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Recette de poëlée

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Recette Saumon grillé et sa poêlée d'aubergine mangue à la Cyril Lignac by Mamy Jane

Saumon grillé et sa poêlée d'aubergine mangue à la Cyril Lignac by Mamy Jane

9 votes
Et oui aujourd'hui je vous présente le repas du dimanche en terre champenoise fait par Mamy Jane. Une recette qui a récolté beaucoup de succès et qui est assez simple et rapide à faire. Alors tous et toutes à vos fourneaux, on y va ![...]
Recette Pommes poêlées caramélisées

Pommes poêlées caramélisées

5 votes
Encore un petit dessert hyper rapide à préparer, parce je n'avais plus rien de sucré à manger (oh malheur, je déteste finir mon repas sans une note sucrée ! ). Mais oh, que vois-je, seule, dans le frigo ? Cette petite pomme qui me supplie de la[...]
Recette POÊLÉE DE BOK CHOY AU GINGEMBRE

POÊLÉE DE BOK CHOY AU GINGEMBRE

4 votes
Petite recette simple et délicieuse. 400 g de gros bok choy Huile d'olive 1 gousse d'ail 20 g de gingembre 50 ml de bouillon de légumes 1 cs de soja claire Huile de sésame -Coupez dans la longueur les bok choy en 8. Passez-les sous[...]
Recette Salade d'asperges poêlées au jambon de Parme, oeuf mollet et tomates confites

Salade d'asperges poêlées au jambon de Parme, oeuf mollet et tomates confites

3 votes
Ingrédients pour 2 personnes: - 10 petites asperges vertes - 5 tranches de jambon de Parme - 2 oeufs frais - 2 tomates coupées en quartiers - 1 gousse coupée en très fines lamelles - 1 branche de thym émiettée - copeaux de parmesan faits[...]
Recette Poêlée de tomates persillées, gambas au jus

Poêlée de tomates persillées, gambas au jus

3 votes
Bonjour, aujourd'hui une entrée parfumée. Poêlée de tomates persillées, gambas au jus. Ingrédients pour 4 personnes : pour la poêlée de tomates 4 tomate moyenne 1 gousse d'aïl 1 CàS de[...]
Recette Poêlée de gambas & St Jacques au curry

Poêlée de gambas & St Jacques au curry

2 votes
Pour 2 personnes - 4 belles gambas - 250 gr de noix de St Jacques - 1 cuillère à café de paprika - 1/2 cuillère à café de curry - 1/2 cuillère de garam massala - 1 gousse d'ail - 1 tasse d'eau mélangée à 1cuillère de fumet de poisson - 30[...]
Recette Poêlée d'artichauts violets

Poêlée d'artichauts violets

2 votes
Le climat très doux et ensoleillé de la Provence, où j'ai eu la chance de passer quelques jours de vacances, m'ont donné envie de légumes printaniers. Un petit tour sur le marché : j'y ai trouvé de petits artichauts violets, des tomates et des[...]
Recette Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

2 votes
Voilà une recette de notre cher Cyril Lignac, extraite du dernier Cuisine By. Pour 2 personnes : 400 gr de pommes de terre 300 gr de champignons de paris (ou cèpes) 3 cs de graisse d'oie 2 branches de persil 2 gousses d'ail 1 échalote Sel &[...]
Recette Poêlée de champignons et magret de canard

Poêlée de champignons et magret de canard

2 votes
Hier, j?avais planifié ce dîner ? une poêlée de champignons mélangés et du magret de canard ? mais pendant que je faisais un peu de lecture dans le salon, Dom a prétexté écouter la radio et s?est enfermé dans la cuisine. Une demi-heure plus[...]
Recette Poêlée de St-Jacques au sabayon sur julienne de poireaux

Poêlée de St-Jacques au sabayon sur julienne de poireaux

2 votes
L es noix de St-Jacques, communément appelées pétoncles au Québec, sont de loin mes mollusques préférés!  Je les cuisine beaucoup quand je reçois des amis à la maison et j’ai plus d’une recette à mon actif!  Cette fois-ci,[...]
Recette ST-JACQUES POELEES, RUBANS DE CAROTTES ET POIREAUX

ST-JACQUES POELEES, RUBANS DE CAROTTES ET POIREAUX

2 votes
Trop bon !! Une recette de cousine Paulette, reprise par Maman et par moi ! Merci Paulette ! J'ai modifié un peu la recette en ajoutant des poireaux en julienne (je voulais en faire un plat de poisson et non une entrée...). Vraiment[...]
Recette Poêlée de calamars au chorizo

Poêlée de calamars au chorizo

2 votes
Ce week end, des lecteurs du blog m'ont demandé s'il était possible de rajouter le temps de préparation à mes recettes. Voilà chose faite pour celle-ci du moins, il me faudra certainement un petit peu de temps pour rectifier mes anciennes recettes.[...]
Recette POELEE DE POMMES DE TERRE A LA RACLETTE ET A LA SAUCISSE DE MORTEAU

POELEE DE POMMES DE TERRE A LA RACLETTE ET A LA SAUCISSE DE MORTEAU

2 votes
OU JE DECLARE LA « SAISON DU FROMAGE » OUVERTE !!! Raclette, fondue aux fromages et Mont d’or font toujours mon bonheur en automne et en hiver ! Oui je suis une vraie fromage-addict !!! Ici pas vraiment une recette,[...]
Recette POULET AU BASILIC ET SA POELEE DE LÉGUMES.

POULET AU BASILIC ET SA POELEE DE LÉGUMES.

2 votes
C?est une recette pleine de couleur . Le basilic sous la peau du poulet lui donne une saveur particulière. La pomme de terre et l?oignon vont très bien ensemble. La fondue de poivrons rouges est un plaisir pour le palais. Surtout[...]
Recette Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes, linguines au pesto à la coriandre

Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes, linguines au pesto à la coriandre

2 votes
Et voilà un bon repas prêt sur la table et goûteux à souhait après quelques petites étapes nécessaires. On réalisera un délicieux petit pesto à la coriandre (qui changera agréablement de celui au basilic), on fera revenir quelques cubes de[...]



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