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Recette de parmentier

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Recette Parmentiers de canard

Parmentiers de canard

3 votes
Platmoyen40 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 1 boîte de cuisses de canard confites (3 ou 4 cuisses) - sel & poivre - un oeuf battu avec 10 cl de crème fraîche (f...
Recette Parmentier de la mer revisité.

Parmentier de la mer revisité.

3 votes
Platmoyen283 kcal55 minutes
Ingrédients: 400 gr de choux-fleur 150 gr de saumon fumé coupé en lanières Du jus de citron 40 gr de parmesan Un soupçon de lait Sel et poivre (noix de muscade)....
Recette Parmentier de haddock

Parmentier de haddock

3 votes
Platmoyen30 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 450 g de haddock du lait 1/2 citron Sel - Poivre - Persil Gruyère Chapelure...
Recette Hachis parmentier revisité

Hachis parmentier revisité

3 votes
Platmoyen625 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 2 grosses patates douce. 2 gousses d'ail 1 demi oignon rouge ciselé 1 carotte moyenne 150 grammes de boeuf haché 15aine de t...
Recette Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

2 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 5 pommes de terres moyenne à purée - 1 verre de lait - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de poudre de cèpes séchés* - 2 cuisses de canard confi...
Recette Hachis parmentier

Hachis parmentier

2 votes
Platfacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 400 g de bœuf haché - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1,5 kg de pommes de terre - 1 verre de lait - 30 g de beurre + un peu plus pour la fin ...
Recette Parmentier de boudin aux pommes, feuilleté au livarot

Parmentier de boudin aux pommes, feuilleté au livarot

2 votes
Platmoyen20 minutes50 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : > 2 boudins noirs > 2 patates douces (petites) > 2 pommes de terre moyennes > 2/3 pommes > 2 tranches de pain d'épices > 6...
Recette Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel, tatin d'endives

Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel, tatin d'endives

2 votes
Platmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 6 pommes de terre à purée 4 pommes (Jonagold) 3 c à s de miel Parmesan frais 1 botte de ciboulette fraîche 3 éch...
Recette Hachis parmentier de poisson au lait de coco

Hachis parmentier de poisson au lait de coco

2 votes
Platmoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1kg de carottes - 500g de filet de colin d?Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non sucré ...
Recette Parmentier de courge au cheddar

Parmentier de courge au cheddar

2 votes
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 morceau de courge (200g environ) l'équivalent en pommes de terre crème fraiche 200g de viande hachée Tranches de cheddar Beurre salé Oignon...
Recette Parmentier d'agneau au fromage d'epoisses

Parmentier d'agneau au fromage d'epoisses

2 votes
Platmoyen470 kcal50 minutes
Ingrédients: 4 tranches de gigot d'agneau 125 g de fromage d'Epoisses 600 g de pommes de terre 10 g de beurre 20 cl de lait 2 gousses d'ail 1 branche de thy...
Recette Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère

Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère

1 vote
Entréefacile20 minutes38 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses et haut de cuisses de confit de canard - 800 g de pommes de terre type roseval ou charlotte - 6 échalotes - 1 gros oignon rouge - 15 cl d...
Recette Essai de hachi parmentier au thon

Essai de hachi parmentier au thon

1 vote
Entréefacile5 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 grosses pommes de terre - 4 œufs - 2 boite de thon (naturel ou huile ) - 1 pincée de noix de muscade - sel poivre - un peu de chapelure...
Recette Parmentier de cabillaud aux vitelottes

Parmentier de cabillaud aux vitelottes

1 vote
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 dos de cabillaud (assez épais) - 500 g de vitelottes - 5 gousses d'ail - basilic - 1/2 L de bouillon de légume - 1 demi verre de vin blanc -...
Recette Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard

1 vote
Platfacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: 800 g de pommes de terre / 1/3 càc de sel / 1 pincée de poivre / 1 pincée de noix de muscade / 20 cl de lait / 200 g de crème fraiche épaisse allégée ...



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