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Recette de pamplemousse 658 recettes

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Garant de la bonne santé de notre organisme grâce à sa haute teneur en vitamines, le pamplemousse – blanc, rose ou sanguin – est un agrume très souvent apprécié en jus de pamplemousse. Le pamplemousse peut se déguster très simplement avec un peu de cassonade au petit déjeuner ou en entrée. Mais il ne néglige pas ses devoirs d'ingrédient culinaire créatif. Il se laisse ainsi monter en mousse de pamplemousse ou confit ses zestes dans du sucre pour produire une succulente marmelade de pamplemousse… Restent les mariages sucrés-salés, comme le poulet mariné au pamplemousse ou la salade de crevettes au pamplemousse.

Recette Cuillères à l'avocat, crevette et pamplemousse rose

Cuillères à l'avocat, crevette et pamplemousse rose

93 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile75 kcal 15 minutes
Ingrédients: 1 avocat (bien mûr) Le jus d'un demi citron 100g de ricotta Sel Poivre 1 pamplemousse rose 8 crevettes roses...
Recette Tartare pamplemousse-avocat-crevettes, citron vert & wasabi

Tartare pamplemousse-avocat-crevettes, citron vert & wasabi

71 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile335 kcal 30 minutes
Ingrédients: 1 avocat (petit ; coupé en petits cubes) 1 citron vert 1 pamplemousse 200 g de crevettes cuites (15-20 crevettes) 1 cuillère à soupe rase de wasabi 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
Recette Verrine de crevettes pamplemousse cocktail

Verrine de crevettes pamplemousse cocktail

49 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Entrée moyen197 kcal 30 minutes
Ingrédients: 15 crevettes roses (cuites) 1 pamplemousse 6 cas de mayonnaise 3 cas de ketchup 1 cac de concentré de tomate 1 cas de crème fraiche 1 cas de Whisky Ciboulette Sel Poivre...
Recette Délice pamplemousse mascarpone

Délice pamplemousse mascarpone

45 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessert facile672 kcal 50 minutes
Ingrédients: - 125 g de sucre - 2 œufs - 75 g de beurre fondu - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100 ml de mascarpone - 1 pamplemousse - 100 ml de sucre glace...
Recette Tartare saumon, pamplemousse et citron

Tartare saumon, pamplemousse et citron

40 votes
Sans oeuf
Entrée facile254 kcal 10 minutes
Ingrédients: 1 filet de saumon (gros ou deux petits ; environ 200g à 250g) 1 pamplemousse 1/2 citron 1 cc de sauce soja 1 cs de sucre 1 cs de graine de sésame Graines (germées) Sel Poivre...
Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !

Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !

6 votes

Si ce sont vos fruits préférés, vous allez adorer : ananas et pamplemousse à volonté ! Mais attention, ces deux fruits et rien d'autre... Une cure plus qu'un régime, au rendement redoutable mais à consommer avec modération.

Recette Taboulé roquette et pamplemousse

Taboulé roquette et pamplemousse

27 votes
Entrée moyen 30 minutes 2 heures
Ingrédients: 200 g de semoule 1/2 oignon rouge (facultatif) 80 g de roquette 1 pamplemousse (pour la chaire) Jus d'1 pamplemousse Quelques feuilles de menthe 2 cs d'huile d'olive Sel, poivre...
Recette Ceviche vegetarien aux suprêmes de pamplemousse

Ceviche vegetarien aux suprêmes de pamplemousse

21 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile 30 heures 0 minutes
Ingrédients: Une demi courgette Un quart de poivron Une tomate (émondée) Un quart d'oignon rouge Deux branches de Ngo Gai Quinze brins de coriandre Le jus d'un citron jaune ou vert 1 CaS d'huile d'olive Sel Poivre Un peu de piment (frais) Suprême d'u...
Recette Verrine crabe, crevettes et pamplemousse

Verrine crabe, crevettes et pamplemousse

21 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen203 kcal 15 minutes
Ingrédients: 1 briquette de lait Gloria (20cl) 1 pamplemousse 1 boîte de crabe 2 avocats 12 crevettes roses 1 cas de ketchup 2 cac de jus de citron Sel Poivre...
Recette Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes

Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes

18 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile902 kcal 25 minutes
Ingrédients: 2 pamplemousses. 1 avocat 1 tomate. 40 g de jambon blanc.( dés de jambon) 40 g de petites crevettes. 25 g olives noires 1 c à c de curry en poudre. 1 c à s de fromage blanc. 1 c à s de crème fraîche.épaisse 3 c à s de jus de citron. 1 petite échalote...
Recette Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose de cyril lignac

Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose de cyril lignac

17 votes
Sans oeuf
Plat facile709 kcal 45 minutes
Ingrédients: 1) marinade: - 2 blancs de poulet - le jus d'1/2 citron (vert de préférence) - 1 c. à c de miel - 2 c. à s. d'huile + quelques gouttes d'huile de sésame - 5cl de sauce soja - poivre du moulin 2) salade: - 1 pamplemousse rose - 1 avocat - 1 bo...
Les vertus du pamplemousse

Les vertus du pamplemousse

65 votes

Ce fruit au gout unique fait partie de la famille des agrumes. Découvrez qu'il a bien plus à vous apporter que son gout amer, et laissez-vous tenter par ses vertus pour votre santé...

Recette Salade de pamplemousse, avocat & crevettes

Salade de pamplemousse, avocat & crevettes

13 votes
Entrée facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: 1 pamplemousse 1 avocat 10 crevettes roses Feuilles de laitue Huile l’olive Sel, poivre...
Recette Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

11 votes
Sans fruit à coque
Entrée facile1071 kcal 10 minutes
Ingrédients: Pour la crème d'avocat: - un avocat pour deux personnes - quelques gouttes de citron - deux cuillères à soupe de crème liquide - une cuillère à café de sucre - une pincée de sel - un tour de moulin à poivre Pour le saumon: - de saumon - jus d'un...
Recette Pamplemousses au thon

Pamplemousses au thon

10 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Entrée facile208 kcal 40 minutes
Ingrédients: Pour 6 à 7 personnes : 4 pamplemousses 1 boite de thon au naturel (140 g égoutté) 150 g de riz basmati 1 petit bol de mayonnaise (maison pour moi) crevettes moyennes cuites Sel et poivre piment d'espelette...
Recette Verrine guacamole au crabe et au pamplemousse

Verrine guacamole au crabe et au pamplemousse

9 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée moyen222 kcal 20 minutes
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 cuil à café d’épices à guacamole (ou plus si vous aimez bien relevé) 1 citron vert (1/2 pour le jus 1/2 pour la déco) 1 boite de crabe chair et pattes (nautilus ) 3 cuil à soupe de mayonnaise 2 cuil à soupe de yaourt nature ...
Recette Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier

Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier

8 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen336 kcal 10 minutes
Ingrédients: 1 pamplemousse 1 avocat quelques champignons de Paris un bouquet de pourpier 3 cuillères à soupe huile d'olive...


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