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Recette de poëlée

550 recettes

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Poêlée de Coquillages persillés

Ingrédients (pour 4) : 400 g de Moules 400 g de Coques 400 g de Palourdes 2 Gousses d'Ail Persil Beurre Préparation : - Rincer les coquillages à l'eau froide en grattant les moules si nécessaire - Laver le persil et[...]
 

Le Vénizien et sa poêlée de cerises au vin rouge et agrumes

Je vous présente ici un dessert que j'ai fait il y a 10 jours. Je voulais un dessert très gourmand, original. J'ai donc fouillé et je me suis dis un vénitien pourquoi pas! Le vénitien est une sorte de millefeuille mais en pâte à brioche[...]
 

Les noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile de noisettes, topinambours, châtaignes et truffes noires - Hôtel d'Angleterre

Une recette proposée par Jacky Michel, le chef de l'Hôtel d'Angleterre à Chalons-en-Champagne . Ingrédients pour 4 personnes : - 4 kg de coquilles Saint-Jacques - 4 pièces de topinambours - 8 gr de truffe noire - 30 gr de marrons cuits sous vide[...]
 

SAUMON SUR POELEE DE LEGUMES

Recette rapide, pratiquement sans préparation quand on a pas envie de cuisiner et qu'on a envie de manger quelque chose de bon.   Ingrédients pour 4 pers. 1 sachet de poêlée de légumes surgelés, 4 pavés de saumon[...]
 

Poêlée de riz à l'asiatique

Voici donc la petite poêlée que j'ai servie en accompagnement des Steacks de thon en robe d'épices . Une petite poêlée, réalisé en un rien de temps! Je ne voulais pas faire un riz cantonais car je ne voulais pas rajouter de[...]
 

Poelée de Poulet aux Poireaux et à l'orange

Poelée de Poulet aux Poireaux et à l'orange INGREDIENTS 200 gr filet de poulet 300 gr de poireaux 2 oranges Ciboulette ciselée Sel & poivre  [...]
 

Emincés de poulet et sa poelée de legumes à la crème ? de Calimerotte

Pour 4 personnes 4 filets de poulet 1 bouillon de volaille 1 courgette 1 poireau 2 carottes 1 oignon jaune 3 cs de creme allégée 20 cl d’eau huile olive (facultatif) Couper les filets de poulet et les faire dorer[...]
 

Poélée à la chinoise

2 filets de poulet fermier 2 carottes 3 blancs de poireau 1 oignon frais 1 poivron rouge 3 courgettes persil, cerfeuil, celeri ou coriandre selon gout ail, sauce de soja, vinaigre de riz, foufou, sel, huile Comme dans[...]
 

Poêlée de langoustines et asperges en salade

Voici une jolie salade de saison : des asperges vertes et des langoustines avec une vinaigrette à l'orange ,comme je les affectionne particulièrement avec les asperges . Si vous n'avez pas de langoustines vous pouvez les remplacer par des[...]
 

POELEE PAYSANNE A MA FACON

  Vous connaissez certainement la traditionnelle poêlée paysanne que l'on retrouve dans le commerce sous forme congelée ? En voici  une copie quasi conforme et bien plus qu'agréable en bouche...[...]



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