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Recette de potimarron et champignons

10 recettes

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Recette Velouté de potimarron, champignons et figues

Velouté de potimarron, champignons et figues

Sans glutenVégétarienSans oeuf
Entréefacile198 kcal30 minutes
Ingrédients: - 350 g de potimarron - 60 g de champignons de Paris frais - 1 ail - 2 figues - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d'huile de n...
Recette Lasagne au potimarron

Lasagne au potimarron

5 votes
Sans fruit à coque
Platfacile346 kcal1 heure
Ingrédients: 500g de chair de potimarron (500à 600g) 1 oignon 250g de champignons (frais) Huile (de votre choix) 300g de steak haché Sel Poivre 500ml de lai...
Recette Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

3 votes
Entréemoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de potiron 20 cl de crème à 30% de MG 300gr de potimarron détaillé en cubes 1 gousse d’ail 125g de champignons des bois (champignons ...
Recette Velouté de potimarron aux saint-jacques

Velouté de potimarron aux saint-jacques

8 votes
Sans glutenSans oeuf
autremoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 2 pommes de terre - 50 cl de crème fraîche épaisse - 8 noix de saint-jacques - Sel poivre - Cantal doux fruité - Noix de péca...
Recette Mais c'est délicieux, le potimarron !

Mais c'est délicieux, le potimarron !

Platfacile10 minutes70 minutes
Ingrédients: - 3 petits potimarrons de 600 g chacun environ (une courge ou un potimarron de 2 kg peut faire l'affaire aussi) - 2 échalotes - 1 ou 2 gousses d'ail ...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

9 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Le cake au potimarron de fanny

Le cake au potimarron de fanny

Végétarien
Dessertfacile381 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 300 g de purée de potimarron (soit 7 à 8 c. à soupe) - 1 oignon - 50 g de champignons de Paris émincés - 100 g de farine bise - 3 oeufs - 10 cl de l...
Recette Seitan maison aux champignons

Seitan maison aux champignons

Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 130 g de gluten de blé - 40 g de maïzena - 50 g de poudre d'amande - 2 cuillères à café de purée d'amande blanche - 150 ml d'eau - 4 cl de shoyu -...
Recette Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz.

Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz.

12 votes
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 courge sucrine poire du berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage râpé ...
Recette Le velouté céleri à la saveur de shitakés et de butternut

Le velouté céleri à la saveur de shitakés et de butternut

autrefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - ½ boule de céleri-rave - 150 g de butternut (normalement potimarron) - 100 g de beurre (20 g pour faire revenir les champignons, 40 g et 40 g à mixe...
Recette Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière

Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron (1.5 kg environ - 1 petit potiron peut également convenir) - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cm de gingembre frais - ...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

4 votes

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.




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