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Recette de panga

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Recette Côtes de bettes farcies au saumon, filet de pangas et moules

Côtes de bettes farcies au saumon, filet de pangas et moules

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Recette Flan de panga au chou fleur

Flan de panga au chou fleur

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Ces derniers temps, nous mangeons beaucoup de panga. C'est un poisson qu'on trouve surgelé assez facilement, et qui se prépare vite fait bien fait quand on a pas trop d'idées, mais qui se prête aussi à tout plein de fantaisies. C'est un poisson[...]
Recette Filet de Panga, Ratatouille et riz Varoma

Filet de Panga,Ratatouille et riz Varoma

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Pour faire le riz de cette recette j'ai utilisé les moules à muffins en silicone... le riz était parfait! INGRÉDIENTS: Moules en silicone 30gr de riz par moule Filets de Panga (ou autres!) surgelés 1 aubergine 1 dent d'ail[...]
Recette Panga au Kiwi, Fusilli Fantaisie

Panga au Kiwi, Fusilli Fantaisie

Aujourd'hui, jour du poisson je vous propose cette p'tite recette lightissime histoire de se faire du bien avant le reveillon sans trop se culpabiliser .... Préparez votre papillote avec un filet de Panga sur lequel vous déposez des rondelles[...]
Recette Panga à la Poire et Gingembre façon roulotte

Panga à la Poire et Gingembre "façon roulotte"

Suzy, Frédo et Jean-Luc (M'man, P'pa et l'Frérot) Pépita et Lulu font du camping-car dès qu'ils le peuvent. Et c'est pas pask'on fait du camping-car, qu'il faut mal-manger. C'est surtout le soir que la Suzy devient un cordon-bleu à roulettes dans[...]
Recette Courgette Ronde Farcie au Panga, Poivron et Piment Thaï

Courgette Ronde Farcie au Panga, Poivron et Piment Thaï

Et encore un plat hyper fastoche et hyper-light !!! J'ai pris une belle courgette ronde bien lavée que j'ai vidée et fait cuire à la vapeur dans mon panier en bambou. Pendant ce temps, j'ai découpé en dés un beau filet de Panga[...]
Recette Curry de Panga au Courgettes Piment Thaïé

Curry de Panga au Courgettes Piment Thaïé

Je sais, je suis très poisson en ce momen. C'est pô d'ma faute, la viande me fait beuuuuaarkkkk souvent (j'suis pô enceinte, juste en pré-ménaup'...) et il faut bien que je me nourrisse, hein ??? Bon, passons à la recette ! J'ai découpé un[...]
Recette Filet de pangasius sur lit de pommes et légumes au lait de coco

Filet de pangasius sur lit de pommes et légumes au lait de coco

Des collègues de bureau, sans doute à la pause café. Ils discutent de toutes les merveilleuses manières d'apprêter le pangasius, notamment en carpaccio. Dans un coin, mal à l'aise, un collègue garde le silence jusqu'à ce qu'on l'interpelle[...]
Recette La papillote de pangas au citron confit au gingembre et brocolis

La papillote de pangas au citron confit au gingembre et brocolis

J'adore faire cuire le poisson en papillote, et ne m'en prive pas! Au menu se midi, pangas en papillote badigeonné de "moutarde" citron confit au gingembre et brocolis. Brocolis et pangas surgelé de chez Maximo! La moutarde qui n'en[...]
Recette Filet de pangasius au cari rouge et à l'ananas

Filet de pangasius au cari rouge et à l'ananas

Un autre de mes cadeaux de Noël de cette année, ce livre de cuisine Thaïlandaise de Jody Vassalo. Comme la plupart des livres de cuisine qui sortent sur le marché ces dernières années, on le regarde plus pour les photos que pour les recettes.[...]
Recette Les pangas en papillote aux saveures différentes

Les pangas en papillote aux saveures différentes

Bon ayé c'est sure, dans un mois je pars en angleterre pendant un an en tant que jeune fille au paire. Je vous quitte! Alors j'en profite pour cuisiner un max parceque une fois sur place je ne sais pas si je pourrais en faire autant! Mais[...]
Recette Filet de panga au chèvre & aux olives

Filet de panga au chèvre & aux olives

Qui a dit que sur ce blog il n'y a jamais de poisson ??? En plus je vous mets un poisson très à la mode en ce moment, même inconnu pour certains d'entre vous pourtant vous le trouverez à côté des filets de cabillaud et des pavés de saumon,[...]
Recette Feuilleté au saumon, pangas, épinards et pois gourmands

Feuilleté au saumon, pangas, épinards et pois gourmands

    Filet de pangas       1       Filet de saumon       1       Pâte feuilletée      [...]
Recette FILET DE PANGA A LA CREME DE CURRY

FILET DE PANGA A LA CREME DE CURRY

Depuis que j'ai découvert le panga, je ne mange plus aucun autre poisson. A chaque fois que je veux acheter du poisson, mon choix se porte toujours sur celui-ci, y a rien à faire, on en raffole à la maison. D'habitude, je le cuisine avec une[...]
Recette Filets de pangas au beurre de mangue et sa purée surprise

Filets de pangas au beurre de mangue et sa purée surprise

J'ai acheté pour la première fois des filets de pangas ; je ne connaissais   pas ce poisson , j'ai fait des recherches et voici la réponse pour celles qui comme moi ne connaissent pas ce poisson: Le panga est un poisson d'élevage, de la[...]



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