrédients) 8 crevettes (grosses ; crevettes tigres, crev...
Recette Nouilles sautées au porc

Nouilles sautées au porc

12 votes, 3 commentaires
Platfacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de nouilles 400g de filet de porc 1/2 courgette 100g de poireaux émincés 1 carotte 2 œufs 4 cuillères à soupe de miel balsamique 2 cuillè...
Recette Nouilles à la viande

Nouilles à la viande

4 votes, 1 commentaire
Platfacile
407 kcal40 minutes
Ingrédients: 250 g de nouilles udon 300 g de veau haché 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 choux chinois 250 g de champignons de paris sel poivre sauce soj...
Recette Nouilles au curcuma et aux courgettes citronnées

Nouilles au curcuma et aux courgettes citronnées

2 votes
Platmoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 250g de nouilles savoisiennes Alpina Savoie 2 courgettes 1 citron 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c à c de coriandre surgelé 1 c à c de curcuma en po...
Recette Nouilles sautées légumes, boeuf, cacahuètes

Nouilles sautées légumes, boeuf, cacahuètes

1 vote
Platmoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 parts de nouilles (2 ramettes si vous les achetez séchées, comme moi) 3 champignons de paris 4 carottes 1 boite de petit pois 400 g de boeuf (co...
Recette Nouilles sautées aux champignons

Nouilles sautées aux champignons

38 votes, 13 commentaires
Platfacile
203 kcal15 minutes
Ingrédients: 1/2 boite de champignons en conserve, 1 sachet de nouille, 1 cube de bouillon boeuf, un peu de beurre, sel et poivre,...
Recette Nouilles asiatiques aux courgettes et aux poissons

Nouilles asiatiques aux courgettes et aux poissons

8 votes, 2 commentaires
Platfacile
507 kcal20 minutes
Ingrédients: - 75 g de nouilles asiatiques déshydratées - 150 g de poissons blanc (ici du lieu jaune) - 1 courgette - 20 cl de lait de coco - 1 échalo...
Recette Soupe au poulet et aux nouilles

Soupe au poulet et aux nouilles

7 votes, 2 commentaires
Entréefacile
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 6 tasses (1,5L) de bouillon de poulet (moi le mien fait maison) 1/2 tasse(125ml)de petites nouilles au choix (moi boucles) 1/2 tasse(125ml)de riz à gr...
Recette Soupe au poulet et nouilles

Soupe au poulet et nouilles

5 votes, 1 commentaire
Entréefacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 5-6 tasses (1,25-1,50 L) de bouillon de poulet (mon bouillon de poulet fait maison et dégraisser) Curcuma au goût pour dorer le bouillon 1 petit...
Recette Salade au saumon et aux nouilles soba

Salade au saumon et aux nouilles soba

5 votes, 1 commentaire
Platfacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 200 g de filet de saumon avec la peau 200 g de nouilles soba (nature ou au thé vert matcha) 100 g de salades mélangées 2 oignons nouveaux coupé fin...
Recette Nouilles aux crevettes

Nouilles aux crevettes

4 votes
Platmoyen
275 kcal45 minutes
Ingrédients: 800 g de crevettes 1 oignon 1 courgette Persil Nouilles (quantité à définir) Sel Poivre Sauce soja sucrée...
Recette Nouilles de riz à la lotte et aux champignons

Nouilles de riz à la lotte et aux champignons

3 votes, 1 commentaire
Platmoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : - 2 gousses d'ail - 1 piment rouge - 1 noix de gingembre frais - 150g de champignons shiitake - 1 botte d'oignons nouveaux - ...



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