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Recette de paupiette

125 recettes

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Recette Riz au four et paupiettes aux girolles

Riz au four et paupiettes aux girolles

Revenons à des plats simples, qui se mangent très chauds par ces temps de froid intense. Cette année fut l'année du jaune dans nos forêts. De juin à novembre nous avons ramassé ce précieux champignon jaune-d'?uf à l'odeur d'abricot séché ( mais là,[...]
Recette paupiettes de veau façon MamieConte

paupiettes de veau façon MamieConte

ceux qui sont venus en manger chez moi, vous le dirons elles sont délicieuses. alors il faut tout d'abord un bon boucher, et pour cela j'avoue que je n'ai pas à me plaindre. pour 4 personnes 4 paupiettes 1 oignon 2[...]
Recette PAUPIETTES DE VEAU A LA CITRONNELLE

PAUPIETTES DE VEAU A LA CITRONNELLE

Ma préférence pour les viandes blanches et la volaille est un fait.J'en ai vraiment pris conscience depuis que j'ai ouvert ce blog.Bien sûr je connaissais ma préférence mais à consulter mon blog c'est encore plus évident. Les paupiettes sont[...]
Recette CHOU FARCI et PAUPIETTES de CHOU

CHOU FARCI et PAUPIETTES de CHOU

Une recette comme je les aime. Une de ces recettes qui embaume la maison, qui ressemble bien à l'hiver, qui donne plein de vitamine C, une recette "rustique"... Il faut : un chou vert de la chair à saucisse (2 grosses poignées) 2 gousses d'ail 2[...]
Recette Paupiettes de veau au Roquefort

Paupiettes de veau au Roquefort

Pour 4 personnes : 150 g de Roquefort, 4 escalopes de veau très fines, 2 c.à soupe de Porto, 1 c. à soupe de moutarde, 100 g de beurre, sel, poivre. Ecraser le Roquefort à la fourchette. Le mélanger avec le beurre et 1 c. à soupe de[...]
Recette Mes paupiettes

Mes paupiettes

Voilà un de mes grands classiques, le plat préféré de petite soeur chez Recital Culinaire ! Cette recette est très facile à faire et se prête très bien pour un repas de plusieurs convives sans rester toujours devant ses fourneaux. En[...]
Recette paupiettes de chou (REGIME)

paupiettes de chou (REGIME)

ingrédients 2 personnes 240 gr de beef haché, + 2 c a café d'huile 6 feuilles de chou précuites a l'eau bouillante 8 mn, égouttées et bien essuyées 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 200 gr de riz cuit, 1 tomate, 2[...]
Recette Paupiettes de chou farci au riz

Paupiettes de chou farci au riz

Il faut prévoir 1 chou pointu, 2 verres de riz, 3 oignons, bouquet de ciboulette et persil, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire blanchir le chou 10mn à l'eau bouillante sans[...]
Recette Paulette, tu me tiens grâce à tes paupiettes

Paulette, tu me tiens grâce à tes paupiettes

Dans mon panier pour 4 personnes - 4 paupiettes de chez Dédé - 1 oignon - 2 tomates - 4 carottes - du bouillon de légumes - quelques gouttes d'armagnac - du sel, du poivre Faire fondre du beurre dans un[...]
Recette La recette extraordinaire : paupiettes tête de moine

La recette extraordinaire : paupiettes "tête de moine"

La recette a été réalisée il y a quelques jours. Il a fallu du temps pour m'en remettre et du coup pour que je vous en parle. Ce n'est pas tous les jours, même si dans l'ensemble je mange "bon", que je tombe sur une association de saveurs qui me[...]
Recette Paupiette de dinde

Paupiette de dinde

La mozzarella est un fromage très sympa à cuisiner. Et dans cette recette elle apporte beaucoup de moelleux à l'escalope de dinde qui peut parfois se montrer un peu sèche. Une bonne alliance relevée par le jambon sec qui sublime cette[...]
Recette Paupiettes de poulet au prosciutto et au citron

Paupiettes de poulet au prosciutto et au citron

Une belle recette de poulet que j'ai réalisée au courant de la semaine dernière, des paupiettes savoureuses en tout point. J'ai laissé les goûts s'imprégner dans les poitrines un peu plus de 24 heures pour un résultat vraiment extraordinaire.[...]
Recette Paupiettes de porc au jambon cru & pruneaux

Paupiettes de porc au jambon cru & pruneaux

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 grillades de porc dans la longe de 150 g chacune ou 4 fines  - 4 fines tranches de jambon cru (jambon italien...) - 250 g de pruneaux moelleux dénoyautés - 25 cl de vin rouge - farine - 1 cuillère à[...]
Recette Paupiettes exotiques de poisson et saumon fumée

Paupiettes exotiques de poisson et saumon fumée

Aujourd'hui je vous présente une recette totalement originale,en tout cas voici ce que cela donne lorsque je me creuse les méninges un samedi après midi pour savoir comment utiliser du saumon fumée qu'il faut consommer avant la date de péremption. Je[...]
Recette Paupiettes de dinde

Paupiettes de dinde

C'est la première fois que j'en fait maison et c'était un régal!!! Cuisson : 30mn Ingrédients : -4 escaloppes de dinde -3 échalotes -200g de champignons -30g de beurre -1 petite boîte de concentré de tomate -200g[...]



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