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Recette de poëlée

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Recette POELEE DE GAMBAS ET NOIX DE ST JACQUES, SAUCE SIROP D'ERABLE VANILLE

POELEE DE GAMBAS ET NOIX DE ST JACQUES, SAUCE SIROP D'ERABLE VANILLE

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Ca y est, de retour à la maison, je m'empresse de vous envoyer les recettes testées (et approuvées d'ailleurs) pendant les repas pantagruéliques des fêtes de Noël. Pour le réveillon de Noël, Mum était à la recherche d'une recette à[...]
Recette Poelée de riz aux courgettes vapeurs et saucisses

Poelée de riz aux courgettes vapeurs et saucisses

1 vote
voilà enfin mon premier plat complet totalement réalisé au rice cooker et en plus en utilisant les 3 fonctions de l'appareil : cuiseur de riz, cuiseur vapeur et mijoteur ... un plat super simple et très rapide ... et trop trop bon !!!![...]
Recette Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre sarladaises et poêlée de champignons

Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre sarladaises et poêlée de champignons

1 vote, 1 commentaire
Samedi dernier, c'était l'anniversaire de l'homme. Comme nous avions fêté notre anniversaire de mariage trois jours plus tôt et que nous nous étions offert le restaurant, pour souligner l'occasion, j'ai pensé préparer un bon souper avec que des[...]
Recette Poêléé de Courgettes Persillées & Foie de Poulet

Poêléé de Courgettes Persillées & Foie de Poulet

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Pour les pressés et les nostalgiques de l'été! Un plat sans prétention qui, un soir d'automne, nous réchauffe les papilles le temps d'un dîner. Pas de chant de cigales, mais le crépitement d'un feu de cheminée. Pour 2 assiettes:[...]
Recette POELEE ALSACIENNE AU MUNSTER ET CUMIN

POELEE ALSACIENNE AU MUNSTER ET CUMIN

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Ça y est !! Je prends enfin le temps de venir partager mes essais culinaires .....Ça faisait bien longtemps et je peux vous dire que ça commençait à me manquer gravement !!!!! Donc maintenant que j'ai de nouveau internet à[...]
Recette Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

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Une autre entrée très raffinée et extrêmement rapide à faire. Bon, cela a un peu enfumé la cuisine, mais alors... hummm qu'est ce que c'était bon ! J'ai eu la chance de tomber sur du foie gras extrêmement frais et à un prix défiant toute[...]
Recette Filet Mignon en croûte, poêlée de champignon forestiers, Sauce Frigo

Filet Mignon en croûte, poêlée de champignon forestiers, Sauce Frigo

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Comme beaucoup, je suis une irréductible de l'émission Un diner presque parfait . Et comme d'autres j'ai suivi avec attention la spécial repas de fête. Lors de cette semaine, j'avais été fort séduite par la philosophie et la générosité d'un[...]
Recette Risotto chipirons chorizo et coquilles Saint-Jacques juste poelées

Risotto chipirons chorizo et coquilles Saint-Jacques juste poelées

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A la toute fin de la saison des coquilles Saint-Jacques, je n’ai pu résister à une dernière recette d’inspiration vaguement basque: j’ai accompagné mes noix de Saint-Jacques d’un risotto agrémenté de chorizo et de petits[...]
Recette Eryngiis poêlées à l'ail

Eryngiis poêlées à l'ail

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4 eryngiis (environ 300 g) 1 gousse d'ail persil On passe les champignons tranchés à la poêle légèrement huilée, avec un peu d'ail et de persil ? voire quelques baies rouges. Et c'est meilleur que du foie gras ! La cave[...]
Recette Poêlée Haricots Verts Pommes de Terre

Poêlée Haricots Verts Pommes de Terre

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Une idée pour donner un autre goût aux légumes... Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Faites y cuire des pommes de terre coupées en dés (selon vos besoins). En fin de cuisson, ajouter des haricots verts. (j'ai mis un bocal de[...]
Recette Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc

Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc

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Le printemps, c'est le retour des légumes verts. Dans le livre "Mes espumas" de la collection SAEP, il est proposé une recette qui les réunit presque tous: asperges, petits pois, fèves, haricots verts, oignons nouveaux. Le tout[...]
Recette Poêlée : Poulet, poivrons, courgettes, feves et coquillettes

Poêlée : Poulet, poivrons, courgettes, feves et coquillettes

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pour 4 personnes : 300 g de filet de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 petites courgettes 500 g de fèves 200 g de coquillettes Écosser les fèves et les jeter dans l’eau bouillante quelques minutes Emincer les poivrons[...]
Recette Poêlée de pommes de terre nouvelle à la provençale

Poêlée de pommes de terre nouvelle à la provençale

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Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : ·           800 g de pommes de terre nouvelles ·          [...]
Recette Poelée D'Haricots verts à la sauce moutarde.

Poelée D'Haricots verts à la sauce moutarde.

1 vote, 1 commentaire
Une recette rapide et facile. Une délicieuse façon de manger des haricots verts. Ingrédients: 200g d'haricots verts surgelés 1 oignon haché 1 peu d'ail 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne[...]
Recette Poelée de St Jacques aux lardons et lentilles corail

Poelée de St Jacques aux lardons et lentilles corail

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Une recette très facile et pleine de goût. Qqs feuilles de mache De la vinaigrette 1 tasse de lentilles corail 75g lardons 1 petit paquet de coquilles St Jacques surgelées Quelques heures avant le repas, mettre à tremper les coquilles St[...]



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