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Recette de petits fours 174 recettes

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Les petits fours sont de menues pâtisseries agrémentant les petits déjeuners ou les cocktails. Sucrés ou salés, ces petits gâteaux délicieux se déclinent en maintes recettes toutes autant riches en saveur. Dans la catégories des salées, les quiches, tartes garnies de lardons fumés et de migraine, se laissent déguster agréablement. Les petits fours salées sont parfois feuilletés au fromage, ou agrémentés de carottes. Ce sont aussi des pizzas miniatures. Les meringues, constituées de blanc d'oeufs et de sucre, et les macarons, fondants et granuleux, sont des variétés de petits fours sucrés, ces savoureux friands et biscuits qui servent bien d'apéritifs.

Recette Petits fours aux cacahuètes : version express !!

Petits fours aux cacahuètes : version express !!

83 votes
Dessertfacile219 kcal25 minutes
Ingrédients: 200 g de cacahuètes. 2 petits oeufs. 65g de sucre de stevia (ou 150g de sucre glace). 1 c. à c. d’extrait vanillé. 1 sachet de levure chimique. 1 zeste de citron. décor : sucre de stevia (ou cristal)....
Recette Petits fours caramel et chocolat ... ultra sablés !

Petits fours caramel et chocolat ... ultra sablés !

76 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile1724 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 1 kg de farine - 500 g de beurre doux un peu mou/pommade ( surtout pas fondu ) - 250 g de sucre glace - 2 cuillères à café rases de levure chimique - 120 ml d'huile neutre Assemblage et trempage : une boîte de lait concentré sucré chocola...
Recette Petits fours aux canneberges et rhum blanc de mamigoz

Petits fours aux canneberges et rhum blanc de mamigoz

15 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen285 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour 36 petits fours, il vous faudra : 120 gr de sucre en poudre 2 oeufs 240 gr de farine 1 sachet de levure (10 gr) 90 gr de beurre fondu 100 gr du mélange de fruits rouges 1 bouchon de vanille liquide 2 cuillères à soupe de rhum blanc....
Recette Petit four au chocolat et noix de coco.

Petit four au chocolat et noix de coco.

10 votes
Apéritiffacile758 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 oeufs, jaunes séparés des blancs - 80 g de sucre semoule - 50 g de beurre fondu et refroidi - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 200 g de chocolat pâtissier - 80 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique (6 g) Pour fourrer: - 15 cl de crè...
Recette Petit four sec: les éponges

Petit four sec: les éponges

10 votes
Autrefacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: - 250 g TPT - 25 g farine - 150 g blancs montés - 25 g sucre - 2 tasses d'amandes en cubes grillées...
Recette Pâtisserie orientale les chapeaux ( petits fours algériens )

Pâtisserie orientale " les chapeaux " ( petits fours algériens )

9 votes
AutreDifficile26 heures20 minutes
Ingrédients: Pâte suivant la recette de Cococitron : - 250 g de farine - 80 g de beurre - Fleur d'oranger pour rammasser la pâte La pâte suivant les mesures algériennes: - 3 mesures de farine pour 1/2 mesure de beurre fondu + fleur d'oranger pour rammasser la ...
Recette Petit four au chocolat et fourée à la pâte d'amandes

Petit four au chocolat et fourée à la pâte d'amandes

6 votes
Sans glutenVégétarien
Autrefacile436 kcal25 minutes
Ingrédients: - pâte (au choix) - pâte d'amande - du chocolat et du chocolat blanc...
Recette Petits fours de noël au beurre / christmas butter biscuits

Petits fours de noël au beurre / christmas butter biscuits

4 votes
Sans fruit à coque
Autrefacile667 kcal20 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 4 jaunes d’oeufs - 1 jaune d’oeuf dilué dans un peu de lait pour dorer...
Recette Petits fours aux olives

Petits fours aux olives

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile404 kcal20 minutes
Ingrédients: - 5 œufs - 20 cl de crème fraîche - 125 g de farine - 1 sachet de levure - 75 g de gruyère râpé - 75 g d'olives vertes et noires dénoyautés...
Recette Petits fours griottes/amandes effilées

Petits fours griottes/amandes effilées

1 vote
Végétarien
Apéritiffacile386 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1 Yaourt brassé - 200 g de farine T 65 - 80 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 50 g d'amandes effilées - 20 griottes au kirsch de chez Griottines®...
Recette Petits four au pralin

Petits four au pralin

1 vote
Sans glutenVégétarien
Autrefacile403 kcal20 minutes
Ingrédients: - 150 g de sucre glace - 100 g de poudre d'amande - 100 g de poudre de noisette - 100 g de pralin - 3 blancs d'oeufs - 48 amandes effilées....
Recette Petits fours à la cerise

Petits fours à la cerise

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile450 kcal25 minutes
Ingrédients: - 110 g de beurre ramolli - 55 g de sucre glace - 150 g de farine - 1 oeuf - 1/4 cuillère à café d'essence de vanille qqs gouttes de vanille liquide - 12 cerises confites...
Recette Petits fours aux chocolat

Petits fours aux chocolat

369 votes
Dessertmoyen10 minutes15 minutes
Ingrédients: 250g de beurre 3 oeufs 1 verre de sucre glace 1 verre de cacao 1 verre de cacahuètes (grillées et moulues) 1 verre de maïzena 1 sachet de levure chimique Farine Pour la crème au beurre : 1 verre de sirop épais (1 verre d’eau + 1 verre de s...
Recette Mchaouek aux amandes (petits fours algériens aux amandes)

Mchaouek aux amandes (petits fours algériens aux amandes)

72 votes
Sans glutenVégétarien
Autrefacile118 kcal40 minutes
Ingrédients: - 3 mesures bien bombée d'amandes moulues - 1 mesure rase de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - œufs - 1 cuillères à soupe de beurre - Amandes effilées ou concassées - Cerises confites...
Recette Petits fours salés de tomates cerise

Petits fours salés de tomates cerise

25 votes
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Une plaque de 24 petits fours ( pour moi DEMARLE) 24 tomates cerises 2 oeufs 10 cl de crème fluide sel citron vert coriandre HISTOIRE DE GOUT ou autre poivre 1 cuillère à soupe rase de farine 10 feuilles de basilic frais ciselés en fines lani...


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