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Recette de poëlée

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Recette Lemon Curd, Poêlée de Fruits Rouges et Chantilly à la Lavande

Lemon Curd, Poêlée de Fruits Rouges et Chantilly à la Lavande

Cliquez sur les images pour agrandir Concentré d?été fruité et acidulé ? Avec ce dessert, ce sont toutes les notes recherchées pendant l?été qui surgissent. L?acidité rafraichissante de la crème de citron, le fruité des baies rouges, légèrement[...]
Recette Dos de daurade à la citronnelle, poêlée de petits pois aux lardons, tuile de parmesan

Dos de daurade à la citronnelle, poêlée de petits pois aux lardons, tuile de parmesan

J'ai vu une recette sur le Thuriès de Mars qui m'a inspirée pour la réalisation de ce plat. C'était l'occasion de tester la citronnelle, envoyée par mon partenaire , mais aussi d'utiliser une technique récemment apprise en cours de cuisine, la levée[...]
Recette Poêlée de pétoncles aux carottes et au cumin

Poêlée de pétoncles aux carottes et au cumin

Avec les fortes chaleurs des derniers jours, j’ai énormément de mal à manger un peu de viande. En général, je préfère poissons ou fruits de mer et légumes ! Beaucoup de légumes ! Alors quand j’ai vu les pétoncles sur l’étalage du[...]
Recette Poêlée de crevettes à la feta

Poêlée de crevettes à la feta

Cette recette est tout, sauf compliquée. Elle ne manque royalement pas de goût, je vous conseille vivement de l'essayer! Vous n'aurez qu'à l'accompagner d'un légume vert et d'un riz blanc. Bon appétit!Pour 4 portions:1 oignon, haché finement1 gousse[...]
Recette Asperges poêlées à la fleur de sel aux trois poivres

Asperges poêlées à la fleur de sel aux trois poivres

Si vous avez suivi mes derniéres aventures culinaires, vous avez pu lire que j'ai eu la chance d'être conviée à passer une journée au potager d'Alain Passard.Un beau panier garni des légumes nous avait gentiment été offert à l'issue de cette belle[...]
Recette Filet de pangas et coulis de poivron jaune au chorizo sur poêlée de courgettes au thym frais

Filet de pangas et coulis de poivron jaune au chorizo sur poêlée de courgettes au thym frais

Les premières courgettes de l'été sont sorties de terre! Avec elles, une petite recette toute simple mais pleine de couleur, de saveurs et surtout qui sent bon l'été. Fort heureusement mon pied de thym a survécu à nos deux semaines d'absence (ce[...]
Recette 3ème escale, poêlée de coques fraîches

3ème escale, poêlée de coques fraîches

Pour cette dernière journée sur l'île de Ré nous avons décidé de profiter de la plage...           De notre ballade d'hier au phare des baleines, les enfants[...]
Recette Poêlée de blé

Poêlée de blé

Bonjour, aujourd'hui je vous propose la troisième recette prise chez Fanie, je n'ai juste pas mis de crème, hormis ça c'était quand même délicieux.Et avant de passer à la recette n'oubliez pas que j'attends vos participations pour mon petit concours[...]
Recette Risotto aux tomates et Saint-Jacques poêlées

Risotto aux tomates et Saint-Jacques poêlées

Toujours cette tendance non fâcheuse à vouloir un plat unique, au centre de la table où chacun se sert à volonté, une image que j'aime voir, retrouvée dans de nombreux pays où les traditions perdurent (les plats de pâtes, les tajines, les gratins[...]
Recette SAINT JACQUES POELEES RISOTTO AU SAFRAN ET ASPERGES VERTES

SAINT JACQUES POELEES RISOTTO AU SAFRAN ET ASPERGES VERTES

Toujours pour le repas en amoureux que j'ai concocté pour mon anniversaire de mariage, j'ai fais quelques saint jacques en entrée accompagnées d'un risotto....car si pour mon mari le bonheur culinaire c'est le boeuf ou l'agneau, pour moi c'est le[...]
Recette Poêlée de pommes de terre à l'espagnole

Poêlée de pommes de terre à l'espagnole

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une poêlée en couleurs et en saveurs. J'ai utilisé l'alligator offert par mon partenaire Galantine, ça permet ainsi une cuisson uniforme et rapide des pommes de terre (je suis plutôt du genre à couper mes pommes[...]
Recette Poêlée de quenelles au blé et au persil

Poêlée de quenelles au blé et au persil

Grande première pour moi : l'utilisation de quenelles frites... Elles se sont retrouvées au coeur de cette poêlée de quenelles au blé et au persil et j'ai été très très très agréablement surprise !Par personne3 quenelles1/2 oignon4 càs de blé cruUn[...]
Recette Poêlée crevettes & soja ? de JuJuBe

Poêlée crevettes & soja ? de JuJuBe

~ 250 gr de queues de crevettes 3 poignées de pousses de soja Champignons (noirs de préférence) 1 bouillon cube dégraissé 2 gousses d?ail Ciboulette Faire dissoudre le bouillon cube dans un peu d?eau et versez-le dans une sauteuse. Y ajouter les[...]
Recette Poêlée de pommes de terre à l'Andalouse

Poêlée de pommes de terre à l'Andalouse

Tout simplement délicieux et comme toutes les recettes que je vous propose très facile à réaliser!!!!Cuisson : 20mnIngrédients : -700g de pommes de terre-2 poivrons verts-1 piment rouge(j'ai utilisé un poivron rouge car nous n'aimons pas le[...]
Recette Carottes poêlées au miel

Carottes poêlées au miel

Ingrédients : - 2,3 carottes- une cuillère à soupe de miel- une pomme de terre - sel,poivreFaire cuire la pomme de terre à la vapeur. Epluchez vos carottes. Les coupez en lamelles environ d'un  cm d'épaisseur.  Les mettre à[...]



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