Ptitchef

Recette de poireaux et potirons

17 recettes
Recette Tagliatelle aux poireaux et potiron

Tagliatelle aux poireaux et potiron

(3 votes), (1) , (159)
Plat moyen 40 min 544 kcal
Ingrédients: 500 g de tagliatelle 4 poireaux 800 g de potiron Huile d'olive Sel Piment de Cayenne (en poudre)
Recette Velouté potiron-poireaux

Velouté potiron-poireaux

(1 vote), (13)
Entrée facile 45 min 125 kcal
Ingrédients: 1,5 kilos de potiron 4 poireaux 1 oignon 1,5 litre d'eau 5 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à...
Recette Velouté de potiron au gorgonzola

Velouté de potiron au gorgonzola

Plat facile 25 min 1471 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 1 blanc de poireau 1 oignon 30 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 1 petit bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe de...
Recette Ragoût d'agneau au potiron

Ragoût d'agneau au potiron

Plat facile 1 h 30 m 387 kcal
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau 240 g de riz long grains 1 morceau de potiron 1 cube de bouillon de légumes 1 dose de safran 2 oignons hachés finement 1...
Recette A thanksgiving's recipe: soupe épicée au potiron

A thanksgiving's recipe: soupe épicée au potiron

Plat facile 50 min 917 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon en dés 1 poireau 1 gousse d'ail 1 courgette en dés 1 pomme de terre en dès 500 g de potiron épluché, nettoyé et détaillé en dés 1/2...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

(267 votes)

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Poireaux, roquefort et poires pour une tarte fondante

Poireaux, roquefort et poires pour une tarte fondante

Autre facile 1 heure 554 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 'sans' 4 jeunes poireaux 150 g de roquefort 1 belle poire 3 cuillères à soupe de graines torréfiées et broyées (amande,...
Recette Langue de porc aux lentilles du petit bistro de mamigoz

Langue de porc aux lentilles du petit bistro de mamigoz

(6 votes), (2) , (24)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 langue de porc 1 poireau 1 ou 2 carottes 4 pommes de terre moyennes 1 morceau de potiron (250 à 300 gr) 1 navet 2 oignons 3 clous de girofle 2...
Recette Soupe de légumes aux diots de savoie

Soupe de légumes aux diots de savoie

(4 votes), (26)
Entrée facile 40 min 330 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireau 3 navets 1 oignon 3 carottes 1 potiron 4 Diots de Savoie Crème liquide
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Le couscous de mon enfance

Le couscous de mon enfance

(1 vote), (28)
Plat facile 20 min 5 heures
Ingrédients: La semoule : 1 kilo de semoule rapide (moitié semoule fine/moitié semoule moyenne) 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol Du sel Les légumes et...
Recette La potée, un plat aux nombreuses variantes

La potée, un plat aux nombreuses variantes

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: La première couche : des oignons nouveaux, tiges comprises des oignons de conservation des tomates des endives des blettes des poireaux... Pour la...
Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron

Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron

(39 votes)

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Couscous express au poulet et merguez

Couscous express au poulet et merguez

(2 votes), (53)
Plat facile 15 min 1 min
Ingrédients: oignons navets poireaux carottes tomates fraîches céleri rave courgettes ou potiron aubergine poivrons céleri en branches pois chiche bouillon de...
Recette Potée de l'automne

Potée de l'automne

(1 vote), (11)
Plat facile 1 h 10 m 315 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 poireaux 2 pommes de terre 2 carottes une demie tête de chou brocoli ou vert du céleri du fenouil 800g de potiron 1 feuille de laurier...
Recette Wok de poisson et légumes au curry vert et à la badiane

Wok de poisson et légumes au curry vert et à la badiane

Plat facile 22 min 301 kcal
Ingrédients: 250 g de lieu noir en filet 1 boîte de lait de coco 1 fleur de brocoli 1 blanc de poireau 200 g de potiron 3 échalotes 6 champignons de Paris 1...
Recette Frittata vide-frigo et sa sauce caresse

Frittata vide-frigo et sa sauce caresse

Plat facile 40 min 269 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 1 poireau 1/2 bulbe de fenouil 1 saucisse "Diot" 100g de purée de potiron 1 briquette de crème de soja
Recette Soupe du pauvre riche aux coquilles saint-jacques

Soupe du pauvre riche aux coquilles saint-jacques

Plat facile 1 h 5 m 206 kcal
Ingrédients: du beurre de blanc de poireau quelques carottes quelques échalotes en brunoise les bardes des Saint-Jacques bien nettoyées du vin blanc du potiron...
Recette Soupe orange pour plaire aux enfants !

Soupe orange pour plaire aux enfants !

Plat facile 40 min 66 kcal
Ingrédients: Carottes Morceau de potiron 1 poireau 3 navets 1 oignons Laurier du jardin Romarin du jardin Thym du jardin Bouillon cube Fleur de sel au thym...
Recette Velours de potiron à l'italienne

Velours de potiron à l'italienne

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 poireaux 1 oignon 400 g de chair de tomates 1 belle tranche de potiron (environ 800 à 900 g) 2 courgettes 3 carottes 1...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez