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Recette de potimarron

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Recette Velouté de potimarron et lard croustillant

Velouté de potimarron et lard croustillant

1 vote
Il fait froid, il pleut, le ciel est gris...... Et, oui l'automne est là !!!  La semaine dernière, j'ai ramassé au jardin les potimarrons et les courges.               [...]
Recette Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

1 vote
Pour vous souhaiter un bon week end je vous propose une recette pour l'apéritif facile et rapide à réaliser . Cette verrine à base de potimarron est très parfumée et j'aime aussi beaucoup sa couleur jaune safranée  ... Cuisez[...]
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

11 votes, 8 commentaires
Le froid arrive, alors rien de mieux qu'une bonne soupe faite maison pour se réchauffer ! Les cucurbitacées font leur apparition sur les étals des supermarchés alors profitons-en ! Aujourd'hui un velouté bien relevé, onctueux à souhait et faible en[...]
Recette Soupe de potimarron aux moules et au safran

Soupe de potimarron aux moules et au safran

4 votes, 1 commentaire
Le Potimarron est le légume vedette cette semaine chez Lavande , et pour l'occasion, (enfin toutes les occasions sont bonnes pour manger du potimarron), voici une petite soupe orangée ultra rapide et vraiment délicieuse! Le potimarron va[...]
Recette Graines de potimarron grillées

Graines de potimarron grillées

4 votes, 2 commentaires
Le potimarron, c'est de saison ! J'adore ça en gratin, en soupe, fondant au four... Toujours dans l'idée de tout recycler, j'ai tenté de faire griller les graines qui me restaient après avoir cuisiné un spécimen.  [...]
Recette Potage de Potimarron Piquant

Potage de Potimarron Piquant

3 votes, 1 commentaire
Voici de quoi vous réchauffer sans attendre la citrouille d?Halloween. Une contre-programmation en quelque sorte. Potage de Potimarron Piquant Pour six personnes Un potimarron 1 oignon 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre,[...]
Recette Soupe de Potimarron & Carotte

Soupe de Potimarron & Carotte

3 votes
Nous aimons les Soupes, et toujours faites Maison ! bien sûr ! A chaque saison, les Soupes varient, les désaltérantes en été avec les gaspachos et veloutés froid et les "réconfortantes" en hiver que l'ont fait gratinées.[...]
Recette Gratin potimarron et champignons

Gratin potimarron et champignons

3 votes
Et voila, c'est terminé les vacances !!!!!!!!!!! J'avais prévu de mettre mon blog à jour et puis finalement la flemme aidant, je n'ai absolument rien fait ! En même temps j'ai rien cuisiné donc, j'avais rien a y mettre ! Ce gratin est très[...]
Recette Milhassou de potimarron (sans gluten et sans lait de vache)

Milhassou de potimarron (sans gluten et sans lait de vache)

2 votes, 1 commentaire
C'est en lisant le billet de Lilizen sur l'ouverture de son restaurant L'eau à la bouche , que j'ai flashé sur 3 mots : flan au potiron. Et je me suis dit que j'avais beau aimer le velouté de potimarron , mes autres essais sur cette courge ne[...]
Recette Potimarron épicé au four

Potimarron épicé au four

2 votes
Vous en avez déjà vu la photo. Voici aujourd'hui la recette (on ne peut plus) simple du potimarron épicé au four . Tranchez le potimarron en fines lamelles ou en gros cubes, ce plat changera d'allure et de goût. Pour 4 personnes, en[...]
Recette Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

2 votes
Lire des blogs de cuisine, je ne sais pas vous, mais moi ça me motive à découvrir de nouveaux ingrédients ou encore à en redécouvrir certains. Il est vrai que depuis quelques temps, on parle souvent des légumes oubliés et on remet pas mal les[...]
Recette PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO

PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO

2 votes, 1 commentaire
Une petite entrée ou un apéro au choix avec le contraste de la douceur du potimarron et la force du chorizo. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Matériel : un mixeur, une sauteuse, 6 verres[...]
Recette Cake au potimarron et aux noisettes d'Esterelle pour Halloween

Cake au potimarron et aux noisettes d'Esterelle pour Halloween

1 vote, 1 commentaire
Bonjour à tous           Voici le goûter parfait pour le jour d'Halloween.           Avant de se déguiser en diable et sorcier, les enfants ont fait le plein d'énergie en mangeant un[...]
Recette Cassolette gratinée de potimarron

Cassolette gratinée de potimarron

1 vote
Couper un potimarron en 4 morceaux et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les éplucher et enlever les graines. Pendant la cuisson de celui-ci, faire revenir dans une poêle 15g de beurre , une échalote et 2[...]
Recette Chili sin carne (mais avec potimarron!)

Chili sin carne (mais avec potimarron!)

1 vote
Si l'on est ce qu'on mange, je dois être une belle courge! Non contente de m'adonner à la courgette pendans les mois d'été (et même en dehors), je fais une consommation exponentielle de potiron lorsque le temps se rafraîchit. Chez nous, la soupe au[...]



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