Pas encore inscrit ?
Recette de parmentier
469 Recettes
Parmentier à la stellla
PlatTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Recette pour 1 personne 4***/pers 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 filet de cognac pour flamber 2 coquilles St jacques ss corail 2 scampi 1...
Parmentier de cabillaud aux vitelottes
PlatFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: - 2 dos de cabillaud (assez épais) - 500 g de vitelottes - 5 gousses d'ail - basilic - 1/2 L de bouillon de légume - 1 demi verre de vin blanc -...
Parmentier de canard à la betterave
PlatFacile
30 Minute(s)40 Minute(s)
30 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre lavées, épluchées et coupées en dés 200 g de betterave cuite, épluchée et coupée en dés 1/2 Kub Or 2...
Hachi parmentier de thon à la tomate
(1 vote)PlatTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: -200 Gr de thon -2 sachet de purée musseline -4 tomates -400 ml de lait - 800 ml d'eau - 2 gousses d'ails ou 2 oignons - Persil ciselé - gruyér...
Hachis au vieux pain (type parmentier)
PlatTrès Facile
10 Minute(s)60 Minute(s)
10 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: Vieux pain raci eau lait oeufs noix muscade sel 450 gr viande hachée (farce de préférence ou 1/2 boeuf 1/2 porc) Emmental rapé...
Hachis parmentier de poisson
PlatFacile
0 Minute(s)15 Minute(s)
0 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 4 petits filets de colin d?Alaska sans trop d?arêtes de préférence. 5 pommes de terres moyennes 4 gros champignons de paris 1 oignon 1 carotte 1 peti...
Hachis parmentier
PlatFacile
65 Minute(s)1 Minute(s)
65 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: -8 pommes de terre -Épinards à la crème -25 cl de lait -Une noix de beurre -Emmental rapé -Sel -Poivre -Haché...
Parmentier de patates douces
PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 2 patates douces 1 steak haché de veau 1 c à s de crème de soja sel et poivre...
Parmentier
J' avais envie de changer un petit peu les habitudes, et de faire un hachis parmentier avec du chorizo agrémenter d' une petite touche de fraîcheur grâce a de la menthe!! Une très bonne recette qui ravive les papilles!! Ce plat je l' ai fait pour[...]
Hachis Parmentier au canard, de Cyril Lignac
(23 votes)Il me restait une cuisse' de confit de canard, et je me suis rappelée une recette de Cyril Lignac qui transformait du canard en hachis parmentier. Ni une, ni deux, je me suis lancée, et on s'est régalés (comme chaque fois que je fais une recette de[...]
Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel, Tatin d'endives
(12 votes)Cette recette m'a été inspirée par l'émission de M6, Un dîner presque parfait, le combat des régions. Je l'ai adaptée à ma sauce et y ai ajouté ne petite tatin d'endives. INGREDIENTS : 6 personnes 4 cuisses de confit de canard[...]
Hachis parmentier au canard et aux noisettes, creme au parmesan
(6 votes)Cyril Lignac reste toujours une source d'inspiration pour moi lorsque je suis un peu "en panne" d'idée. Souvent le week end, j'ai très envie de concocter un petit plat au Jules mais je manque de temps et je n'ai pas envie de passer plus de[...]
Hachis parmentier maison
(5 votes)Pour une fois, pas de bla bla aujourd'hui ! Bah oui, je ne sais pas quoi dire... alors au lieu de parler pour rien dire... venons-en directement à la recette !! Un plat on ne peut plus classique, revisité pour lui apporter plus de saveur et de[...]
Koftat Hassan Pacha : Hachis Parmentier Turc
(3 votes)Le Koftat Hassan Pacha est un délicieux parmentier d'origine turque, qui doit sa forme originale au fameux chapeau ottoman de pacha. Cette recette de hachis parmentier est rapide à réaliser, originale et donne un résultat délicieux. J'ai[...]
Parmentier de canard
(3 votes)Ingrédients (pour 4 personnes): 4 cuisses de canard 6 belles pommes de terre 1 ?uf 20g de beurre 3 càs de lait 1 pincée de muscade 2 carottes 1 échalote 3 càs de ketchup persil sel, poivre 40g de poudre de[...]