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Recette de panga
78 Recettes
filets de panga au miel et paprika
Le panga fait partie de mes poissons préféré. Voici une nouvelle façon de le cuisiner ! pour 4 pers 4 filets de panga 4 CS de miel 2 cc de paprika 1 brique de crème Mettre à fondre une noisette de beurre dans une poêle. Ajouter le miel et[...]
Panga courgettes et purée à la coriandre
. Un repas un peu relevé avec de la coriandre moulue, voilà le challenge relativement facile à réaliser. Mais quoi faire et surtout que tout soit mangé et apprécié par le petit cuisinier et Monsieur LHOMME avec un poisson, un légume et un[...]
Risotto aux champignons et filets de panga frits et pochés
Depuis quelques temps déjà, j'avais bien envie de faire un risotto, donc en faisant les courses, j'ai pris le riz rond, des champignons frais et j'ai laissé mon imagination avancer. Le résultat était très bon, c'est sur qu'un[...]
Côtes de bettes farcies au saumon, filet de pangas et moules
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Filets de pangas au curry, artichauts et pommes de terre
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Cuisine Ultra-Rapide #2 : Filets de panga épicé au lait de coco
Dans ma mini série super rapide, grâce mon micro onde et mes papillotes en silicone, voilà un plat de poisson absolument délicieux !! J'utilise ici des filet de panga, qui ont à mes yeux 2 avantages : leur prix et l'absence d'arêtes ! Mais cette[...]
Ultra light ! Surprise de légumes au panga
Une petite recette super légère avant de partir rejoindre les blogueurs au parc de bercy ! Je vous raconterai ça demain ;) J'ai décidé d'alléger considérablement mes menus ! C'est pourquoi je publie moins de recettes ces derniers jours, car[...]
Filets de pangas poêlés et spaguettis de courgettes à l'huile vanillée
Pour 4 personnes 4 filets de pangas ou poisson de votre choix 6 courgettes 20 cl d'huile d'olive 1 gousse de vanille 1 jus de citron, sel, poivre Laver les courgettes et n'utiliser que la partie verte. Les tailler en[...]
Filet de panga et riz aux petits légumes au curry madras
Le curry est un mélange d?épices et d?herbes aromatiques que les indiens nomme pour leur part « massala ». Il peut présenter une grande variété de goût suivant sa composition et le pays où il est préparé: d?un curry très doux à d'autres fortement[...]
Filet de pangasius au satay
Voici une recette très très très vite faite si vous avez un reste de sauce satay déjà préparée. Si vous n'en avez pas, elle sera juste très vite faite. Une sauce qui mélange le lait de coco et le beurre d'arachide: on peut difficilement[...]
Panga mangue
Je sais que le panga n'est pas toujours très apprécié, certains considèrent que et que ça ne devrait même pas porter ce nom... Seulement quand je vois que je peux en avoir un filet suffisamment copieux pour nourrir 2 personnes pour 1,5 euros je[...]
pangasius aux asperges sauce safran
pr 4pers 6.5points/pers 750gr d'asperges blanches sel 2petites d'échalotes 8p-d-t moyennes 3carottes coupées en petits dés 3 càc d'huile de tournesol 25ml de vin blanc 1/2 dosette de safran 4 càs de crème à 15% 1 càs de[...]
Mes Pangas et ses petits légumes au four ...
FILET DE PANGAS & SES PETITS LEGUMES AU FOUR Les accrocs d'émissions culturelles, vous avez certainement dû voir il y a quelques temps, un reportage sur ce fameux poisson originaire du Vietnam, il arrive[...]
Panga vanille
Pour un petit plat qui nous met dans l'ambiance des iles... Le panga est un poisson qui n'a pas un goût très fort, il passe bien avec la vanille et reste moelleux à la cuisson. Ingrédients : Un beau filet de Panga par personne[...]
Filets de pangas au beurre de mangue et sa purée surprise
J'ai acheté pour la première fois des filets de pangas ; je ne connaissais pas ce poisson , j'ai fait des recherches et voici la réponse pour celles qui comme moi ne connaissent pas ce poisson: Le panga est un poisson d'élevage, de la[...]